Reprise du message précédent :

 
Elle fait 6 litres et pèse à vide un peu plus de 6 kg.
 
Dans les fiches techniques constructeurs, lorsque c'est mentionné, c'est 6 kg maximum.
Au-delà, ça risque de se mettre en sécurité, de présenter des dysfonctionnements ou de ne pas maintenir une température stable.
 
D'où mon interrogation.

Ok, voici qui est rassurant  
Je ne trouve malheureusement pas d'avis sur le net pour cette configuration précise...

je n'ai jamais fait attention a ce truc et toujours mis largement plus, 6k ca me parrait bien bas, mais bon
Concernant la double plaque dont nous parlons, je viens de vérifier, 10k
je fais régulièrement 15k a 20k

Ok, je vais voir ça. Vu le prix, ce n'est pas un gros risque.
 
Pas trop de pulsations à basse température ? Ca semble être un problème récurrent et certaines marques mettent ça en avant :
 

J’avais pensé à ça pour faire des frites dehors, marre des friteuses chiantes à nettoyer

Elle chauffe plus rapidement à puissance égale ? C'est de la sorcellerie ?

 
Amha, la régularité est sûrement le fait des modèles les plus hdg. Là, on est dans lepachair et tout doit se tenir dans un mouchoir de poche… sauf argument purement marketing.
En plus, pour cuisiner dehors, je ne lui demande pas la lune, et ça me va.

J'ai reçu une poêle Beka Revolution Ceramique hier pour mon anniversaire, ça a plutot bonne presse ici non?  
J'ai testé avec un oeuf au plat et une omelette, ça glisse tout seul comme un patineur sur de la glace.

C'est de la poêle à revêtement, au début le côté anti-adhérent est magique mais ça finira par s'user

Et se mélanger à ce que tu y cuis… la céramique est un nom particulièrement confusant.

J'ai acheté une casserole Sitram triply dernièrement, pour remplacer une vieille casserole émaillée en fin de vie. Je la trouve très bien, après quelques essais pour des recettes diverses : bête cuisson à l'eau, petit mijoté, confiture, etc.

 
Non.

Ici c'est Inox, Acier, Fonte, sans revêtement.
 
Mais la marque Beka est plutôt pas mal.

Anecdote de buyer,
Hier je termine la cuisson de courgettes, poele en fer de buyer.
C'est presque cuit, je règle la plaque induction sur très faible, je vais dans la chambre bricoler.
Je sens une grosse odeur de brûlé
Cuisine totalement enfumée.
Acier de la poêle rougi comme dans une forge !
En règlant la plaque j'avais appuyé sur boost sans faire exprès....

J'étais pas loin du départ de feu ou de la fonte de la poêle.
Elle semble même pas avoir morflé après nettoyage

C'est quoi ta plaque ?! Faut une sacré puissance n'empêche  

chauffé au rouge, tu m'étonnes

Je crois que la vieille plaque induction de ma mère a un timer sur le boost, après x minutes il s'arrête

Plaque induction de base, je sais pas trop ce qui c'est passé la plaque etait aussi méga chauffée a blanc...

C'est utilisé dans l'industrie, par exemple pour des ajustements serrés.
 
Press-fit process of ring gear and shaft, Induction Heating

 
Ou pour démonter des pièces grippées au garage.
 
Magnetic Induction Bolt Removal Tool Review (a.k.a. Bolt Buster)

 
1kW pour le petit outil portable il me semble.

La "plaque" (surtout l'électronique) est certainement la partie qui risque le plus et qui a le plus souffert.

amha, elle avait deja souffert et n'avait plus de securité acrive

+1 normalement tu as une sécurité.

Yes la mienne s'éteint toute seule si ça chauffe trop.
Un jour j'avais laissé une casserole sur le feu. C'est l'odeur de cramé qui m'a fait revenir dans la cuisine. La plaque s'était heureusement arrêtée toute seule, mise en sécurité.  

Salut.

Mon four Whirlpool à rendu l'âme (grill qui s'active par défaut, sûrement un relais qui a fondu), je recherche donc un autre modèle.

Je fais pas mal de pain donc j'ai regardé certains modèles avec des programmes dédiés, et une fonction vapeur (mais je ne sais pas si c'est pas du bullshit  )

J'ai vu ce modèle SAUTER SFP932X, qui me paraît intéressant.

Un avis ? Une proposition alternative ?
Merci !

Ça parle pas vraiment de fours ici. Essaye plutôt le topic Électroménager (pas super actif) ou VBA :

https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 1351_1.htm

https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 6827_1.htm

Merci  

Salut,
Je cherche une sauteuse inox, pour tout ce qui ne va pas dans mes de buyer acier (genre cuisson avec sauce tomate, champignons qui rendent bcp d'eau...)
Un modèle a conseiller ? Solide mais pas luxe. Si possible a bords droits assez hauts

 
Ikea 365+ elle dort avec moi dans mon lit

Sauteuse Matfer excellence
Sauteuse Beka Chef

 
Manche soudé

Demeyere Atlantis - Advanced Handle Design

la debuyer prim appetit est très bien aussi
 
laquelle des deux entre la matfer et la debuyer supporterai mieux les passages au lave vaisselle?

pour des nouvelles casseroles, direction de buyer ou ailleurs ?
c'est quoi la différence entre leur gammes ? le nombre de couches d'inox dans la semelle ?

C’est davantage la forme du manche qui le fait tiquer.  
A l’usage ça ne doit pas être très confortable. Gros, placé très bas, …  
 
Mais je me trompe peut-être.

Revêtement céramique, poubelle...

 
 
mais encore?

Ca me fait penser mais si une poele anti-adhésive ne contient pas de PFOA/PFOS, on a pas de risque pour la santé non ?

 
À l'époque on ne risquait rien aussi.    
 
 

Parce que j'avoue ne pas réussir à lâcher ma crêpière anti-adhésive pour faire mes omelettes, ça m'évite de foutre 3 tonnes de beurre et de quand même foirer

Faut s’entraîner, regarder plus de tutos. Filme nous tout le process qu'on te juge.

comment tu te débrouilles ?
j'en fait une tous les matins dans une poele en inox, avec à peine une caf d'huile, et ça se passe très bien !