Reprise du message précédent :

 
On est deux
 
Dans la poubelle d’OM il y a en gros, des mouchoirs, les emballages des surgelés, des yaourts quand ma femme en consomme, du film cellophane (ça par contre je sais pas m’en passer) en gros c’est ça et quand on passera à la consigne de tri étendu bah les films plastiques et yahourts iront au tri (meme si ils ne seront pas valorisé en fait lol)

Les mouchoirs papier peuvent aller au compost !

Même si évidemment le lavable c'est mieux

Les couvercles en silicone c'est pas mal aussi, je n'utilise presque plus de cellophane depuis que j'en ai.
Pour les yaourts maison vs industriels, je me pose vraiment la question : ok le fait maison fait économiser un peu de plastique, mais il faut les faire cuire au four, il y a toujours la bouteille de lait, etc.
Au final tu n'as pas jeté 8 petits pots, mais je ne suis pas sûr que le bilan écologique soit meilleur  

Merci. J en ai eues par quelqu un d autre.  
Je trouves quand meme tres dommage que les trolls aient "gagné" et qu il soit parti à cause de ça.  
 
Comme le topic égalité des sexes d ailleurs...

Ou bêtement un couvercle /une assiette qui sert de couvercle

Je fais pas les yaourts, je les prends chez l'un ou l'autre fromager.

Par contre, faire une crème aux oeufs, ou une mousse au chocolat, c'est pas bien complexe, c'est c'est à des km du produit indus.

 
je me posais la meme question: Est ce qu'une bouteille de lait équivaut à 8 pot de yaourt en terme de plastique?
 
La solution ultime est de passer au lait cru avec bouteille consignée (encore faut il y avoir acces à proximité)

 
Pour des yaourts maison, pas besoin de s'embêter avec la cuisson au four, les petits pots. Je fais au plus simple et c'est très bien comme ça (tendre vers le zéro déchet, c'est aussi simplifier au max pour ma part). J'avais posté ma méthode ici. J'ai encore simplifié le process depuis que le thermomètre m'a lâché :
 
- je prend du lait cru que je fais bouillir 20mn et je coupe le feu. (pas besoin des 20 mn si c'est du 1/2 écrémé)
- quand je peux laisser mon doigts 6-7 secondes dedans sans me brûler, j'en prélève un peu que je mélange avec 2 cuillères à soupe d'un yaourt ancien et un peu de sucre (c'est meilleur)
- je remet le mélange dans le lait, je transvase le tout dans un bocal d'1L et je met le tout dans une polaire pour quelques heures.
- au matin, direction le frigo. Et voilà.

 
Ca c'est nickel pour la crème aux oeufs.
 
Par contre, y'a deux bémols :
 
- la conservation (quelques jours tout au plus)
- la consommation nature (j'arrive pas, désolé)
 
 
Après, de mémoire, des tétra-pack c'est toujours mieux que des bouteilles plastiques. (enfin plus ou moins...)

 
Seriously ?
 
Et y'a pas de risques sanitaires ?
 
Ca fait envie d'essayer

 
Du coup, ça confirme que la crémerie en général reste le domaine ou j'ai le plus de mal a trouver des solutions: Beurre, lait, creme, yaourt...
Pas de solution simple a proximité de mon domicile  

Ici, beurre et yaourt ça va.
 
Lait et crème c'est plus compliqué oui.
Lait on trouve que du lait entier (cru)
Crème j'ai rien de pratique à portée de main.

OK, cool, je sais faire des crèmes aux œufs et de la mousse au chocolat, mais on parlait de yaourts là, pourquoi vouloir toujours changer de sujet ?

Risque sanitaire de quoi ?
Tu crois que c'est fait comment les yaourts maison ?

 
Alors tu vas te calmer tout  de suite là. C'est pas parce que t'as déjà ton RW et pas moi qu'il faut être condescendant
 
En vrai, je parle "dessert du quotidien". Et autant avant on achetait pas mal de "desserts au rayon yaourt (yaourt, mousse, viennois, danette, etc...)" autant maintenant j'achète plus que des yaourts à la fromagerie et je fais le reste.
 

