Reprise du message précédent :

 
C’est pas tant le prix de la bouteille que la démarche qui est bizarre. C’est comme si j’allais boire un café chez hadado et qu’il me servait du soluble.  
 
Quand j’invite quelqu’un, je lui propose habituellement ce que j’ai l’habitude de boire au minimum.  
 

 
Si je compte depuis le début de l’année, je pense être avoir bu l’équivalent de 1 à 2 bouteille(s).  

Mais du coup j'ai pris le point la prochaine fois que je vais chez le caviste je lui demanderais "un vin à 20€ qui est aussi bon qu'un vin à 50". Ca fera plaisir a Kaizer et Youmou

Personne c'est du strawman de base

Mais tout est cognitif et tout est estimations approximatives sur données partielles (capacité de raisonnements limitées et sens imparfaits) je suis pas certain que cette question soit pertinente.

Pour faire une analogie technique a la con, c'est un peu comme si les poids dans un filtre de Kalman multimodal favorisaient la couleur au goût. Pour une boisson je trouve ça gênant.

https://www.larvf.com/le-prix-premi [...] 5%20euros.

"Le prix des vins augmentent mais 55% des Français dépensent entre 11 et 20 euros pour une bouteille de vin, quand ils sont seulement 2% à mettre moins de 5 euros. "

Dans d'autres sources:
"Le prix moyen d'une bouteille de vin est de 5,23 €/l en grande surface"

Donc entre 50 et 100€ t'es déjà sur un extrême de la gaussienne. C'est pas grave mais c'est clairement pas la normalité. L'immense majorité des gens n'a surement jamais bu ou même vu ailleurs que dans une magasin une bouteille à plus de 50€.

Tu joue sur les mots là. C'est comme LFI qui dit qu'a 4ke/m t'es riches.
Mais si ça peut te faire plaisir je suis bien conscient que 50, même 20€ dans une bouteille de pinard c'est absolument pas classique. Le français médian ayant deux gosses et 2000€ de revenu par personnes je me doute bien qu'il claque pas 50€/semaine en pinard.

 
 
Je joue pas sur les mots je constate que sur ce topic ça semble être la vie de tous les jours de boire des vins à 50€ toutes les semaines personnellement c'est pas mon cas et je pense que c'est extrêmement minoritaire vu qu'autours de moi ceux qui aiment bien le vin (donc ont une cave, achetent en primeur...) vont rarement au dela de 50€ la bouteille...
Bon ceci dit vous m'avez donner envie d'essayer j'irais achete rune bouteille chere (50€ ) à l'occasion voir si c'est une expérience qui vaut le coup par rapport à ce que je prend d'habitude...

 
Je prends les 2 mais une préférence pour le rouge !
 

 
Ils avaient pris des blancs dans lesquels ils avaient mis un colorant (neutre en goût) rouge pour obtenir la même teinte qu'un vin rouge. Ben parmi plusieurs dizaines d'étudiants en oenologie (donc pas Joe le lambda non plus), très très peu ont trouvé la supercherie. Cela prouve - parmi bien d'autres études - que la vue est aussi importante pour l'analyse du goût par le cerveau que les papilles gustatives.  
C'est aussi pour ça qu'on trouve souvent un plat bien présenté meilleur qu'un plat visuellement moche. Ou qu'on peut se tromper sur les aliments si on les change de couleur (y'a eu aussi des études là dessus).

Il n'y a que moi qui aime bien le bordeaux rouge ici ?
Cela ne veut pas dire que je ne bois pas du Bourgogne, blanc ou rouge.

Pas vraiment en fait. Les appellations très commerciales ont en effet augmenté pour se retrouver dans la fourchette 20-35€ alors qu'elles étaient plus autour de 15-30€ précédemment, mais les quilles de qualité tournaient déjà autour de 50-80€ et y sont toujours. Après si tu sors (dans le sens hors) en effet des noms très connus, il faut tout de suite sortir autour de 40-60€ pour des whisky assez jeune, mais c'est des bouteilles que tu bois généralement sur plusieurs mois, pas sur un repas.

J'aime beaucoup le rhum aussi et j'ai quasi jamais vu des quilles à ce prix même dans les XO un peu moins connu. Te souviens tu du nom parce que les rhum millésimés c'est plutôt rare?

 
Ben si c'est pertinent parce que répondre à la question est-ce que c'est possible de tromper un expert, c'est pas la même chose que répondre est-ce que cette expertise même existe ou est-ce que c'est que du flan. Il est possible que les experts soient réellement capables d'identifier certaines caractéristiques du vin simplement au goût, mais qu'ils puissent quand même être induits en erreur par une mise en scène.

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Si tu vas chez le caviste il te demande quand même ton budget.  
En général je dis autours de 30€/bouteille, mais c’est OK s’il m’en propose une à 40 ou à 20, tant que ça va avec le menu.  
 
Et oui, 1x/semaine c’est le mini ici je pense.

En moyenne je dois tourner à quasi une bouteille par semaine oui (essentiellement du vin, et essentiellement sur le week end).

Par contre j'ai vu que ça parle de rhum et de whisky plus haut, ça y'a rien à faire, j'aime pô (hors cocktails)  

 
Une bouteille sur les 2,5 dernières décennies ici : 2 semaines de vendanges à 17 ans m'ont fait perdre toute envie de porter cet abominable breuvage à ma bouche.

 
Le rhum et le whisky dans les cocktails sont rarement de qualité.
Après c'est particulier, mais les gens qui me disaient qu'ils n'aimaient pas, en leur faisant essayer des choses spécifiques changeaient souvent d'avis pour ce type particulier de whisky/rhum.
 
