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Auteur Sujet :

Top Chef HFR - On vote pour choisir quoi faire!

n°31021425
ashjibe
Dingir
Posté le 21-07-2012 à 06:06:21  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Oui bon ça ne se voit pas sur la photo mais il y a bien trois couches de lasagnes hein  ;)


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"Reste vrai" (Aziz, Loft story) // Je t'aime en secret
mood
Publicité
Posté le 21-07-2012 à 06:06:21  profilanswer
 

n°31023384
kaymi
Posté le 21-07-2012 à 14:47:25  profilanswer
 

whoa le tuti fruti :love:

n°31023436
Johnjohn7
Posté le 21-07-2012 à 14:53:03  profilanswer
 

:jap: mais votez donc au passage... :ange:

n°31023470
Johnjohn7
Posté le 21-07-2012 à 14:56:52  profilanswer
 

jcqs a écrit :


 
Beaucoup de pâtisseries/boulangeries achètent des préparations prêts à l'emploi ou du surgelé :sweat: .


 Je suis de retour en France pour la semaine et je bénis la boulangerie du coin. Enfin du pain qui a le gout du pain...Sûr que ça change par rapport à Bruxelles !

n°31023474
Profil sup​primé
Posté le 21-07-2012 à 14:57:22  answer
 

Johnjohn7 a écrit :

 

Je ne pense pas non, vu qu'ils sont vendus secs la plupart du temps... [:klemton]

 

:jap:
Adiht, on pourrait intégrer les haricots rouges (ou blancs) dans un prochain sondage ?  [:cupra]

  

Et je vote pour Johnjohn pour la framboise

 

Et les lasagnes-ratatouille ont l'air vachement bonnes  [:cerveau delight]

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 21-07-2012 à 14:57:33
n°31025325
ashjibe
Dingir
Posté le 21-07-2012 à 20:45:56  profilanswer
 

La crème de parmesan fait un peu office de liant, mais c'est vrai que ça se tient un peu moins bien que des lasagnes à la sauce tomate. D'un autre côté, c'est également moins étouffe-chrétien.

 


Merci ! ;)


Message édité par ashjibe le 21-07-2012 à 20:47:20

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"Reste vrai" (Aziz, Loft story) // Je t'aime en secret
n°31025695
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 21-07-2012 à 21:59:58  profilanswer
 

Testé le gâtal choco courgette :
J'ai copié cette recette en multipliant les proportions par 3/4 vu que j'avais que 3/4 d'une plaque de chocolat :D J'ai aussi remplacé de la farine par de la maïzena et j'ai mis moins de sucre (ma boîte était finie :D )
http://cuisine-entre-copines.blogs [...] gette.html
 
Il y a vraiment de la courgette :
http://hfr-rehost.net/self/pic/14d86a5144a8b653db6bd16d913916fd2e5b6d5d.jpeg
Mixée :
http://hfr-rehost.net/self/pic/b4c0b4af55334d9968349fe28791c3318db2a9d8.jpeg
Résultat :
http://hfr-rehost.net/self/pic/93945a4831f5942ec9f4e5b468e2d3433e8e2b54.jpeg
Et un morceau :
http://hfr-rehost.net/self/pic/4ebe4206e445b5b85dc733a0044de9056090fa17.jpeg
Verdict : C'est vraiment délicieux, bien moëlleux, on ne sent pas trop la courgette, c'est assez bizarre. J'ai adopté la recette et serai amené à la refaire de temps en temps. Faut vraiment essayer  [:castormalin]


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°31025753
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 21-07-2012 à 22:09:31  profilanswer
 

Ben j'avoue que c'est le topik qui m'a motivé à essayer, et ça valait largement le coup/coût/cou/coucou [:simchevelu]


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°31026269
ashjibe
Dingir
Posté le 21-07-2012 à 23:59:44  profilanswer
 

castormalin a écrit :

Testé le gâtal choco courgette [:castormalin]


 
Alors ça c'est le genre de recette que je testerai volontiers. Ca a l'air bien bon  [:huit]


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"Reste vrai" (Aziz, Loft story) // Je t'aime en secret
n°31044103
Adiht
Posté le 23-07-2012 à 23:03:44  profilanswer
 

Je voulais faire un flan de courgettes ou des cakes et puis finalement on a mangé des courgettes farcies  :o  
LE truc tout bête avec du pain trempé dans du lait, de l'oignon et de la viande de porc hachée. C'est pas original mais c'est bon  [:neuf]  
http://img545.imageshack.us/img545/2046/003xqq.jpg


