Reprise du message précédent :
On fait un vote pour la forme alors?    
 
1/ JohnJohn  

J'ai voté maquereau, sardine et crevette pour la semaine prochaine .
Par contre ça n'est plus trop la saison des cerises il me semble ...

J'avoue j'ai pas modifié le sondage

C'est pas sérieux tout ça  

 
En taule les feignasses

Cette saison, y a eu 4 cerises puis fini

 
Il a beaucoup plu dans le coin, ça a flingué une grosse partie de la récolte . Par contre les abricots et les pêches sont délicieux en ce moment .

Purée, c’était l'invasion par les abricots cette année      

 
Les abricots d'ici vendus ici sont proprement dégueulasses... Une acidité, une amertume...

Ici j'en achète directement aux producteurs sur le bord des routes .

 
ici sur les bords des routes on achete pas le même genre de marchandise, tu vois...

 
Ici aussi mais aucun risque de se tromper .

 
 
Oui enfin j'ai enlevé la courgette pour mettre le miel à la place /demi-feignasse

1) Kaffeine

Comté, concombre et peches se tirent la bourre au sondage on dirait... J'espère que ça ne sera pas le concombre, parce que bon, comme ingrédient c'est pas oufissime non plus

des pêches gratinées au compté, accompagnées d'un smoothie au concombre, c'est frais, c'est gourmand, c'est malin, je me mets un 9  

   ça me fait penser au plat de comté et betterave d'Anton. Ce foutage de gueule quand on y repense...

'tain mais comté en plein été
Et les crevettes  
On peut faire des putains de bonnes sauces avec ces crevettes !

C'est quoi la saison des crevettes ?   J'en prends quasi qu'en surgèle.

y'a pas de saison, c'est élevé à l'équateur et c'est transporté par avion  

arrêtez de voter pour le comté on peut le faire en hiver ça...  

 
Pluzun, votez pour la crevette

...et sinon on doit voter si on a présenté un plat aussi ?
Crevette ou comté, mon coeur balance...

concombre !

Bien sur,   Si ça te chante vote pour toi-même, perso j'ai rien contre    

 
le concombre ?
Tout juste bon à être mangé avec de la feta en salade, quand tu rentres crevé le soir, ça ... Non ?

Je crois qu'on peut en faire des gaspacho. Mais bon, en étant un de mes légumes favoris, j'ai jamais fait mieux que le peler et le découper en tronçons

Pareil ou en taboulé   ou en tzatziki  

 
Ouais, c'est ce que j'allais dire, en tzatziki (ma collègue est grecque et en bouffe tous les midis, je comprends pas comment on peut varier si peu son alimentation...).
Mais du coup, ça laisse pas tellement de possibilités
 
Enfin, on peut toujours faire un tartare de concombre à quelque chose, où le concombre représente 15% du plat  

Il y a aussi des whatmilles recette (enfin pas tellement) en salade. Avec une jolie présentation et toussa.

je vois aussi différentes recettes pour l'apéro,
avec des blinis
 ou minisanwichs
ou avec du thon
ou en verrine avec du saumon
ou faire des pickles maison \o/
 ou des makis

Et toutes les variantes de gaspacho.

Les votes sont serrés, en tout cas ^^
 
Question : y a une saison pour les haricots rouges ?  

 
Je ne pense pas non, vu qu'ils sont vendus secs la plupart du temps...  

il y a plein de boulangerie qui n'arrivent pas à ce niveau

 
Beaucoup de pâtisseries/boulangeries achètent des préparations prêts à l'emploi ou du surgelé .

le pire ce sont ceux qui te vendent du pain surgelé quand ils ont  plus de frais.

Pour ma première et humble contribution à ce merveilleux topic que je lurke avidement, voici des lasagnes végétariennes façon Cyril Lignac plus ou moins    
 
Les ingrédients sont :
2 gousses d'ail violet
de l’échalote
1 belle aubergine
2 courgettes
2 grosses tomates cornues
un fond de sauce poivron aubergine que j'ai recyclé
100 grammes de champignons (j'en ai mis un peu plus parce que j'adore ça)
des herbes de provence
sel & poivre
250 ml de crème
250 grammes de parmesan
 
 
Donc l'idée c'est de prendre tous les légumes, de les couper et de les mettre à cuire dans l'ordre cité, le tout pendant 30 minutes. Pendant ce temps là, on fait bouillir la crème jusqu'à ce qu'elle réduise de moitié. On retire du feu et on ajoute le parmesan en touillant sensuellement. Oui oui sensuellement.
 
Ensuite on monte les lasagnes. On met au four 30 minutes à 190° et on se régale !    Super simple.
 

La crème de parmesan (j'ai ajouté un soupçon de noix de muscade)
 

Les légumes au chaud.
 

Les lasagnes sont cuites et servies avec un bon vin.  
Non mais

Je mets un 9