Reprise du message précédent :
Link nous tes plaques de silicones car personne comprend là. Ces "plaques" normalement c'est pour aller au four non ? Genre https://www.debuyer.com/fr/tapis-de [...] -1301.html

Et les rayures sur plaques, c'est quasi inévitable. Même si c'est pas esthétique, ça change pas la qualité de cuisson. Par contre rajouter de la matière entre ton ustensile et ta plaque, là oui.

J'ai pas compris non plus

Mais non quand même

Ça sent le truc acheté sur amazon avec comme description " Vitrocéramique et gaz compatible".

Ca doit être un truc de ce genre : https://www.action.com/fr-fr/p/3215 [...] induction/
 
Vu que ce type de surface en verre se nettoie somme toute assez facilement (au besoin en sortant le grattoir) je ne vois pas bien l'intérêt de la chose Surtout si au final ça crame dès qu'on chauffe un peu fort.

Je suis au gaz donc j'en sais rien, mais ça craint pas les rayures ?

Vous avez un reco Amazon pour une bonne plaque à madeleines, anti-adhérant et sain ?
 
La DeBuyer en 'acier antiadhésif' colle vraiment trop
 
merci

il nous faut un lien vers ton produit

tu beurre et farine ?

Définis anti adhérent et sain stp

Il est normal que l'état de surface de vos ustensiles de cuissons changent après utilisation, les rayures, ce n'est pas sale, au contraire va retient la matière grasse.

C'est la raison pour laquelle ma plaque induction est gris chiné... on ne voit aucune rayure, malgré 12 ans d'age.
Et visuellement, c'est beaucoup plus intégré et agréable qu'un gros pavé noir...

PS: Mon évier est inox, de même que mon four et mon micro-onde. Carrelage sol gris clair dans les mêmes tons. Plan travail imitation bois clair, crédence et portes de placard blanc laqué.

Sachant qu'une plaque vitrocéramique ça peut monter à 600/700° au besoin, je n'ai vu aucun tapis en silicone pour cuisine qui peut supporter ça (même si certains silicones peuvent supporter jusqu'à 1200°, c'est des trucs industriels).
Mais dans tous les cas, rajouter une couche qui est un isolant thermique est contre-productif.
Tu aurais un lien vers ton article ?
 
Pour tes rayures, ce ne sont pas les casseroles qui sont en cause, l'inox étant plus tendre que le verre, il ne peut pas le rayer.
Mais il suffit qu'il y ait des grains de silices entre ta casserole et la plaque pour que ça raye... et il y en a dans la poussière ambiante, tout simplement.

 
ça vaut peut être de coup de faire un culottage pour que ça ne colle plus

C'est de l'acier revêtu : https://www.debuyer.com/fr/plaque-1 [...] -1166.html . On pourra juste graisser généreusement la plaque pour essayer de limiter les dégâts.

Ça dépend de la couleur du plan de travail…

Utiliser un spray de démoulage:
https://www.amazon.fr/Lot-2x-Bombe- [...] B0928RKHWJ
 
C'est ce que j'utilise pour mes cannelés dans mes moules en cuivre et ça marche nickel.

Y'a ce genre là :

Disque protège plaque induction

En l'occurrence, les caractéristiques de ce produit précisent qu'il n'est pas compatible vitrocéramique.

T’as qu’à mettre du papier cuisson entre la plaque et la casserole

Mais bon, perso osef des micro rayures.  
Ça reste un ustensile la plaque.  
 
T’es aussi du genre à mettre des housses sur tes fauteuils de voiture ?

C'est quand même pas courant d'avoir un plan de travail noir (Ou gris anthracite)...  
Edit: Pour plan les gris "moyens", il existe des plaques gris moyen (plus foncées que la mienne).

   
L'évier aussi, là par contre je regrette, il blanchit trop, j'ai beau frotter comme un bourrin ça revient trop vite

Ha, c'est clair qui si tu es sur un secteur avec de l'eau calcaire, ça doit être l'enfer (reste les filtres à calcaires, mais c'est un budget).
Perso, j'avais un petit stress quand j'ai mis des carreaux anthracites aux murs de ma salle de bain... mais l'eau n'est clairement pas calcaire du tout ici (Marseille). Il me faut plus de 6 mois avant qu'on voit un début de blanc. Après, la qualité des carreaux doit jouer aussi.

Certes. Mais de manière générale, le noir d’une plaque s’accorde avec énormément plus de couleurs de plan de travail qu’une plaque « grise ».  
Le gris c’est vraiment la pire des couleurs.