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topic amp enfants et parentalité différents
mood
Publicité
Posté le 23-07-2012 à 23:03:44  profilanswer
 

n°31044221
sligor
Posté le 23-07-2012 à 23:14:34  profilanswer
 

j'ai pas la pêche :(

n°31044248
jcqs
épais comme une brique
Posté le 23-07-2012 à 23:16:21  profilanswer
 

sligor a écrit :

j'ai pas la pêche :(


 
 [:zombiie:1]  
Les pêches sont merveilleuses en ce moment : elles sont gorgées de sucre et de jus et elles explosent dans la bouche quand on mord dedans [:cerveau nico54] . J'en ai mangé 4 ce soir [:911gt3] .


Message édité par jcqs le 23-07-2012 à 23:16:42

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diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°31044305
Adiht
Posté le 23-07-2012 à 23:20:42  profilanswer
 

Bon je fais pas de post récapitulatif pour la courgette tant qu'il y a aussi peu de votes pour la framboise  :fou:  
 
 [:cerveau hurle] VOTEZ POUR LA FRAMBOISE NOM DE D.IEU§§§


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topic amp enfants et parentalité différents
n°31044360
Johnjohn7
Posté le 23-07-2012 à 23:24:34  profilanswer
 

Je vote pour moi :D
2/Kaffeine
3/Etoile64

Message cité 1 fois
Message édité par Johnjohn7 le 23-07-2012 à 23:59:37
n°31044760
lloyd_b
Posté le 23-07-2012 à 23:53:49  profilanswer
 

Je me permet de me joindre a vous et puisqu'il faut voter alors
 
1. Johnjohn7, what else ?
2. Shinseiki, pour l'originalité et parce que malgré l'aspect, j'ai envie de voir ce que ca donne
3. etoile64, pour le fait de proposer une boisson, et ca donne soif !

n°31044789
sligor
Posté le 23-07-2012 à 23:56:29  profilanswer
 

Kaffeine  Kaffeine Kaffeine !

n°31066565
Profil sup​primé
Posté le 25-07-2012 à 19:17:17  answer
 

Y a plus de sondage ?  [:leif erikson:2]

n°31071195
Adiht
Posté le 26-07-2012 à 10:19:19  profilanswer
 


Ah j'ai merdé quelque part... Des suggestions? Aubergine, lieu jaune, sardine, pastèque?


---------------
topic amp enfants et parentalité différents
n°31071230
schrodinge​r13
Un arabe de Barbès
Posté le 26-07-2012 à 10:21:24  profilanswer
 

sardineeeeeeeee

n°31071293
Kaffeine
Noisette
Posté le 26-07-2012 à 10:25:06  profilanswer
 

Alors  :o  
 
-pêche  
-aubergine
-haricots
-poivrons
-prune

n°31071363
papillonne​tte
Posté le 26-07-2012 à 10:29:56  profilanswer
 

Petits pois
Poivrons
Dorade
Saumon
Veau ?

 

Edit : et je vote pour Kaffeine, car j'adore le tian et le chèvre.

Message cité 2 fois
Message édité par papillonnette le 26-07-2012 à 10:30:28

---------------
www.papillonette.fr et sur facebook
n°31071377
Kaffeine
Noisette
Posté le 26-07-2012 à 10:30:39  profilanswer
 

ah oui le veau, pas mal  :jap: un peu de viande. :D

 

On attend encore des courgettes cette semaine? :o


Message édité par Kaffeine le 26-07-2012 à 10:30:53
n°31071566
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 26-07-2012 à 10:41:20  profilanswer
 

papillonnette a écrit :

Petits pois
Poivrons
Dorade
Saumon
Veau ?
 
Edit : et je vote pour Kaffeine, car j'adore le tian et le chèvre.


Et t'aimes pas les gâtals au chocolat [:meve:1]


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°31071691
Profil sup​primé
Posté le 26-07-2012 à 10:46:52  answer
 

Adiht a écrit :


Ah j'ai merdé quelque part... Des suggestions? Aubergine, lieu jaune, sardine, pastèque?


Haricots rouges/blancs !

n°31071732
Kaffeine
Noisette
Posté le 26-07-2012 à 10:48:37  profilanswer
 

papillonnette a écrit :

Petits pois
Poivrons
Dorade
Saumon
Veau ?
 
