Toujours vivant le tomik?
"Carpaccio" de haddock et pamplemousse
Histoire de participer, un filet de haddock (aiglefin fumé)+un démi pamplemousse, un chouia de citron vert, coriandre, soja. Voilà A la limite je remplacerai le pamplemousse par une orange ou mangue, ou carrément rien du tout C'était pour changer du saumon fumé