Reprise du message précédent :
dans un four    
 

J'ai pris deux paquets ce soir, je vais faire un essai cette semaine  

 
c'est un four spécial pizza?

Oui un modèle similaire à ça  
 
https://www.effeuno.biz/fr/collecti [...] ino-a-509c
 
Mais un des tout premiers modeles il y a 12/13 ans je dirais

 
appétissant!    
 
mais sur le topic fringue, on va te dire que la Napo c'est du mou sur du mou.  

jolies
cet agencement de champignon par contre  

 
 
tu manges souvent des pizzas pour rentabiliser?

Toi tu m'as l'air nouveau sur le topic

Les fours à >500 balles sont monnaie courante ici
Et parler de rentabilité pour un truc plaisir c'est étrange

 
Avec 4 pizza par semaine pour 4 ici, si je devais prendre l'équivalent en camion, je pense que le effeuno est payé en 6 mois.

J’ai retrouvé la demande de 2012. 430€ fdpin (65€ de frais de port)    
Vraiment pas cher même si Effeuno a quand même pas mal amélioré les modèles plus récents  

C'est visiblement le double maintenant, mais si tu fais l'hypothèse de manger de la pizza plutôt que du homard, ça se rentabilise quand même rapidement.  
Évidemment si tu comptes manger de la pizza au homard, tu es bon pour un petit rouge en promo...

 
 
 
oui, je suis nouveau, mais bon, si tu économises 1€ par repas en faisant toi même les pizzas pour en plus manger bcp mieux, je pense que ca peut être vite rentabilisé oui, l'autre j j'ai fais le calcul, malheureusement je n'ai aps la place pour un four à pizza
 
 
je suppose que les pizzas que vous faite se congèlent bien ?

 
Certainement, mais elles sont surtout mangées.
Au pire réchauffé le lendemain

C'est làle hiatus, est-ce que tu achèterais pareil auprès d'un camion pizza ? Probablement pas. Mais sinon oui c'est nettement rentabilisé à l'usage.

  Autant à mettre à la poubelle et en refaire.  
On perd tout l'intérêt de la pizza cuite "minute" et on gave son congélo pour rien.

Même après 10 minutes je trouve déjà que ça ramolli et perd vraiment en qualité gustative. Une pizza se mange fraîche et tout de suite.
Sinon autant manger du Sodebo

oui c'est moins bien (plus croustillant), mais pour un repas prêt en 10 minutes c'est pratique
 
Perso on est 2, je fais toujours au moins 4 pizzas, 2 au congel.

vous avez essayé avant de sortir ça ?  

Énorme connerie. C'est probablement un peu moins bon mais ça reste largement meilleur que quoique ce soit d'industriel

Sans parler de les congeler, y a la technique du réchauffage à la poêle le lendemain qui est pas trop mal, elle est passée plusieurs fois ici (ça change la nature de la pizza bien sûr)

congeler les pâtons sinon c est un bon entre 2

Pas de doute, on est bien sur hfr

entre 2 exactement
Faut pas refaire la pate, mais faut rallumer four, sortir les X garnitures, etc

Réchauffage le lendemain je fais aussi, c'est pas aussi bon que juste cuit mais ça va encore je trouve.  

Mais congeler c'est une autre histoire, la perte de qualité est à mon sens trop grande, c'est plus le même plaisir.

Je ne souscris pas aux comparateurs industriels Sodebo ou n'importe quoi d'autre, ça n'a pas de sens.
Si votre pizza n'est pas très supérieur à ça c'est que vous travaillez mal.

Rechauffage au four traditionnel le lendemain, c'est bien aussi mais ça ne vaut pas un bonne grosse part de pizza froide + Coca au petit dej'.  

Teams pizza froide du lendemain  

edit : s'il y a des restes evidement

 
congeler le tout? pâte crue + sauce + garniture et fromage?

 
+ clope je suppose?

non congeler le produit fini (la pizza cuite)

Sans les éventuelles garnitures que tu pourrais rajouter en sortie de four bien sur

nope;
pas de clope, pas d'alcool, pas de tatouage. Juste de la pizza et du coca.  

Même pas une bonne bière

 
Moi qui suis loin de vos niveaux en terme de pizzas, je considère que je suis largement au dessus d'une sodébo. Meme réchauffé au micro onde, je suis au dessus

 
 
Pareil.
 
Déjà le fait de s'intéresser aux ingrédients, tu fais automatiquement mieux que de l'industriel et même que du semi-artisanal.

la pâte à pizza picard, vous avez essayé?
 
https://www.picard.fr/produits/2-pa [...] 43976.html

Question déjà posée, et déjà répondue.

 
pas vu de réponse

pleins d'avis pourtant https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] 0&filter=1

 
parce qu'en plus c'est vrai?!!!!!

C'est délicieux la pizza froide au petit dej !!!
Bon pas avec du coca par contre

bon....je vais m'y mettre sous peu, pour la sauce, quelle recette fait l'unanimité sur le fofo?