Reprise du message précédent :

 
même parcours, tu vas pouvoir mieux profiter de tes futures soirées  

Pour moi c'est pas la gestion du bois qui me prend du temps et qui m'empêche de manger à table, c'est la préparation des pizzas : l'abaisse, la garnison, la cuisson, la découpe, et... recommencer.
Mettre une bûche quand le feu commence à faiblir, ça prend 1s.
 
Si je passe à un four à gaz, cela ne me changera pas la vie.
 
Après j'aime ça et je trouve ça convivial. Généralement quelques invités aiment bien m'aider à enfourner, préparer les pizzas, etc...
C'est ludique.

Cette étape en moins de gérer le bois c'est justement du temps de gagner, tu prépares ta pizza et le four est prêt que tu es min 2 min ou 10, avant je devais faire coïncider l'enfournement et le bois, la chaleur.
Je l'ai fait quelques années et perso je préfère maintenant (je vieillis ?  flemingite ? Un peu des deux ?   )

Puis le bois, faut en avoir, nettoyer les cendres, tu peux pas l'utiliser en intérieur, la température est plus dure à gérer, ça n'a aucun avantage.
Je vois pas pourquoi les gens s'embêtent encore avec çà. Mais il y a bien des gens qui écoutent des vinyles encore.

J'ai jamais dit que c'était plus simple, je dis juste que c'est pas cette partie qui me prends le plus de temps.
Mais j'admets que c'est plus contraignant à gérer que de tourner un simple bouton pour allumer du gaz.