Reprise du message précédent :
Cookies Chocolat Blanc-Framboise, par Eratokki.
 
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Recette :  
 
150 g de beurre salé fondu
220 g de cassonnade
1 oeuf
270 g de farine
1 sachet de levure
200 g de garniture (ici, 100g de chocolat blanc et un peu plus de 100 g de framboises)
 
Mélanger le beurre fondu et la cassonnade.
Ajouter l'oeuf et battre.
Ajouter la levure et la farine, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Couper le chocolat en chunks et les framboises en petits morceaux, et incorporer.
Si on a le temps, on met au frigo une heure ou deux, sinon ça ne change rien mais c'est plus cracra quand on fait les boules.
 
Et puis après, voilà, on met sur une plaque des boules de la taille d'une noix, on enfourne 11 minutes à 180°C (un poil plus ici parce que la pâte était plus humide à cause des framboises congelées). On sort, on laisse durcir un peu, et on peut les manipuler et les manger.
 
Et vu le succès au boulot, je pense que c'était bon.
 
Le petit plus :  Vu la tronche absolument sanguinolente de ces cookies, si on rajoute du colorant vert à la pâte, on obtient des gâteaux parfaits pour une soirée à thème zombies (testé et approuvé aussi).

miam, ça a l'air sympa ça

Très sympa tous ces cookies !

han, super idée    

Faut changer le titre du topic (et trouver des idées )

je vote pour les premiers cookies

lesquels ? ceux au beurre de cacahuète ?

Y a plus de votes. Ici tout le monde fait de la bonne bouffe, et toutes les recettes méritent d'être refaites

Hop, complètement à la bourre et pour l'honneur, mes cookies à moi, sur la base d'un mix de recettes passées par ici (enfin à côté).
 
 

Je fais les miennes cet aprem apres le jardinage, attendez moi      

Ch'ui là, j'ai fini de planter mes fraises   Avec la nuit, c'est pas une sinécure
 
Voilà les miens,

Ils sont beaux

Bon du coup vous voulez faire quoi? Recettes pseudo printanières, croque ou flocons d'avoine?

Fin d'hiver

Et nous avons une réponse

Un sondage dans le sondage

Ça peut se faire?

Moi, je veux les croque-monsieur, voilà

Les trois mon capitaine  

Comme vous voulez sinon

Sondage!

Pas de flocons?  

Nan la neige c'est fini  

Mes cookies (à la bourre) façon "Eratokki", j'ai suivie sa recette (page précédente) et fais quelques changements :
 
- A la place des framboises, j'ai mis du chocolat noir
- J'ai rajouter 60gr de poudre d'amande (pour le moelleux)
- A la place de la cassonade, j'ai mis du sucre de canne complet (la prochaine fois j’essaierai avec de la cassonade blonde).
- J'ai cuit 10 mns maxi.
 

 
Ce que j'aime bien, c'est qu'en refroidissant, ils gardent ce moelleux à l'intérieur, il ne durcissent pas, j’adore !

Adith        
Qu'est ce qu'on fait?
 
En tout cas c'était sympa les cookies, j'en ai jamais fait auparavant  

Apparemment des croques monsieur. Sans moi pour cette fois  

Croque-monsieur cay bieng, j'en faisais souvent passé un temps ! Je vais essayer de proposer quelque chose alors, mais on a jusqu'à quand ?

Fin semaine?     En effet, ça peut être rigolo, retour aux bases, toussa toussa    

Go croques!!!
 J'aurai préféré les recettes de Pâques mais tant pis!

Pour le temps disons jusqu'à dimanche ou lundi, on est pas aux pièces

Arf, je vais devoir le faire chez la famiglia alors
Pour la cuisine, ça m'arrange, mais pour les produits faut déjà plus chercher…

Ou jusqu'à mercredi jeudi si ça t'arrange

Cool ! Oui ça m'arrange bien alors. ça fait une semaine en partant d'aujourd'hui, ça semble mieux

Voilà c'est parti!

J'ai bien envie de participer tiens

on a le droit de mettre de la béchamel dans les croques ?

Hé ho toi tu participes pas cette fois alors on fait ce qu'on veut  
 
Sligor OUI POUR LA BECHAMEL

je me vengerai

Je me tâte à partir dans un quick'n'toast maison tiens

Un croque façon quick'n'toast façon grenobloise ça passe?  

Bon, je cherche une recette (avec béchamel  ) et je me lance demain