Reprise du message précédent :
Chier! Barbecue hier, et j'ai oublié de le rentrer en fin de journée, il a passé la nuit dehors mon beau Weber

heu...
Les miens n'ont jamais été abrités

Il ne craint pas grand chose, à part s'il tombe de la grele

je pensais que ça pouvait un peu le faire rouiller ou le faire vieillir prématurément!

Non, tant que l'email n'est pas abimé, ton barbecue ne risque rien sous la pluie.
C'est mieux s'il est abrité (comme une voiture) mais il ne risque rien dehors

question con, ca s'achète ou un barbecue à Paname ? Je suis aller à un leroy merlin intra muros yavait 2 modèles qui se battaient en duel, c'est trop tôt ou faut aller autre part ?

Regardes à truffaud, Casto.
Tu es limité à Paris intra-muros ou tu peux passer le perif?
A l'ouest de Paris, tu as barbecue & co avec enormement de choix

Je viens de me prendre un Barbecue à gaz Spirit II E-310 Plancha, vous avez des conseils pour l’entretien et des livres de recettes barbecue et plancha ? Les weber sont bien ou il y a mieux ? Merci !

Botanic aussi

Je viens de racheter un Weber Q2000 (gaz) en promo à 300 € à Castorama.
 
J'avais le même modèle (Q200 je crois) qui datait de 2009 J'avais envie au départ de passer sur quelque chose d'un peu plus grand comme le Spirit, mais finalement je reste sur mon brave Weber, à qui je n'ai rien à reprocher et qui est bien pratique - et j'ai les accessoires.
Je l'utilise avec un chariot qui supporte la bouteille de gaz, en configuration 1/2 plancha. Avec sa housse, il passe la moitié de l'année dehors.

selon ce que tu cherches, le boncoin sera ton meilleur ami ^^

J'ai acheté un Q3200 l'année dernière, très content aussi. Assez compact, très pratique et j'ai aussi pris une grille plancha.

Mon weber gaz dort dehors je suis à 2 km a vol d’oiseau de la mer donc un peu d’oxydation mais bon je me vois pas le rentrer à chaque fois

hello à vous!
 
petit conseil pour le choix d'un barbeccue svp   :
- Charbon only
- petit (pour limiter le charbon de bois/briquette) - 90% du temps c'est pour 2 personnes    
- adapté à la cuisson des viandes (ribs...) : D'ailleurs si vous avez des tips pour la cuisson de ribs par exemple... Car je suis obligé de le retourner constamment pour pas que ça crame tout en cuisant    
- avec une petite tablette serait un plus
- budget : 300€ max  
 
 
merci d'avance  

petit? c'est quoi petit pour toi?

non mais disons que foutre 1/2 sac de charbon pour 2 ça fait beaucoup (je trouve   )
 
c'est pas vraiment la taille du barbec qui pose problème c'est la quantité de charbon  

Weber master touch as usual.

Pour les ribs regarde la méthode rapide de rafa.

45min en papillote puis 5 min en feu direct

enfaite il te faut un barbecue standard, avec panier, du bon charbon. que ça soit pour 2 ou 5 de toute façon ça sera pareil.

Des ribs c'est 3-5h de cuisson à 120° donc du charbon/briquettes il t'en faudra. Mais il faut pas rechigner à la qualité, sinon tu perdra en durée/consommation.

après tu peux prendre un petit kamado. mais c'est pas le même budget

Pots de fleur en argile  
Il y a des hacks sur YouTube

le petit kamado de carrefour !
90€, tres econome en charbon
https://vos-promos.fr/carrefour-hyp [...] s-95638-24
Pour 2-3 personnes.

oui mais compliqué de faire des cuisson low and slow dessus!
 
il faut acheter des petits accessoires homemade sur ebay.
 
et puis il est vraiment petit, très pratique mais petit quoi
 
mais j'avais bien aimé c'est vrai

+1
 
C'est vraiment un bon BBQ que j'utilise souvent.
Il permet de régler facilement la température afin d'éviter de cramer la bidoche.
 
