Reprise du message précédent :

Je répondais à l'argument prix.
Pour le reste tout à fait, c'est pour ça qu'à choisir je préfère  une bonne poêle à crêpe qu'un mauvais billig teflonné.

https://www.youtube.com/watch?v=eawX7oCGgGw

Je vois passer des tutos régulièrement sur Insta, dont celui-ci (et d'autres sur son compte) mais ça semble tout de même bien plus complexe que les poêles avec revêtement https://www.instagram.com/p/DWO8fDqDMZN/?img_index=2

Celui-ci c'est le tuto pour les crêpes dans une poele inox https://www.instagram.com/p/DUGgVVTjKXa/
Dans les commentaires, elle ajoute sa recette de crêpes (classique aux oeufs et lait) et pour les personnes qui cherchent des marques, elle donne aussi une liste de quelques marques pour trouver son bonheur en Inox

Bonne chance

Es-tu sûre du nom ?
En marque déposée en France ou en Europe ou dans le monde, on ne trouve que 2 résultats sous ce nom, qui concernent une entreprise chinoise qui ne fait pas de crêpières.

billig/bilig, pas bil(l)ing.
 

Pour info, il y a une gamme de billigs non pro réservés à un usage domestique. Il fait quelle taille ton machin multicrêpes probablement pas VBA ?
 

En passant sur le beurre non clarifié pas adapté > 150°C et la spatule en plastique, elle ne me fait pas envie sa crêpe pâlotte qui ne colore qu'au milieu

Peut-être, mais elle colle pas

Je fais du sport en jean  

Il est relativement gros, mais rangé quasiment tout le temps

Voilà, je m'en doutais un peu
Et il y a des merdouilles de machines à crêpes qui s'auto-proclament pro qui sont bien moins bien que de vrais appareils dédiés domestiques VBA :
Exemple du jour :  
https://www.leboncoin.fr/ad/equipem [...] 3167847498
https://i.imgur.com/s8YNjrx.png

+1
J'utilise ça depuis longtemps -grâce au topic dédié- pour les crêpes (froment). Je fais ça sans rozell (le râteau pour étaler).
Aucun problème si on met une bonne dose de beurre.
Jamais testé avec le sarrazin par contre.

 
100€ le truc completèment encrassé/détruit, alors que ça vaut 60€ neuf      
https://reunion.darty-dom.com/p/electrolux-eac955

Oui plus qu'encrassé, c'est problématique si le revêtement est détérioré.
Et on la trouve à 20 balles sur leboncoin, ce n'est en rien un modèle pro :
https://www.leboncoin.fr/ad/arts_de_la_table/2995275729
https://www.leboncoin.fr/ad/electromenager/2714657197
 

Ça fonctionne pareil, excepté que tu auras du mal à garnir ta galette complète si son diamètre est trop petit, ce qui est le problème des poêles face aux billigs dont la taille moyenne est 40cm.

Aucun problème avec le sarrasin, je faisais des completes pliées en 2

Rien avoir avec de la camelote en teflon

Et avec un pliage ouvert en carré pour montrer la garniture, tu ne serais pas trop à l'étroit ?

 
 

Je fais ce pliage au bilig, mais dans la poêle c'était plus simple pour la sortir, enfin peut être qu'aujourd'hui je ferai le pliage en 4

Combo feu trop petit + poêle de mauvaise qualité qui ne répartit par bien la chaleur.  

Oui étant précisé que l'inox est en lui-même un mauvais conducteur, d'où les sandwichs d'autres matériaux, qui font mont€€€r le prix du produit, comparé à une poêle acier carbone ou fonte brute.

Elle est partenaire Cristel justement, donc sa poêle ça doit certainement pas être une poêle de mauvaise qualité

160€
https://www.instagram.com/p/C_yFN-Us4cV/

Ou bien le feu pas adapté oui. Mais la qualité de la poêle, je ne crois pas

Ptet qu'elle aime les crêpes à peine cuites, après c'est au goût de chacun(e)

PS: toute façon c'etait pour Latiole, pour le tuto de base de la cuisson des crêpes, si jamais Latiole rate une étape ou a besoin d'entrainement

Ah oui, c'est une Cristel, j'ai la même.  
Mais je ne fais pas mes crêpes dedans.

L'aluminium n'est pas plus cher à la tonne que du 304. L'acier carbone et la fonte sont également de médiocres conducteurs de chaleur.

Tu pourras te renseigner sur le modèle ? 45min quotidiennement, ça sent surtout le grand n'importe quoi

Le prix ne dépend pas que de la matière première, mais aussi de sa conception.
L'inox seul est 3 fois plus mauvais conducteur de chaleur que l'acier carbone et la fonte. D'où l'ajout de sandwichs pour compenser cette médiocrité.