Reprise du message précédent :

Tu les rinces bien puis sèche bien ?  
 
C'est bien le truc qui accroche pas du tout sur ma sitram

Ca accroche pas quand c'est bien utilisé

Tu l'as fait chauffer à fond sans rien dedans Une fois bien chaude tu la met à température (plus basse qu'une téflon), quand la température te semble adapté > huile en très légère quantité (papier absorbant) et là tu commences ta cuisson.

Ah la joie des plaques électriques et leur inertie digne d'un 36T sur le verglas...

Pour toi makeinstall    
 
Si tu fais abstraction au téflon, le trolerie Obiwan et le résultat de Staub plutôt décevant ça représente pas mal la qualité des produits non ?
 
Vous en pensez quoi ?
 
Résultats sur 396 votes:
 
1.  DeBuyer, acier français certifié
35.5 %
102 votes
 
2.  Tefal, le téflon® c'est bon
18.5 %
53 votes
 
3.  Le Creuset, je suis blindé
11.8 %
34 votes
 
4.  Obiwan mange cru
8.7 %
25 votes
 
5.  Autres
7.3 %
21 votes
 
6.  Céramique, je crois aux poêles en pierre
5.9 %
17 votes
 
7.  Truc en acier/fonte no name, pas cher
4.2 %
12 votes
 
8.  Staub, je recherche l'authenticité, même si elle est pas vraie
3.5 %
10 votes
 
9.  Carrefour, je ne sais pas cuisiner
2.4 %
7 votes
 
10.  Skeppshult, j'aime les suédoises
2.1 %
6 votes

Il manque surtout la distinction inox / acier culottable / fonte / revêtements jetables, plus pertinente qu'un simple choix entre différentes marques.

Reçue ce matin, 12 jours c'est long mais j'étais prévenu qu'ils sont débordés en ce moment.  
 
Exactement ce qu'il faut pour bien frire les viandes, ou les légumes une fois bien culottée    
 
Un peu trop petite pour 3 personnes, amha.  
 
Couvercles... ?

 
 
Le prix du bout de tôle ?

Pas trouvé le lien sur le site de buyer pour commander

Moi non plus, mais peut-être peut-on les appeler directement pour commander ?
 
de Buyer Industries    
25, Faymont  
88340 LE VAL D'AJOL  
03.29.30.66.12  
 
 
Magasin d'usine de Buyer
17, Faymont
88340 LE VAL D'AJOL
03.29.30.56.12
Horaires d'ouverture
du Mardi au Samedi
de 9H00 à 12H00
de 14H00 à 19H00

Je sais pas si c'est le bon topic, mais niveau robot multifonction qui coûte pas une couille vous conseilleriez quoi?

Disons moins de 250€, avec le max de fonctions possibles.
L'idée étant de remplacer tous les autres trucs monotaches qui encombrent mes placards.

Ex: http://www.amazon.de/Siemens-MK860 [...] ds=Siemens

Un thermomix, il cuit même ce qu'il prépare    

C'est en effet un peu HS, va plutôt dans le topic VBA pour des conseils en durable. Faut voir ce que tu veux faire avec, un robot pâtissier est mieux qu'un truc comme celui de ton lien pour le pétrissage, un blender peut être utile dans certains cas, le mini-hachoir est bien s'il n'est pas trop mal foutu, etc.

Tellement pas envie de me faire ch... avec ma poêle en fonte de fer pour cuisiner des champignons, que j'ai utilisé la Tefal de ma coloc...  
 
C'est quoi le best pour cuire des légumes ? La fonte pour cuire un steak ou des saucisse, en gros de la viande, c'est top, mais pour les légumes... Inox ? Fer ?

Le Wok, ça c'est top !

Si ce n'est que le mien est toujours en train de tomber, déséquilibre complet. Sinon c'est le top. Mais rien que pour ça je pense tenter la sauteuse inox.

Vous avez vu la nouvelle gamme inox chez Ikea : http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/ [...] ies/25110/ ? Pour l'instant il y a seulement 3 éléments dans la collection (Sensuell), par contre d'après les descriptifs c'est du multiplis, avec une couche d'alu remontant sur les flancs. Pas mal pour le prix (35 € la poêle, 40 € le faitout, avec une garantie de 25 ans).

Avec en prime une fabrication chinoise.

Il dit qu'il a plus de genou   .

 
 
pétrir, fouetter : Un Kitchenaid d'occase sur LBC !
 
Hacher : un hachoir d'occase..
 
Les tout-en-un qui font tout super bien cela n'existe pas vraiment..
 

si si : le TM : mais ça coute un bras.

 
Pas plus que pour une poele ou une casserole...

Mouais stop avec le tm, j'ai vu des reviews qui ne disaient clairement pas ça.

On ne peut pas pétrir, râper, couper en tranches fines correctement avec une simple paire de lames.
Le prix du tm est clairement injustifié et ce ne sont pas tous les évangiles qui le possèdent et qui cherchent à justifier leur achat qui vont me convaincre.

apparemment, des trucs sympas en promo à la fnac (je pense surtout aux casseroles, parce que les poêles au teflon...   ) :  
 
http://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] #discussed

 
Pour raper et couper en tranche, non.  
Pétrir, si.  
 
"Des" rewiews ? J'en ai lu une négative, et clairement la personne ne savait pas s'en servir.  
Nous en avons un depuis 2-3 mois et on s'en sert... plusieurs fois par jour.  
 

Alanina, multi de nounounounou ?  
 

 
je suis très content de la sauteuse/casserole après 2-3 mois d'utilisation

J'hésite entre 2 gammes De Buyer pour une poêle et des casseroles : Twisty et Affinity. Il y en a-t-il une mieux que l'autre niveau santé ? L'intérieur est bien en inox 18/10 pour les deux non ? Bref laquelle me conseillez-vous ?

Ikea fait des poêles inox sans revêtement maintenant http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/90207336/

Pas mal ! Qui nous fait un retour ? Quid par rapport à Sitram ? Auchan fait une promotion sur cette marque justement 50%), je vais y jeter un oeil !

J'pense que je vais essayer d'en chopper une et y'a aussi une casserole et un faitout http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/ [...] ies/25110/

Le lien est donné 2 lignes au dessus quand même.

Pas vu

Il a l'air pas mal le faitout !!

C'est deux gammes de qualité différente, Twisty c'est un fond rapporté, alors qu'Affinity c'est d'un seul tenant. Affinity est censé donner une chauffe plus rapide et homogène puisque le sandwich inox/alu remonte sur les bords. Inox 18/10 dans les deux cas. Pour la santé c'est kif-kif, aucun risque. La différence c'est surtout au niveau du prix : Affinity est plus cher.

Pfff, c'est le modèle avec le manche en bakélite  . Je voulais celle-là.

 
Ok merci Du coup ça veut dire que sur la Twisty les bords sont entièrement en inox ?

Oui, il y a pas de sandwich alu/inox sur les bords, juste au fond. Sur les bords, c'est inox only.

Merci skolsonsz

Trop petite, j'aurais du prendre une 28 cm... Mais bordel que la viande est bonne cuite là dedans !
 

 
38,55 €
 

Cherche sur le site la référence 5614.24    
 

C'est bien ca
 
Et désolé pour le retard à répondre