Reprise du message précédent :
http://www.leboncoin.fr/electromen [...] htm?ca=8_s
 
attention, faite un offre convenable a 2500€ !!

Tu crois que ce que la personne veut dire par là est qu'elle veut plus de 50€? pourquoi mettre ce prix dans l'annonce alors  

Joli leaufroide!

C'est obligatoire de mettre un prix dans les annonces lbc pitêtre?  
 
Bon, j'ai fait 6 pots de sauces tomate (déjà réduite après 2.5 de cuisson)

 
moi mon dernier essai (pour tester les limites du truc sur ce robot http://www.amazon.fr/Philips-HR777 [...] B002JTWQZM (plusieurs fois en promo)
 
J'ai fait la recette de Kiais, 1kg de farine + la flotte , j'ai laissé tourner 5 minutes. J'ai enlevé le pot, yavait de la fumée blanche qui sortait du moteur
Bon ca fesait trop le truc est donnée pour 500g de pate. Mais je pense qu'on peut monter à 1Kg de pate facile.
IL marche toujours

Les robots comme ça sont pas fait pour pétrir, t'as pas besoin de laisser tourner je pense. Tu fait ta pâte et puis tu peux pétrir un peu à la main  

 
si tu peux, j'ai vu ca sur des forum ricains (cf un des mes postes y'a quelque jour)
j'ai petri 1,6kg de pate avec mon robot (http://www.amazon.fr/Cuisinart-FP16DCE-Robot-Multifonctions-M%C3%A9tallique/dp/B003H0TZ1K/ref=sr_1_sc_8?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1344587156&sr=1-8-spell)
il a pas bouger !
 
par contre pour la prochaine fois, je metterais de l'eau encore plus froide, la pate s'echauffe vite.
concernant la texture, la pate etait beaucoup plus lisse en fin de petris

AVec un magimix (grande cuve) on peut aussi faire 1.3kg pâte. Ma mère a un KitchenAid comme ça http://www.franceprix.fr/pr/medium [...] n-gris.jpg En gros, mnt avec ces robots il y a une cuve et un petit couteau en plastoc pas aiguisé pour pétrir la pâte, bref un accessoire spécial. En fait le soucis, qu'avec un couteau normal la pâte est coupée plutot.

 
sur le mien c'est un couteau en metal non aiguisé

Résultat de la pizza épaisse le lendemain réchauffée au micro onde... le moelleux était encore la mais le croustillant d'en dessous non bien sur.
C'était quand meme bien bon avec un petit coup d'huile d'olive.
 
Cool leaufroide, pas mal le challenge du petit four made in Turquie!
J'imagine que tes amis étaient bien contents!
Je trouve ça chouette aussi l'experience qu'on acquiert pour pouvoir faire des pizzas sympas en fonction du matos disponible.
 
PS ma pierre refractaire (celle que je mettais dans mon four tradi) s'est cassée en 2  
Pour mon prochain essai de pizza A Taglio, je ferai juste avec ma plaque rectangulaire perforée en alu en bas du four (pas posé sur la sole) mais avec toujours que le chauffage par le bas
 
PPS Franchement avec la méthode de "regénération" de la pate en faisant soit des plis dans le saladier ou soit des stretch & fold sur le plan de travail, je trouve ça tellement chouette de voir la pate devenir de plus en plus belle à chaque étape apres 10/15mn d'attente que je n'ai plus envie d'utiliser un robot... En plus c'est vraiment sans effort physique... (il faut "juste" un peu de temps)

ah ok   c'est préférable au couteau classique, en fait, je pense  

 
oui, plutot .

sur les kitchenaid, certains font du tuning pour avoir un pétrin spécial
http://votrepain.com/2010/12/trans [...] n-spirale/

ha bon, je ne l'avais pas lu en fait
par contre, je suis à 60% d'hydra (PZ3/PZ8)