Edit : et je vote pour Kaffeine, car j'adore le tian et le chèvre.


 [:flagadadim]  
 

n°31072076
papillonne​tte
Posté le 26-07-2012 à 11:08:37  profilanswer
 

castormalin a écrit :


Et t'aimes pas les gâtals au chocolat [:meve:1]


Je ne suis pas "sucré" en général. :D
Je préférerais toujours un plat salé à un plat sucré.


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www.papillonette.fr et sur facebook
n°31073569
Johnjohn7
Posté le 26-07-2012 à 12:41:29  profilanswer
 

d'accord avec toi pour manger, mais pas pour cuisiner.

n°31073906
Johnjohn7
Posté le 26-07-2012 à 13:13:15  profilanswer
 

pour la.courgette, jcqs ne devait pas nous sortir un plat cette semaine ?

n°31073965
jcqs
épais comme une brique
Posté le 26-07-2012 à 13:19:06  profilanswer
 

Johnjohn7 a écrit :

pour la.courgette, jcqs ne devait pas nous sortir un plat cette semaine ?


 
Yep mais il est déjà mangé, pas eu le temps de faire des photals [:hahaguy] .
 
Rapidement :
Faire des lasagnes avec 400g de farine+4 oeux (tout dans le robot, crochet, puissance 2 ou 3 et rapidement minimale quand la farine commence à s'agglomérer)
J'ai coupé 3 courgettes en lanières avec la mandoline, je les ai disposées sur une plaque, un peu de sel/huile d'olive, au four à 230°C.
Faire fondre des oignons avec un peu d'huile d'olive, sel, poivre, thym
Couper en lanières fines des poivrons
Faire une sauce tomate avec des boites de tomate, du concentré de tomate, ail haché, sel, poivre, laurier (plein), olives noires hachées.
 
Pour le montage : cuisson des lasagnes une à une (c'est galère à manipuler ...), Dès que la première lasagne est cuite, je la mets au fond du plat, je dispose les poivrons coupés, une couche fine de sauce tomate, une autre lasagne, les lanières de courgettes, une couche fine de tomate, un autre lasagne, les oignons, une couche fine de tomate, une autre lasagne, morceaux de mozza + parmesan râpé, au four à 180°C, dès que le fromage colore c'est bon :).
 
C'est super bon, plutôt léger et très goûteux :jap:.


---------------
diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°31080378
Adiht
Posté le 26-07-2012 à 22:05:44  profilanswer
 

[:gaga hurle] Post récapitulatif de la courgette!
 
Kaffeine Tian au chèvre
ashjibe lasagnes végétariennes façon Cyril Lignac plus ou moins
castormalin le gâtal choco courgette
Adiht : courgettes farcies
jcqs lasagnes de courgettes
 
Et on félicite Kaffeine qui a coiffé Johnjohn sur le poteau pour gagner le défi framboises!  [:belzedar:2]

Message cité 2 fois
Message édité par Adiht le 03-08-2012 à 11:39:07

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topic amp enfants et parentalité différents
n°31082540
jcqs
épais comme une brique
Posté le 27-07-2012 à 07:49:42  profilanswer
 

Adiht a écrit :

Et on félicite Kaffeine qui a coiffé Johnjohn sur le poteau pour gagner le défi framboises!  [:belzedar:2]


 
 [:the_warrior]


---------------
diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°31082579
Kaffeine
Noisette
Posté le 27-07-2012 à 08:06:00  profilanswer
 

Cette arnaque  :lol:  aucune justice dans ce monde  :pfff:

n°31082583
Kaffeine
Noisette
Posté le 27-07-2012 à 08:07:26  profilanswer
 

Bah du coup cette semaine on fait qch?  [:delarue3] On doit faire la pêche/nectarine?

n°31082600
jcqs
épais comme une brique
Posté le 27-07-2012 à 08:14:10  profilanswer
 

Kaffeine a écrit :

Cette arnaque  :lol:  aucune justice dans ce monde  :pfff:


 
C'est parce que Johnjohn n'est pas une fille :o.


---------------
diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°31082631
Kaffeine
Noisette
Posté le 27-07-2012 à 08:22:16  profilanswer
 

Et comment tu peux être sur que moi je le suis ?  [:delarue6]  [:arantheus:1]

mood
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