Reprise du message précédent :
Tellement, les DB c'est bien pour la viande, pour le reste c'est chiant.

Merci de la réactivité  

J'irais pas jusque là.
 
Mais oui, tomate et soja, pas glop.
 
 
Après, j'ai vite regardé sur votre site de   bonnes affaires , c'est vide.
 
Y'a une paysanne, prix pas ouf, un wok qui n'a de wok que le nom, et deux twistys vendues chères.
 
Ou je suis pas au bon endroit. Ou les prix ont fait x12.
 
DB 5610.32 achetée 30.10€ en 2015

Qu'est-ce que tu reproches au wok DB ?
 
(j'y connais rien, j'utilise un wok en fonte Staub qu'on nous a offert, c'est dedans que je fais mes grosses poêlées de légumes ou de riz sauté, plus pratique que ma poêle paysanne DB)

Je n'arrive pas à suivre votre discussion ...
 
DB Twisty c'est de l'inox.
La poêle en 24 permet de faire jusque 4 œufs au plats (mais plus raisonnablement, 3).
Les légumes c'est à la sauteuse ici, pas à la poêle.
50€ la poêle inox DB Twisty j'ai jamais trouvé moins cher.
 
Donc bon, je dois pas avoir tout compris.

 
Sauf erreur de ma part, c'est de l'acier pas inox. Et ça fait x2, pas x12. Puis bon, les prix de 2015 il me font une belle jambe

La cuisson au wok, il faut : un fond sphérique, vraiment sphérique + une tôle fine, vraiment fine + un feu gaz fort, vraiment fort.

Là, c'est une sauteuse conique à fond plat, en tôle épaisse, et qui fonctionnera dans la majorité des foyers, sur de l'induction.

A titre perso, j'aurai bien aimé un wok pour cuisiner les légumes, mais en induction, c'est pas vraiment possible.

 
j'ai pas vu de poele sur le site, que des casseroles inox, une sauteuse et un wok acier.
 
A titre de comparaison, dans la 32 acier je fais 5/6 oeufs.

 
Celui-ci est déjà plus conforme donc : https://www.debuyer.com/fr/wok-carbone-plus-1376.html ?

 
J'ai fait l'amalgame DB = Fonte alors que c'est pas le cas de toute leur gamme, my bad.

 
 
https://www.youtube.com/watch?v=u9nry4Psey4
https://www.youtube.com/watch?v=LUWJTI7hblg
https://www.youtube.com/watch?v=mImG8RpsJTc
(3 premiers résultats YT)
 
DB, c'est de la cuisine française. C'est pas vraiment leur philosophie la cuisine au wok

 
Probablement fin de stock, madame m'a bien commandée une poêle 24 en INOX. La gamme inox Twisty ne propose que 24 ou 28 en poêle.
 
Je ne doute pas qu'on fasse plus de chose dans une 32 que dans une 24. Mais vu notre usage, 32 c'est clairement surdimensionné !
Ce qu'il me faudrait, c'est une 20 en vrai. Mais on fera avec du 24 pour le prix. J'aurai du en prendre 2 ...
 
Bref, je comprends mieux la discussion du coup

https://www.debuyer.com/fr/wok-inox [...] x-481.html
très efficace

 
Tu sais que c'est le diamètre en haut ?  
 

 
Faut la plaque induction bombée aussi.

https://www.kulina.fr/supporter-pou [...] UnEALw_wcB

 
Je sais oui

Pas forcément, le support indiqué par daaadou fonctionne aussi. Cf. le topic dédié, il y a un article qui en parle, tests à l'appui (et au passage toute cette discussion aurait plus sa place là-bas).

Ça me permet de faire un super riz frit avec légumes sautés  
Par contre ça se maîtrise pcq l’induction a 7kw en boost, ça chauffe fort sa maman

Bien sûr que si !

https://www.fourniresto.com/34805-w [...] 500-w.html
 
[Edit]  

Tant qu'à essayer, je crois que je vais me monter un rocket stove pour ça

Tu as un lien de l'article ?

https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t61820200

 
Faut 30 KvA chez toi pour que ça tourne

c'est la même puissance de raccordement que n'importe quel four, rien de fou
une plaque induction qui tête 7kw, c'est un autre souci pour le coup...

Tain, vous rigolez jamais en vrai ?

déso

je voudrais un marche-pied pliable ou un petit escabeau pour la  maison. un truc qui se plie tout plat pour rester dans un placard.
 
L'objectif est pas de repeindre les plafonds mais d'accéder aux placards les plus haut ou changer une ampoule de temps en temps.
 
des reco ? Pour référence, le BEKVÄM ikea est top pour moi avec ses 2 hauteurs, mais n'est pas pliable.

On a un truc comme ça https://www.amazon.fr/WerkaPro-1008 [...] B081RM5DYK
Ya plus bas aussi.
 
Ils en vendent même à Auchan, Leroy Merlin… et ça fait parfaitement le job.

j'en ai trouvé un à 12€ livré chez Amazon. J'attends de voir s'il y a d'autres idées mais je pense pas prendre un gros risque.
 
merci

GO sbfa pour poster ca

en VBA, je partirais plutôt sur de l'Alu , du style :
 https://www.amazon.com.be/Hailo-431 [...] 94&sr=8-67

4,49€ chez Action

https://www.action.com/fr-fr/p/2565 [...] ed-pliant/

C'est devenu le topic Action ici ?

 
j'ai pas osé car topic vba mais bon j'en ai 1 à la maison, ca fait le taff

Sûrement plus VBA, mais je pense que le mien est plus facile à ranger.

Le mien est beaucoup plus haut

le modèle action est trop bas pour mon utilisation.
 
Pour aller plus haut, j'ai l'échelle 3 pans

 
Et Lidl et Alibaba. No redface. La Fronnse va mal.

 

 
https://www.hailo-shop.fr/234-march [...] arches-1-2

Pour de bonnes boîtes de conservation, vous allez chez qui ?
Je cherche des boîtes assez grandes (2L mini) et hautes.

J'ai des curvers grands chef depuis que je l'ai dit sur le topic, sur conseil de Carbon'R de mémoire.
Ça vieillit pas trop mal. Mais ca reste du plastique.

https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t51022392

OXO Good Grips ici. Ravi depuis plusieurs années.

 
Le Xiaomi vient de sortir gagnant d'un comparatif chez Moto Magazine, et fonctionne toujours aussi bien, il a pour seul défaut d'être sur batterie, mais elle est remplaçable avec un peu de temps.