Reprise du message précédent :
 

   on dirait des pommes de terres rissolées...
sinon c'est très appétissant, pour la levure en effet ça devait être trop chaud...c'est une glace vanille que j'aperçois au loin ?

 
J'aime bien l'ananas rôti ou poêlé, allez, selon la date de cloture, je tenterai peut être quelque chose de chouette.

On va avoir droit à des recettes zero-carb ?

Je peux faire des recettes régime-compliant, pas forcément zéro carb  

C'est super caramélisé, ouais
Et sinon, c'est pas une glace vanille, c'est un bout de gingembre. La recette indique de la poudre de gingembre, mais un petit bout de vrai gingembre rapé, ça revient moins cher et c'est meilleur.
Bien entendu, cette photo n'est pas une présentation de l'assiette finale, c'était juste un essai

rien à voir, t'as pris ta photo avec quoi?

 
Un APPAREIL PHOTO  

Pareil. Et je ne ferai pas de photo, moi  

Voila. Pourquoi ? (oui je sais, elle est floue)

juste comme ça je me demandais si on arrive à une qualité pareille avec un téléphone

Un téléphone récent, ça doit être possible. Avec un iPhone, on doit même obtenir mieux que ça. Là, c'est vraiment pas réussi, et en plus, la réduction opérée par HFR rend le truc encore plus moche.

La photo parait bien, juste un peu floue    
 
j'ai pas d'iphone ni appareil photo   Je vais voir si j'arrive à qch avec mon tel (qui a 4 déjà)

Bon, je viens d'inventer un truc, là
 
Moi je trouve ça très bon, étrange, un peu, mais bon.
 
J'attends ce soir le verdict du fin petit palais de 11 ans que j'ai

Je suis d'acc pour les recettes et tout ça, mais peut-être que ce serait plus facile pour certains si le nouvel ingrédient était annoncé un peu plus tôt, genre le vendredi soir pour la semaine qui court du mardi suivant au lundi après-suivant

Franchement je ne pensais pas que ça soulèverait autant de question de proposer un challenge sans autre objectif que de se faire plaisir autour d'un thème commun .

Je n'appelle pas ça des questions existentielles, de trouver une marche à suivre simple, moi...
Certains ici ne font des courses qu'en fin de semaine, si on annonce l'ingrédient le mardi, peut-être que ça les "pénalise" dans leur imaginaire, et que ça leur laisse moins de temps pour essayer des trucs.
Moi, par exemple, je suis ravie d'avoir une excuse pour manger de l'ananas tous les jours
 
Raou, non pas forcément le mardi, enfin, comme tu veux, en fait, mais disons, si on "concourt" du mardi matin au lundi soir, connaître l'ingrédient clé quelques jours avant le top départ, c'est sûrement pratique.  
 
Je m'en fiche, hein, j'habite Paris XIXe ²²²²

Pareil ²

Mais est-ce que tes invités repartent avec la recette ?

Je fais la même chose avec le risotto  

Je vais acheter de l'ananas pour la première fois de ma vie
 
Je sens que mon plat va envoyer du poney !!

Nan mais change de mari (et de belle-famille par la même occasion)  

Je crois avoir des photos très érotiques de toi en train de ciseler un ananas, à ce propos

Ah ouais, tiens ! Madame a des dossiers sur mon compte...  
 
Il était bien bon, le dessert de ce soir-là.

Oh c'est un dossier très... flou
 
Oui ! Tout était délicieux, ce jour-là

 
Je n'aurai pas le temps de faire de la cuisine à l'ananas, ce week-end...
 
J'attendrai le prochain ingrédient pour participer.

Bonjour les jeunes !
 
Allez une petite recette que je vais faire à madame ce soir.... C'est plus du "snacking" pour employer un terme à la mode...mais au moins ça prend 5 minutes et ça fait son p'tit effet.
 
Honolulu Burger
 
Pour 2 personnes - 4 petits burgers
 

• 700g de crevettes
• 4 petits pains au sésame
• 1 petit ananas
• 1 oignon rouge
• 1 citron
• quelques feuilles de salade
• 2 càs de mayonnaise
• 2 càf de tabasco
• 1 càs de curry

-  Laver la salade
-  Mélanger mayonnaise + curry + citron à votre convenance. "Rectifiez l'assaisonnement!"
-  Éplucher l'oignon et le détailler en rondelles pour obtenir des "rings".
-  Éplucher l'ananas, couper 4 tranches et enlever le cœur de chaque tranche.
-  Décortiquer les crevettes, enlever l'intestin si vous avez le courage : cay plus joli.  
-  Laisser les crevettes mariner 5 minutes dans le jus de citron avec un peu d'huile d'olive.
-  Poêler dans une noisette de beurre vos 4 tranches d'ananas.  
-  Saisir à feu vif les crevettes en ajoutant du tabasco en fin de cuisson.
-  Griller les faces intérieures des pains pour un petit effet moelleux/croustillant (jeu de texture toussa toussa).
-  Monter vos burgers à l'envers : pain supérieur-> sauce au curry-> rondelles d'oignons->salade->crevettes->ananas->sauce curry->pain inférieur.
-  Retournez les : normalement le fait de les construire à l'envers les rend plus stables.
 
Enjoy...
Je vous promets pas que je penserai à les prendre en photo avant de me jeter dessus mais je vais essayer.
 

Sinon je te file les photos, tu te débrouilles, tu fais un petit texte et zou  

2è tentative pour les babas. Ca y est ça gonfle

Tu n'as pas trop brusqué la levure    ?

J'ai tout fait dégonfler. J'espère que ça va repartir à la hausse.

 
On espère aussi   .
Bonne idée le baba à l'ananas !
De mon côté j'hésite toujours sur la recette que je vais faire, mais je pense m'orienter sur une tarte au citron mais l'ananas : à la place du jus de citron un ananas en purée et filtré. Du coup ça aura la même couleur que la tarte au citron, il faudra me croire sur parole que c'est de l'ananas .