Perso, je règle entre 150 et 200 degrés.

 
Merci    
 
3 et 5 heure de cuisson?    chez buffalo grill et courte paille on attend pas tant que ça quand même      
Pour le briquette les petits sacs weber    et on peut récupérer une partie si on étouffe bien le feu    
 
 

 WAF incompatible    

 
Ah oui ça à l'air vraiment bien! je connaissais pas !  Par contre pas de pied... et la chariots sont hyper cher faut que je trouve comment arranger ça    
 

 
quoi comme accessoire par exemple?
 

 
Merci bien j'ai un kettle de chez aldi alors j'ai du mal à voir les différences/gain que cela peut apporter mais je suis prêt à vous croire (oui on est pas dans une foire dans je suis crédule sur HFR     )

Hello
 
Je regarde les produits de chez Porketto - épaule et jambon de porcelet.
 
Quelqu'un a déjà testé ? Je tenterai bien l'épaule mais je crains que ce soit un peu petit...

un rack de ribs cru du boucher, entre le moment ou tu le mets au bbq et tu le manges, y a plusieurs étapes. Enfin, si tu veux te faire chier, moi j'aime le résultat, après hein on est pas tous pareil . Sinon, tu peux acheter les ribs tout prêts rachitiques de GS. Mais je te parlerai pas de ça parce que si tu veux mon avis:  

Pour ces deux quotes, il y a 3 ou 4 ans quand j'avais encore le même format de chez lidl, il y avait un ou plusieurs groupes sur FB dédié à la pratique du bbq dans cet "oeuf". Il est vraiment bien, surtout dans sa finition aldi/carrefour/métro qui lui permet de rester dehors sans être gêné par la pluie et autre.

Bref, dans ces groupes facebook, tu trouveras des conseils d'utilisation mais aussi des tuto pour faire des supports/meubles en fait maison via l'achat d'un meuble ikea (entre autre). Et tu trouveras également des gars qui fabriquent des déflecteurs/réhausseurs/plancha et autres petits accessoires utiles pour faire des cuissons low and slow et j'en passe.

Inconvénient de ce bbq, petite surface de cuisson, donc si + de 2 c'est mort, si (vrai) poulet fermier entier ça passe rarement. tu pourras mettre un poulet de GS, et encore, mais bon, c'est pas ouf ces machins là quoi. Et attention au charbon utilisé car si les morceaux sont tros gros c'est chiant. chez grillobois il y a une gamme intermédiaire en taille qui garde la qualité des gros morceaux mais qui sont plus petits. Il y a un peu plus de poussière, mais au moins c'est parfait pour alelr dans l'oeuf.

J'ai plus les pieds dans ces groupes là depuis un moment, faudrait fouiller un peu

une recherche très rapide sur ebay et premiers résultats
https://www.ebay.fr/sch/i.html?_fro [...] i&_sacat=0

Ahhhh, les kamaldi (kamado / aldi ) j'ai passé pas mal de temps avec, j'ai attaqué le bbq vraiment, avec j'ai réussi à faire des ribs, du pulled pork, des ribs de boeufs, des oignons lardés... mais bon, comme je mange beaucoup et que j'ai souvent des gens à la maison ou que je prépare pour des repas avec de la famille c'est vite devenu petit.

Si tu connais pas le principe des kamados, vas sur utub et tu trouveras tout un tas de vidéos qui te montreront les différences. Un Kamado de marque c'est des centaines d'euros, mais p*tain qu'est-ce que c'est bien... C'est pas pour rien que weber et pitboss en ont fait aussi (ou équivalent). En plus d'être à la mode, c'est tellement efficace quand tu veux faire pleins de choses différentes, c'est hyper versatile dans l'utilisation et puis c'est facile... Du charbon, un allume feu, et roule.

