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Auteur | Sujet : Couteaux, Coutellerie de Cuisine et accessoires (Fp à lire) |
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ypolem | Reprise du message précédent :
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![]() Publicité | Posté le 19-11-2013 à 10:54:03 ![]() ![]() |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli | Oui certes, je pousse le bouchon un peu loin Message cité 1 fois Message édité par visiteur94 le 19-11-2013 à 11:22:40 |
Digaboy | tu as pris quoi au final ? |
dchiesa Joli lapinou frileux |
--------------- Hattrick : Heureuxloosers (Championnat) - SC2 : Redwar/716 |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli | nakiri usuba en as Message cité 1 fois Message édité par visiteur94 le 19-11-2013 à 12:12:23 |
dchiesa Joli lapinou frileux |
--------------- Hattrick : Heureuxloosers (Championnat) - SC2 : Redwar/716 |
Digaboy |
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Profil supprimé | Posté le 19-11-2013 à 19:12:50 ![]() L' autre jour je regardais l'émission le globecooker au Japon dont l'animateur était horrifié de voir des gamins de 10ans utiliser des Deba de 15 cms pour aider leur maman.
Message cité 1 fois Message édité par Profil supprimé le 19-11-2013 à 22:18:00 |
![]() Publicité | Posté le 19-11-2013 à 19:12:50 ![]() ![]() |
oki34 | Je pense que le sujet à déjà était abordée mais il y a tellement de page ^^
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ypolem |
3200+++ insatisfait notoire |
je suis d'accord. pour moi victorinox sont sans concurrence dans leur gamme de tarifs. je peux me raser sans problème avec en peu de temps a la pierre, le confort et la finition sont au dessus du lot. le problème c'est qu'un jap d'entree de gamme (carbonext par exemple) 1/3 plus cher fait autrement mieux en termes de lame. en ce qui concerne la tole a couteaux j'ai eu entre les mains un sabatier en x50crapmou et je rejoins l'avis de visiteur, a ce niveau de prix c'est un scandale. Message édité par 3200+++ le 22-11-2013 à 18:40:08 |
3200+++ insatisfait notoire |
pas forcement, par contre l’affutage asymétrique demande une petite habitude, et permet d'avoir un profil un poil plus fin a resistance et epaisseur de lame équivalente. tiens ça me rappelle une anecdote: cet ete, je recois mes hiromoto et commence a amincir les couteaux, et je les emmene chez mes beaux parents avec des papiers de verre, du belgom et les pierres histoire de m'occuper. une fois affuté comme un rasoir (poli au journal après le 6000) ma belle mère demande a voir le santoku (ce sont des gens qui ne comprennent pas qu'on puisse mettre plus de 20 balles dans un couteau) la dessus le beau père entre dans la pièce, la voit avec le couteau en main et entreprend de le lui arracher des mains en attrapant la lame (par le dos heureusement) comme si c’était un couteau-spatule lambda.
Message édité par 3200+++ le 22-11-2013 à 18:56:26 |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli | petit rajout au post sur les 50/50 et 70/30 et chisel (ciseau, droit d'un côté)
Message édité par visiteur94 le 23-11-2013 à 16:39:06 |
Profil supprimé | Posté le 23-11-2013 à 19:08:26 ![]() Bon, moi j'm'en fous.
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visiteur94 j'suis poli mais pas joli | et Message édité par visiteur94 le 23-11-2013 à 19:58:40 |
pb_tls Pierre, ordinosaure... | C'est vrai que ça fait un certain temps qu'on a pas parlé de mandolines --------------- Mail réalisé avec 100% d'électrons recyclés |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli | excellent rebondissement
Message édité par visiteur94 le 24-11-2013 à 13:16:02 |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli |
Message cité 1 fois Message édité par visiteur94 le 24-11-2013 à 14:38:21 |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli | Si vous trouvez que je suis un peu long, veuillez m'en excuser mais certaines questions sont à tiroirs. mais c'est aussi donner un moyen de ce faire contredire ou taper dessus sur un forum car il ya toujours les contradicteurs (certains en sont m^me des spécialistes, roi de la casse des autres, je ne sais pas si au boulot ou à la maison, c'est pareil). Message édité par visiteur94 le 24-11-2013 à 14:38:53 |
hanew |
Merci visiteur pour ces informations très complètes, et très pro, comme toujours. J'en profite pour remercier également artus4 et son expertise en matière de métaux, je sais que ça lui fait plaisir Donc, pour revenir aux émoutures asymétriques, un dessin en dit plus que de longs discours. Si j'ai tout compris
Message cité 1 fois Message édité par hanew le 25-11-2013 à 10:21:01 |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli | oui c'est parfait merci Hanew |
hanew | Je suis inscrit à la newsletter de JCK, que je viens de recevoir. Y'a plein de nouveautés pour les fêtes
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Profil supprimé | Posté le 25-11-2013 à 19:24:14 ![]()
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Profil supprimé | Posté le 25-11-2013 à 19:48:00 ![]() D'ailleurs faut que je vous raconte: vendredi soir ma femme et ma fille ( je dis ma fille sans certitude y' a autant de différence entre elle et moi qu'entre Ghandi , ça c'est moi, et Gengis Khan,ça c'est ma fille), partent à Montpellier pour un concert.
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Ornthalas | Ça c'est la soirée du fail…
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3200+++ insatisfait notoire |
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RandallBoggs |
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BuGuL NoZ Du coté Rainbow de la force |
pb_tls Pierre, ordinosaure... | Qui a dit qu'il y a des jours où on ferait mieux de rester couchés... --------------- Mail réalisé avec 100% d'électrons recyclés |
hanew |
Message édité par hanew le 26-11-2013 à 09:24:46 |
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