Si on me parle de se faire une bonne bouffe, je pense plus à l'entrecôte maturée, au magret, à l'agneau de 7h, toussa, qu'au burger perso

 
J'aime pas les tripes
Non mais lâche l'affaire, j'ai un pote vietnamien, un vrai, qui m'a trainée "dans le seul resto de Pho de Paris qui fait des vrais pho comme à la maison", ça ne m'a pas transcendée. Un autre pote qui a vécu des années en thaïlande qui m'a emmené "dans le seul resto thaï qui fait vraiment du thaï à Paris", rien non plus, etc. Je ne sais pas pourquoi, dire "bah la bouffe asiat' bof" ça représente une sorte de défi pour tous les parisiens de moins de 40 ans, qui sont tous convaincus que c'est parce que j'ai pas goûté ce qu'il fallait parce qu'apparemment c'est pas possible.
Ca ne m'empêche pas d'y manger très régulièrement quand je vais bosser, c'est pratique, pas calorique, pas mauvais.

De manière implicite, je compare des choses comparables. On parle de restaux asiat en France. Du moins facilement accessibles sans faire exploser son bilan carbone.

J'aurais tendance à me dire que Milan est en outre plus vivante culturellement que toute la Suisse réunie, mais on pourrait m'accuser de médisance

@cvman t'as des trucs de ouf proche de chez toi. Hakata Choten pour les ramens le niveau très haut.

 
Franchement je suis pas loin d'être d'accord avec lui
Enfin pas sur la qualité, m'enfin la bouffe asiat' de manière générale (du sushi au ramen) c'est rarement affreux, mais c'est rarement à se taper le cul par terre non plus. Et ne me dites pas "c'est parce que t'as pas mangé les bons", c'est l'argument de mes 372 potes qui ne jurent que par tel resto de ramen, tel resto de pho ou bo bun, tel resto jap, tel resto thai, etc., je les ai TOUS faits, et bon, voilà. C'est pas mauvais, c'est pratique parce que c'est rapide à manger donc en période de boulot c'est cool (parce que ça reste meilleur que la cantoche quand même), mais c'est pas du tout l'orgasme culinaire tant vanté.

Bien sur  
Apres la bouffe Asiatique de maniere generale etait pas un gros point fort de Paris quand j'etais en France. Quelques passages sur les annees semblaient presage une amelioration cote Japonais, mais a un prix assez eleve. Tres bon souvenir de Sola il y a... 10 ans  
Apres y'a des pans delaisses, les Vietnamiens etaient plutot un bon Q/P et quelques Coreens surnageaient. Pour les Japonais, je me rappelle aller avec des amis expats Japonais dans des restos "secrets" dans des appartements Parisiens ou c'etait vraiment traditionnel et excellent, mais quasi que pour les deracines. Je sais pas trop comment tout ca a evolue. Londres semble plus qualitatif sur cet aspect.

Mais bon l'Asie ca va de la Turquie jusqu'au Japon, puis l'Indonesie au Sud. Donc lire que l'Asie n'a a offrir que des Sushi et des Ramen, c'est deja avoir un gros probleme de geographie  

Le "comme a la maison", si je te traîne dans le seul restau de Paris qui fait le steak haché-purée comme à la maison tu en déduirais que tu n'y remettrais pas les pieds
Faut séparer la street food, qui est bonne mais pas transcendante, on parle en effet pas de gastronomie, de ce qui est plus travaillé, et là t'as quand même pas mal de choses très bonne.
Un canard au tamarin

D'un autre cote Pho, Bo Bun, Ramen & co c'est la bouffe absolument basique de ces pays, street food bien souvent. Donc si t’espères y decouvrir une revolution gustative tu commences deja mal  

J'aime pas les tripes
Non mais lâche l'affaire, j'ai un pote vietnamien, un vrai, qui m'a trainée "dans le seul resto de Pho de Paris qui fait des vrais pho comme à la maison", ça ne m'a pas transcendée. Un autre pote qui a vécu des années en thaïlande qui m'a emmené "dans le seul resto thaï qui fait vraiment du thaï à Paris", rien non plus, etc. Je ne sais pas pourquoi, dire "bah la bouffe asiat' bof" ça représente une sorte de défi pour tous les parisiens de moins de 40 ans, qui sont tous convaincus que c'est parce que j'ai pas goûté ce qu'il fallait parce qu'apparemment c'est pas possible.
Ca ne m'empêche pas d'y manger très régulièrement quand je vais bosser, c'est pratique, pas calorique, pas mauvais.