Après, c'est comme les voitures ou les pc, tu as toujours plus pratique, moins cher, ou je sais pas quoi encore. Mais selon ce que tu veux faire et que tu peux te permettre, il en faut pour tout le monde

Merci à toi d'avoir pris le temps de détailler, c'est sympa    
 
j'ai envoyé ma femme en chercher un  

on va dire qu'il y a plusieurs sujets sur lesquels on pourrait discuter longtemps

les bbq en font parti ^^

ces petits kamado c'est vraiment sympa pour ceux qui n'ont pas besoin de plus. hésite pas à partager ici!

et surtout fait autre chose que des saucisses merguez

ps: les kamados, pas de briquettes, pas d'eau et pas de cheminée d'allumage comme un kettle. La céramique doit monter en température en même temps que le charbon chauffe, tu mets ton charbon un allume feu et c'est tout. Je ne sais plus s'il faut laisser le capot ouvert ou fermé, mais c'est pareil, essaye de trouver des petites vidéos pour confirmer tout ça.

Hello    
 
J'ai achete un weber kettle 47cm sur leboncoin a 20 euros    
 
L'ensemble est tres propre pour le prix je pense, hormis 2 trucs :
 
un pete sur le capot, pas percé, mais un point de rouille d'environ 2cm de diametre, j'aimerai nettoyer la rouille et proteger pour que ca ne rouille plus... j'imagine que la seule solution c'est poncer et mettre une peinture antirouille ? Dommage pour l'esthetic quand meme ... Sur le capot, un autocolant ne tiendrait pas avec la chaleur ?
 
Les clapet de ventilation du dessous ne tourne plus, tout est gripper, j'ai acheter les pieces de rechanges pour 15euros.
 
Je suis preneur de conseils sur ces deux points    
 
Si je comprends bien le must have a avoir, c'est la cheminée de demarrage qui semble bien pratique et une pince ?

Drapal!

A 40€ tu en trouvais un nickel
domage

Vous ici  
 

 
 
La cheminée est un vrai gain de temps et de confort!
Une pince à bout rond est tres pratique pour poser et retourner la viande, sans la piquer.

Maintenant que j'ai une maison et que j'ai kidnappé le mini Weber de mon collègue de taf je commence à faire partie de la secte xD
Mais j'ai pas les sous pour un gros barbec à bonne hauteur ^^'

 
sur LBC tu trouveras des trucs vraiment bien et surtout pas cher

Je vais check merci

Tu as quel budget environ?

Pour l'instant aucun tant j'ai de truc à acheter pour la maison et vu qu'on m'en a prêté un. Mais je pensais mettre 200 balles max. Pas trop gros, avec une hauteur suffisante pour pas avoir mal au dos (c'est quoi ce délire d'en faire avec des hauteurs bâtardes d'ailleurs...). Roulette si possible.
Là celui que j'ai est un petit rond, très mobile de 30cm de diamètre je dirai. Assez bas. 70cm max jpense

https://www.leboncoin.fr/jardinage/2129297221.htm

rosle super marque, par contre je reconnais pas le modèle exact. on dirait un F60 ou un Sport F50 mais j'ai du mal à voir pour al récupération des cendres

 
J'ai vu plein de trucs degueux surtout dans mon coin. meme a 60 euros....
 
Pour 20 euros il est propre, meme la grille de cuisson...  
 

C'est moi ou il vaut grave le coup ce weber 57cm à 50€?
https://www.leboncoin.fr/jardinage/2137635351.htm
J'ai du mal à identifier le modèle exact, un master touch?

ah oui il vaut carrément le coup. il vaut largement 150e. c'est les anciens modèles de mastertouch avant qu'ils renomment 5750 et 5770.

ils sont top ! ils ont pas forcément les paniers et autres accessoires des derniers, mais tu achètes en pièces détachées et tu l'as tout complet.

faut voir les peintures. demander les factures pour la garantie aussi. car les cuves/capot c'est garanties 5 ans avec remplacement au moindre soucis