Reprise du message précédent :

Alors ça je demande à voir comment monsieur Jaqs va réussir à me soulever /imc non hfr compliant

Allons bon, c'est quoi ce truc encore!

Croque monsieur sauce béchamel FTW

http://cathare.typepad.com/blog/20 [...] amel-.html
 
D'ailleurs je vais faire ça ce soir c est décidé  

 
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A8vre_(outil)
 

 
http://fr.wikipedia.org/wiki/PAL/SECAM
 
 

Pas mal ce croque, mais faudrait le customiser avec un oeuf et une cuisse de confit pardessus et quelques frites à côté

J'aime bien la béchamel avec les croques par contre.
Je ne suis pas anti béchamel à ce point.

Absente une heure et c'est la guerre civile à cause de la béchamel sur HFR
J'en mets jamais   J'ai découvert la béchamel en Fr donc assez tardivement

 
Je ne connaissais pas cette marque.  
Ça a l'air génial! Achat compulsif inc.
 

 
Il vaut mieux que tu n'en sache rien.  
Ça va dériver sur le supplice du NTSC. Et ce n'est pas humain.

Oui la béchamel fait débat contrairement à la mayonnaise où tout le monde est d'accord, c'est dégueux

Moi j'aime la béchamel dans les lasagnes, mais une copine italienne à ma mère la remplace par une grosse couche de mozzarella, et je dois dire que c'est pas mauvais non plus.

 
Une mayo maison, avec des crustacés, du bon pain et un bon beurre salé.
 

Voté non du coup    

Va falloir abattre le mur d'enceinte alors  
   

Ok je demande pas  

pour la béchamel et les lasagnes ça dépend
j'en mets pour des lasagnes chèvre/épinard par exemple, mais pas pour les lasagnes de légumes classiques. Je ne mélanges pas sauce béchamel et sauce tomate

 
je peux passer à quelle heure ?

Je me demandais si, en jetant simplement des framboises et du sucre sur le rebord de ma fenêtre, là...  

J'ai faim...  

 
Attends je me motive pour le WE prochain là  

Pas oui, les croques en ont ! bordel, je ne pensais pas que ça allait foutre un tel bordel cette question béchamel.
Et ceux qui n'en utilisent pas : vous remplacez par quoi ? du détail ! Unique crème fraiche ?

( après pour les lasagnes, ça dépend )
Voté POUR ( même si avec Lasagnes poisson ou autres truc exotique : je n'en utilise pas )

Tout le contraire ou presque  

Edit : accords

Moi j'en mets tout le temps, je trouve que ça adoucit et que ça apporte du moelleux.

Y'a eu des bûchers pour moins que ça quand même.

 
J'aime quand le pain des croques croustille, donc pas de béchamel dessus, tout au plus de la créme ou des trucs (ca dépend à quoi sont les croques), mais pas de béchamel.
 
Après je conçois qu'on puisse aimer, je connais bien des gens qui aiment pas les feuilletage (croissant/pain choco /pate feuilletée).

 
Espèce de minorité invisible   .
 
Tu remplaces par quoi ?
 

ça ça mérite le bûcher    
 
certains ont des habitudes étranges : j'ai vu mec manger des sandwichs : Mozza, San Daniel, Roquette, Tomates et enlever les Tomates et la Roquette  

La béchamel l'emporte pour le moment   et elle vaincra

 
Je vais refaire le sondage .

 
ah, la démocratie...

 
tout juste sorti du four

Qu'est-ce ? Gâteau de riz ? ( c'est mon moule à gâteau de riz, je ne fais que ça dedans )

C'est un flan, non ?

oeuf au lait avec du caramel

Oh oui j'en ferais bien un  
 

 
Oh non j'ai plus d'oeufs  

Amen

ah par contre la béchamel sur des croques monsieur c'est une hérésie
ça alourdit pour rien et ça cache le gout!
du rapé ou juste un chouille de beurre pour que ça dore gentiment, c'est tout

quelqu'un a une bonne recette de lasagne à me donner ?  

J'ai fait une recette simple et efficace dans la semaine et j'ai oublié de la poster :
Feuilleté de lotte.
Prendre un filet de lotte, l'assaisonner, le badigeonner de tapenade, l'enrouler dans du jambon cru, puis dans une demi pâte feuilleté. Le badigeonner de jaune d'oeuf, et hop 25 minutes environ au four à 200°C.
 
Et ce midi, j'ai accommodé mes restes de poulet rôti (coupé en dés) avec des oignons revenus à la poêle, des langoustines coupées en 3, du jus fait à base des carcasses et de porto, et du concassé de tomates. Je vous le recommande. En plus c'est light

 
Ok, faudrait que j'essaie dans ce moule, perso : je fais mes flans dans des moules à tartes.
D'ailleurs ce moule à un nom

Moule à brioche

 
 
( j'avais toujours appelé ça "le moule rouge"   )

Ce soir, c'est soupe maison :
pommes de terre
carottes
oignon
poireaux
courgettes
panais
navet
 
Cuits dans un bouillon de poulet (carcasses de poulet mises à bouillire avant).

Tu mixes tout après ? Ou tu laisses en morceaux ou tu ne mixes qu'une partie et gardes des morceaux ?

En ce moment, je rappe un peu de carottes et je les mets dedans : c'est con , ça sert à rien mais j'aime bien ( ça fout un peu de croquant et de déco, avant c'était des haricots blancs )