 
C'est un domaine que je ne maitrise pas du tout pour le moment. Donc j'ai aps encore creusé dans cette direction

C'est pas condescendant, mais tu as une fâcheuse tendance à réorienter chaque discussion dans un sens qui t'arrange.
C'est bien de faire pendre conscience aux autres qu'ils peuvent faire autrement, mais c'est peut-être l'occasion pour toi de prendre conscience de ce travers et d'essayer de répondre aux questions des autres sans dévier de la question d'origine

Tout ce qui est fermenté c'est le même principe : inoculer un milieu de culture propre avec une culture (bactérie, levure, etc...) maîtrisée afin qu'elle soit dominante dans le milieu et qu'il n'y ait pas de place pour la concurrence indésirable.
Ça s'applique aux yaourts, fromages, alcools (bière, cidre, vin...)

Je prends bonne note de ta remarque

Pour y répondre néanmoins, je dirais que dans le cadre de ce topic, il y a parfois des ajustements qui s'imposent par eux-mêmes de basculer d'un type d'aliment à un autre.

exemple : réduire les déchets en continuant à acheter des desserts individuels de grande surface, ça n'est techniquement pas possible. Il faut alors trouver soit une alternative ZD (pas toujours possible), soit d'autres produits (pas toujours souhaités).

Ici, pour répondre à Niku qui disait que les yaourts ils en jetaient quand même, j'ai d'abord proposé les yaourts en verre, puis le choix d'autres produits DIY.

Parfois oui, parfois non.
Toujours sur les yaourts par exemple, mon fils n'aime que les yaourts nature sans sucre, et il n'aime pas les fait maison (on a déjà essayé, le goût est trop prononcé pour un enfant).
Je me vois pas lui dire de manger du chocolat et du sucre au lieu d'un yaourt nature

Pas possible de parfumer avec autre chose que du sucre ?
 
Fleur d'oranger ? Cannelle ? Gingembre ? Poivre ?

Pourquoi parfumer ou édulcorer alors qu'il a la bonne habitude de manger nature (et de ne boire que de l'eau)?
Au contraire, je pense plutôt que c'est plutôt vertueux d'apprendre aux enfants "le vrai goût des choses"

Je suis d'accord avec toi.
Reste que tu annonces que le vrai gout des choses passe pas dans le cas présent. Je te propose donc de lui faire tester le vrai gout de certaines épices

Après il peut continuer de manger des yaourts natures du commerce aussi hein, modulo le fait que vous acceptiez cette production de déchets.

Ici, pour les choses qu'ils aiment vraiment, on a limité plutôt qu'interdit : consommation occasionnelle.

Une petite couche de compote/confiture par dessus, et il suffit de changer le parfum.

 
ça a bien l'air d'être le cas :  https://www.natura-sciences.com/env [...] oisir.html

 
Je pense qu'une brique de Tetra Pack + un peu de gaz/élec pour la fermentation est mieux que les 8 pots de yaourts correspondants !

Quid du recyclage du tetrapak vs une bouteille plastique ?

Laisse moi douter du résultat.  

Il me semble que j'avais lu qu'au final, à recycler c’était pas si intéressant (présence de plastique et d'alu à séparer du carton), même si perso, je privilégie toujours (déjà rien qu'en terme de transport, c'est plus optimisé)

https://www.cairn.info/revue-respon [...] htm#re2no2
 

Dans les pays anglo saxon, le lait se trouve en 2litres => ~25% de matière en moins...
 
pourquoi pas en france?

Je crois qu'en frais c'est le cas, non ?

 
Clairement, en grande surface, ça manque de gros conditionnements sur les produits basiques.
 
 
Perso ce qui m'embète le plus, c'est la faible présence de contenant consigné. Le lait, ça pourrait être le cas aussi.
 
