Reprise du message précédent :
Sympa, à tester  
 
XaT

je crains + les poulets javelisé americains que la canette

Je viens de tester une recette a se taper le cul par terre, serieusement.
 
4 côtelettes de porc  dans des papillottes avec 1/4 de cuillere a cafe de sel, 1/4 de cuillere a cafe de poivre, 1/4 de cuillere a cafe de paprika, 1/4 de cuillere a cafe de thym, une cuillere a cafe de tabasco et une cuillere a cafe de worcestershire sauce et un oignon coupe en des.
 
30 minutes a 220 degres et zou, servi avec du riz c'est excellent.  

 
je sens que je vais tester un soir ça me donne faim ^^

Faut plein de cuillères dit donc.  

je voulais me faire une sauce beurre citron hier, c'était super liquide, bref, j'ai été un peu déçue (même si c'était super bon )

T'as tenté de l'épaissir avec une pointe de farine ?

quiches, gateaux, soufflés, etc...

J'approuve  
Sinon potages, lentilles.

et des tartes salées aussi  
si facile a faire en plus

 
Snow problem  

 
Han ouais, un gratin dauphinois  
 
Pourquoi j'y avais pas pensé avant ?

 
Bah en fait je tenterais du riz avec du colorant bleu ou vert, histoire de surprendre les invités

j'ai trouvé de la sauce barbecue Jack Daniel's en Allemagne
 
à mettre sur des manchons/ailes/cuisses (au choix )
 
on badigeonne un côté, à 200° sous le grill du four (à mi hauteur) pendant 10 minutes, on les retourne, on remet de la sauce, c'est reparti pour 10 minutes
 
avec le sucre qu'il y a dans cette sauce ça caramélise, le goût est absolument impressive    
 
best ever sauce bbq    
 
ça se presente dans une bouteille en verre assez longue
 

 
par contre c'est 3.60€ pour 275ml
 
mais c'est délichieux  

Ça à l'air terrible, ça se trouve qu'en Allemagne ? J'en ai jamais vu en France, j'en suis certain.

Combien de degrés, la sauce barbecue ?

Ouiii, et des ptits cakes aux olives, au thon/tomates séchées etc etc.  
 
 
Des madeleines, des muffins, des petits pains...
 
 
   
 
 
Et moi qui attendait de belles photos alléchantes!

dans mon cora j'en ai mais cay cher (4€)

il y a un petit magasin à Paris dans le 4ème (coté village de St Paul) mais si mon souvenir est bon, c'était pas ce type de bouteille

1% de Jack dans le contenu
le goût du Jack est très peu perceptible, par contre le goût de cette sauce est réellement original

normal t'es pauvre  

stoi la pauvresse    
 

 
 
 
sinon un truc sympa que j'aime faire (spour vous les filles )
 
une petite salade iceberg avec poivrons, tomates, feta et concombre
 
bon rien d'original, mais pour l'assaisonnement, huile d'olive Bertolli (100x meilleur que la Puget au passage), sel, poivre blanc, poivre noir, muscade et .... curry en poudre    
 
avec un peu de pain grillé ça pootre

C'est la boutique Thanksgiving => http://www.thanksgivingparis.com/
 
L'épicerie américaine, vers République, pourrait peut-être en avoir, bien que ça ne soit pas listé sur leur site actuellement => http://www.epicerie-americaine.com/

Why not ? En grande surface, le bleu est très rare je crois.  
 
http://www.mora.fr/fr/produit_deta [...] enuActif=2
 
 

Ayé, j'ai enfin reçu mon four!!!!
Mon vieux combiné four/micro-ondes qui mettait 1h30 pour faire griller mes poivrons m'a enfin lâché, maintenant j'ai un four qui roxxx...
       
 
Je vais enfin pouvoir russir des macarons avec une jolie collerette    

C'est clair  
comment je galere a l avoir cette colerette

On m'a donné cette recette de soupe poireaux pommes de terre :
 
Ingrédients (pour 4 personnes) :
 
- 2 poireaux  
- 2 pommes de terre  
- 1/2 l de lait  
- 1/2 l d'eau  
- crème fraîche  
- sel, poivre  
- basilic ciselé  
- 50 g de beurre
 
 
Préparation :
 
Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre.  
 
Remuer et ajouter l'eau et le lait. Saler, poivrer. Cuire 1/2 heure.  
Mixer le potage, puis ajouter la crème fraîche et le basilic ciselé.
 
ça me parait très peu juste deux pommes de terre... j'hésite à doubler.

oui, je pensais mettre aussi du bouillon en plus.
 
D'ailleurs, comment faire dissoudre le bouillon? Il y a une technique spéciale? parce qu'il me reste toujours des tout petits bouts, et c'est pas super bon...
 
Merci pour tes conseils une recette est faite pour être améliorée

j ai fais une soupe de potiron pour ce soir  
 
j ai fais revenir une echalotte avec du beurre , j ai rajouté 1 cuillere de curry  
puis environ 7oo grs de potiron en dés , j ai mouillé avec 25cl de bouillon de poule pendant 20 minutes ,au blender pour finir et rajout d un bon trait de lait de coco  

Voilà ma recette finale :
 

 
Et pour le bouillon cube, je l'ai mis dans de l'eau bouillante, en 2minute c'était parfait pour une fois je mettais que de l'eau tiède avant.
Verdict : super bon, j'en referais en mettant peut être un poireau de plus.

 
 
Avec mon four tout pourri, j'arrivais à voir une petite collerette mais pas assez épaisse.
La, je pense que ça devrait aller mieux, d'autant plus que je pourrais enfin superposer les 3 plaques pour la cuisson qui apparemment jouent un gros rôle.
Et puis je suis de nature optimiste.    

 
 
Ah mais c'est clair, je m'attends à rater quelques plats dans les prochains jours    
Les macarons, ça sera pour un peu plus tard, une fois que la bête sera apprivoisée  

les macarons facons meringue italienne , c est beaucoup moins dangereux ,et si en plus t as la chance d avoir trois plaques    

Il me reste du roti de boeuf cuit, si jamais quelqu'un a une idée de ce que je pourrais faire avec.  
Je pensais une sauce madère avec des champignons au pire.

Une pincée de fleur de sel et tu le mange froid.