70/30 PZ3 PZ8, je tenterai 65% d'hyra la prochaine fois
 
y a gavé de truc à tester, mais c'est levelUP à chaque fois

j'ai fait 53% d'hydrat avec caputo rouge, c'etait pas mal, mais moins bien que 58-60

 
2kg de pâte, et il fume pas  

Ça se trouve sur internet des demi lunes pour G3 Napoli ?

ezzz tu peux en préparer assez facilement dans du contre plaqué ou même autre chose de plus "noble"

 
Je me doute bien mais j'ai pas le matos pour faire des découpes circulaires. Alors je peux bricoler un truc rectangulaire mais si ça se trouve pour quelques euros sur le net, je vais pas m’embêter. D'autant que j'ai aussi un four à modder

c'était celui à 15€...y'a pas, faut vraiment être sur place et être le premier pour emporter l'affaire

la signature ne t'était pas que destinée    
et sors nous déjà quelque chose de correct de ton bouzin    avant de causer signature    

 
le bouchage des trous d'aération (1/2) sur les bords des voutes des napoli c'est toujours d'actualité ou ça sert à pas grand chose?

au fait Kool_le_shen, tu valides ta modif sur l'Optima? (suppression du capteur sur le dessus)
 
tu vois une différence notable sur la pizza/bizza finale?

 
 
Foutage de gueule, ce sont les photos d'une annonce déjà parue.

oui oui, ca ne coupe plus pendant la chauffe! ça chauffe plus fort, car je n'arrive plus à tenir la poignée longtemps à la main
je devrais recevoir une sonde de température en début de semaine prochaine

j'ai acheté cette farine hier à cora:
 
http://www.gruaudor.com/index.php/ [...] ur-gateaux
 
de la t45, mais apparement levante et bonne qualité: 1.2€ le kg
 

elle est pas levante mais "a une capacité levante plus élevée que la farine de clé".
Par contre, je vois pas trop ce que c'est une farine de clé

farine de blé  

on sait jamais  
 

Bon mes pizzas d'hier    
 
deux pâtons de 300 et 320g pour deux personnes    
1/ chèvre huile de truffe => gout sublime, à essayer absolument  
2/ mozza, poivrons, basilic => super bon
 
Finalement pour la cuisson 8 min le plus haut et 1.5 sur la sole du four. sachant que j'ai un four honteux, je suis contente du résultat
 
Ma cornicione monte pas comme il faut, mais je désespère pas et puis il y a du progrès \o/ merci les gens

hfr-rehost est mort ? Je vois pas les photos

j'en achète chez oliv** andco et c'est vrai que celle à la truffe noire (mieux que la blanche) est bien plus que sympa,même s'imagine qu'il existe mieux  

quelqu'un aurait un conseil pour ou acheter une pierre refractaire pas cher pour mon four tradi svp ?

 
 
Non c'est juste que le gus a modifié son annonce. C'est toi même qui avait mis le lien...
Si tu ne l'avais pas fait, le gus n'aurait pas reçu 30 mails en 24h lui mettant la puce à l'oreille comme quoi il n'était pas du tout au bon prix...
Quand allez vous comprendre qu'il faut arrêter de balancer les liens vers le LBC ici ? C'est si compliqué que cela ???

Tu es bien naïf.
Ce sont les mêmes photos et la même ville donc c'est la même annonce et la même personne, c'est bien ça ?
Tu ne remarques pas que la manière d'écrire dans l'annonce n'est absolument pas la même et que la personne ne donne pas son numéro de téléphone ?
C'est un tocard qui lurke ici qui a utilisé les mêmes photos et la même ville pour voir combien il allait recevoir de mails, point barre.
 
Annonce d'origine en français :
 

 
 
Qui est le tocard qui a écrit cette merde ? Vu le niveau de la rédaction, je mise sur un illettré qui a essayé de faire illusion pour tromper les gogos dans le genre de glouf.
 

 
 
C'était toi en plus... Espèce de  petite ...
Tu peux donc être sûr que je posterai ici chaque annonce que je trouverai.
 

et si vous parliez pizza ?