Je suis surpris. Tu compares à quoi ?

C'est pas du tout le même type de repas qu'un menu dégustation dans un étoilé, ofc, mais niveau goûts, y'en a d'excellents.

 
Pourtant il me semble que tu as déjà quitté le topic au moins une fois, non? (pour revenir quelques jours plus tard)

Ah oui et sur le sujet de la bouffe asiat', t'as TOUJOURS le mec qui a voyagé/vécu là bas pour t'expliquer que "nianiania mais c'est pas ça la vraie bouffe thaï/viet/jap/what else". Toujours.
Ben n'empêche que mon pote viet', qui a passé son enfance là bas, il bouffe des pho, voilà.

 
Ah oui et sur le sujet de la bouffe asiat', t'as TOUJOURS le mec qui a voyagé/vécu là bas pour t'expliquer que "nianiania mais c'est pas ça la vraie bouffe thaï/viet/jap/what else". Toujours.
Ben n'empêche que mon pote viet', qui a passé son enfance là bas, il bouffe des pho, voilà.

 
Je bouffe des Pho, avec plaisir. J'ai ecume tous les restos du 13eme pendant mes annees etudiants. Mais un pho ca reste une soupe avec des pates de riz, donc c'est tres simple comme bouffe. Ca se veut pas culinairement une revolution!
 
Et j'ai aucunement parle de "vrai", je signale juste que les plats que tu cites c'est la bouffe des plus standards de ces pays, ca se veut absolument pas raffine, innovant gustativement ou qualitativement. Donc si tu veux un truc "pour te taper le cul par terre", qui vient de l'Asie, c'est rarement en mangeant ca que ca se produira.  
 
C'est en gros comme si tu t'attendais a un orgasme culinaire avec un steak/frites  

Par opposition aux pho vietnamiens.  

 
té té bon ça

Merci. Je me sentais seul avec ma blague.

Ca ne se prononce pas pareil

Merci. Je me sentais seul avec ma blague.

seul le milkshake au fruit du jacquier

 
Va chez KFC
 

 
Va chez KFC
 

Je viens de regarder, et      
 
Tu nous parles d'un resto chinois, et les premières photos, c'est des makis et des sashimis      
 
P'tain mais respecte toi.

 
Y'a des beignets et des glaces au durian chez KFC en malaisie

 
Tu me fais penser à des potes qui plaignent tout le temps des plats avec de la coriandre !
 
C'est soi disant génétique
 

les brochettes au fromage sont sûrement excellentes  

Ca l'est, le goût de savon

La bouffe asiat' je courrais après quand j'étais plus jeune maintenant ça me fait moins rêver.
 

les brochettes au fromage sont sûrement excellentes

j'espère qu'ils font des dragons avec les sauces, des californias rolls et des makis boeuf pour ceux qui aiment pas le poisson

Essaie pas le poivre du Sichuan alors...

J'ai pas de souci.
Mais une mutation génétique fait associer le goût de la coriandre au savon, j'y peux rien, c'est établi

 
Maki neige vache qui rit    

J'ai pas de souci.
Mais une mutation génétique fait associer le goût de la coriandre au savon, j'y peux rien, c'est établi

Mon pauvre! C'est tellement bon, j'en fous partout quand je cuisine. Et j'adore machouiller ca quand je passe a cote du buisson  

Ce que tu fais a un nom : c'est du harcelement.
 
Et je connais le but : tu souhaiterais que je quitte ce topic.
 
Et bien je vais t'avouer un truc : je songe de plus en plus ces dernières semaines à quitter ce forum. Ton voeux va être exaucé...

En fait ces agressions perpétuelles me fatiguent.
 
Je vais faire une pause de ce topic, je passerai vous dire bonjour pour les 15 ans.
 
Merci svp de m oublier.

 
Bordel c'est quand même compliqué de ne pas réagir quand on lit des trucs comme ca.
 
Entendre "génération de fragile" de la part de quelqu'un qui a passé 10 fois le permis et qui au niveau scolaire n'a pu faire que le bac le plus facile au monde (un bac stt) avant d'intégrer une école de commerce privé, tout en ayant eu 150€/mois de cours particulier au lycée....
 

 
T'avais pas dédrap toi ?  

 
Je vais participer beaucoup moins.
 
Et je ne me ferai plus sanctionner.

T'avais dit que tu nous faisais des vacances jusqu'en novembre. Mais une fois de plus entre ce que tu dis et tu fais, il y a une galaxie entière    

 
Je vais plutôt faire une pause de ce topic je crois, j'ai de plus de plus de mal à vous lire...