Par exemple ma compagne est tombé amoureuse de la tourbe sur des trucs assez petits (e.g. Lagg).
J'ai jamais vu personne ne pas reconnaître la" facilité" d'un Bårelegs.

Mais c'est pas déconnecté et binaire.
 
Une aussi grande facilité a tromper un expert renseigne un minimum sur la grandeur de cette expertise.
 
Ça ne veut pas pour autant dire qu'aucune expertise est possible.

Les gens ont tendance a être polis.

 
 
Faudrait savoir...
 
Pour le 1 fois par semaine largement oui, déjà je vais quasi tous les mercredi boire 2 ou 3 bières à la brasserie artisanale avec des copains pas loin de chez moi.
Et on general on refais un truc le WE, resto en couple, repas avec des amis ou je rebois.

 
Disons que s'ils se mettent à en acheter derrière pour leur conso, je me dis que c'est pousser la politesse à l'extrême  

Ça a été le discours de beaucoup beaucoup de gens depuis 2 décennies, résultat j'ai jamais aimé ce qu'ils m'ont proposé

Le rhum, ça se boit cul sec, sans rien.

 
Question simple, y'a t'il des spiritueux que tu apprécies >40%?
Des fois c'est juste cet aspect là qui bloque.

Tu conseillerais quoi comme rhum sympa pas trop cher, j'ai l'anniversaire d'un amateur qui vient.

Non. J'aime pas les spiritueux en fait

 
Donc probablement le fort taux d'alcool qui te rebute au début    
Tu te fais un repas arrosé au Sake, puis tu migres sur un spiritueux en digestif, ton palais sera deja chauffé  

 
Oui ac un petit craft (pour faire plaisir a gregouf) umeshu en apero
 
Et un shochu « on the rocks » apres le sake.  
 

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Tu bois du schnaps, quoi.

 
Source de l’expérience dont tu parles ? (Et pas un résumé par un journaliste si possible)
 
On leur avait dit qu’ils goûtaient potentiellement des blancs teintés ?
 
L’expérience semble déjà bizarrement conçue puisqu’elle implique de boire du blanc à température ambiante ou du rouge froid, non optimale donc.

 
Ce topic est comme d'hab en effet.
 
j'ai une belle cave, j'achète en primeur, et malgré quelques belles références d'un certain prix, en effet je vais rarement (même si ça m'arrive) au delà de 50 balles par quille.
Le prix ne fait pas la qualité et l'étiquette entraîne bien souvent un joli biais gustatif
 
 

 
Non j'aime aussi.
 
J'aime toutes les appellations, et mes préférences sont plus liées au domaines qu'aux régions.

c'est un "tu" général    
ça me parait évident vu le contexte
 
mais bon on parle d'un mec qui disait ne pas consommer d'alcool à un expert du vin, donc comme pour le cloud hein, on va s'incliner, mais on n'en pensera pas moins

 
Expérience un peu similaire sauf qu’on ne connaissait absolument pas le prix des vins et que le plus cher n’est pas sorti premier. J’étais quand même bien déçu de ne pas préférer un vin à prix modéré.
 
C’est assez amusant de voir tous ces gens te tomber dessus mais pas grand monde n’a fait de dégustation à l’aveugle…
 
Pour R06, je lui conseillerais bien plus de faire une dégustation à l’aveugle plutôt que de demander un vin cher à son caviste.

oui c'est comme demander à un cuisiniste si une cuisine à 10k c'est aussi bien qu'une cuisine à 13k

autant te dire que selon le caviste t'auras pas forcément une réponse honnête

d'ailleurs s'il est pas foutu de te trouver une bonne quille à 20 balles, change de caviste, no redface

Non mais j'en ai déjà fait, j'étais même à celle entre hfrien dont evil a parlé....
Je crois ne jamais avoir rebu des vins aussi cher que cette fois la mais de mémoire vu que c'était il y a 15 ans, aucune bouteille n'était à plus de 50€...

Edit bon en fait je dis probablement des bétises vu que j'ai fait des fêtes dans la famille bordelaise de ma femme ou ils sortaient des grands crus vieux de 30 ans mais bon je suis pas sur qu'ils les aient payé plus de 50€ à l'éqoque (peut être 50 frcs... )

Dans la petite ville ou vit hadado je serais curieux de savoir combien de bouteilles à plus de 50€ son caviste a et combien il en vend par semaine (la réponse une à hadado me semble pas entièrement deconnante... )...

En blanc en Bourgogne en quille pas trop chère et très sympa tu as le Domaine Coteaux des Margots par ex.
 
En rouge en Vallée du Rhône, un petit Vacqueyras Cuvée Floureto (Domaine le Sang des Cailloux), de mémoire c'était une 2022 ici mais c'est pas la seule année valable il me semble
En rouge toujours, côté Languedoc j'avais bien aimé le Rivairenc du Domaine Ampelhus, même s'il aurait certainement mérité un poil plus de garde (c'était une 2023)
 
faudrait que je fouine mes archives et ma cave voir ce qu'il me reste, mais j'ai un peu de tout perso (moins de Loire quand même) et y'a vraiment des trucs sympa partout, faut un bon caviste quoi
 
 

c'est une probabilité non nulle en effet

bah écoute si j'ai déjà fait aussi et plusieurs fois, je vois juste pas l'intérêt de ce pseudo argument d'autorité qui n'en est même pas un

 
Vu le fric et la gentrification de cote bretonne, probablement plus que tu ne le penses