 
Pour le lait, il manque un entre deux, à mi-chemin entre la ferme qui vend le lait cru en vrac, et la grande distri.
 
Perso du demi écrémé pasteurisé en bouteille verre ce serait parfait.

 
C'est pas que je n'avais rien à foutre hier soir, mais en fait si.  
 
J'ai regardé et en effet c'est pas brillant concernant les volume supérieur à 1 L.
J'ai trouvé 3 modèles chez Candia :  
 
- GrandLait Frais de Montagne entier ==> 2 L
- GrandLait Frais de Montagne demi-écrémé ==> 2 L
- GrandLait demi-écrémé ==> 1,5 L
 
1 modèle chez Lactel
- Lactel lait pasteurisé demi-écrémé ==> 2 L
 
1 modèle chez Bridel :  
- Lait Frais Demi-Ecreme Pasteurisé de Bretagne BRIDEL ==> 2 L  
 
et puis localement (et sûrement d'autres marques encore) :  
 - ALSACE LAIT Lait frais demi-écrémé 1,5L
 
Bref y'en a pas ou de façon confidentiel.    
 
Et ce n'est pas parce que ça existe dans les catalogues que tu les retrouves là où tu habites.  
Il doit y avoir une très faible demande.  
Si on ajoute les différents modèles de bouteilles (rien vu en brique), si au moins il était uniformisé. Ca augmente d'autant plus le prix et ça diminue d'autant plus les ventes.

Ca doit surtout être ça. Je n'ai pas l'impression que ce soit aussi culturel de boire du lait comme on boit de l'eau par chez nous (en France). D'où des formats plus classiques pour une consommation moindre.
Je n'arrive pas à trouver des infos récentes et facile à comprendre (en cherchant très vite), mais ici par exemple, ils expliquent la différence Nord/Sud rien qu'en Europe

Logique, sa conservation et sa production diffère selon qu'on se situe dans une région verdoyante et fraîche ou dans une région désertique et chaude.

La France n'est pas vraiment désertique et chaude, et on est considéré comme un pays du sud (de l'Europe, région sur laquelle se portait les remarques du mini article en lien ). Ce qui était expliqué, c'est qu'en France, le lait servirait principalement pour la fabrication de fromage, plus que consommation directe.
Il y avait d'autres articles bien plus globaux (mais vieux, pré 2010), où on voit bien aussi la différence N/S au niveau mondial et les petits enclos asiatiques, où j'avais cru lire quelque part, que comme ils n'avaient pas été habitué à boire du lait (de vache) ils le toléraient très mal, et n'avaient les enzymes (?) pour les digérer. Ça vaut aussi pour le fromage.
J'avais vu passer des cartes il y a longtemps, mais sur twitter, donc plus casse-pied à retrouver.
 
Tout ça pour dire que cela ne m'étonne pas trop de ne pas voir des gros bidons de lait en vente au supermarché, en France.

Je dois changer ma cuvette de toilettes. J'hésite à prendre une cuvette avec le lavabo au dessus pour que l'eau du lavage de mains soient récupérée pour la chasse d'eau.
 
Certains ont ça? C'est bien? J'ai lu quelque part que ça encrassait les toilettes, je ne sais pas quoi en penser.

Ma maman a ça, elle s'en sert jamais, c'est trop petit pour se laver les mains, tu fous de l'eau partout en vrai.

Et faut avoir de la place sur le côté pour pouvoir atteindre le lavabo sans devoir te pencher par dessus la toilette non ?  
Ça me semble une fausse bonne idée perso.

Quand t'es adulte non, un WC ça reste petit. Mais pour les petiots oui je pense que c'est pénible.

Je suis pas convaincue.  
Les petits montent sur la toilette, nous on doit se pencher.

+1, vaut mieux éviter les mini lavabos comme ça.
 
Pour les WC, autant récupérer l'eau depuis les eaux usées du reste de l'appartement.

les eaux usées du chiotte, par exemple