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Auteur Sujet :

Topic pizza maison

n°74303474
Sgt-D
Posté le 24-02-2026 à 16:38:28  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Sel + acide c'est le top, mais le citron vert doit mal matcher avec la pizza :o

mood
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Posté le 24-02-2026 à 16:38:28  profilanswer
 

n°74303517
MaybeEijOr​Not
but someone at least
Posté le 24-02-2026 à 16:44:43  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Sel + acide c'est le top, mais le citron vert doit mal matcher avec la pizza :o


Non c'est parfait avec l'ananas.


---------------
C'est en écrivant n'importe quoi qu'on devient n'importe qui.
n°74303520
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 24-02-2026 à 16:44:58  profilanswer
 

si ananas why not :o

 

#BURN

Message cité 1 fois
Message édité par frandon le 24-02-2026 à 16:45:10

---------------
Cdlt,
n°74303529
pedzouille
Posté le 24-02-2026 à 16:46:21  profilanswer
 

falaenthor a écrit :

Moi les oignons je les mets crus sur la pizza, base blanche.

 


Pizza Base blanche  :pfff:  :cry:  ... Ça n'existe pas  :O

 

Ça s'appelle une flamme  :cry:


---------------
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #Twitter #Instagram #TikTok etc...
n°74303541
Cuistot
Maitre nageur
Posté le 24-02-2026 à 16:48:01  profilanswer
 

il faudra que je tente un jour :)


---------------
... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°74303651
falaenthor
Long Long Man
Posté le 24-02-2026 à 17:08:55  profilanswer
 

frandon a écrit :

si ananas why not :o
#BURN


 
Je ne suis pas sectaire, j'adore les pizzas à l'ananas. Le sucré / salé ça marche super bien avec l'ananas.  
Rajoute quelques piments et c'est le pied.


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°74304229
weyland yu​tani
Not bad for a human
Posté le 24-02-2026 à 19:22:40  profilanswer
 

falaenthor a écrit :


 
Je ne suis pas sectaire, j'adore les pizzas à l'ananas. Le sucré / salé ça marche super bien avec l'ananas.  
Rajoute quelques piments et c'est le pied.


 
  [:turbocat:1]


---------------
/dev/null
n°74305351
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 25-02-2026 à 00:16:48  profilanswer
 

frandon a écrit :

Pizza rostello hier  [:fantome de bap]  
La frandon’s touch  [:fantome de bap:1]  
 
https://i.ibb.co/GQ66GN8H/IMG-1385.jpg


Oui [:macho man:5]
 

falaenthor a écrit :


 
Je ne suis pas sectaire, j'adore les pizzas à l'ananas. Le sucré / salé ça marche super bien avec l'ananas.  
Rajoute quelques piments et c'est le pied.


https://pics.eb4.be/i/b10c/7idqiAj.gif


---------------

n°74305953
eamesimpor​t
"That's Understatement"
Posté le 25-02-2026 à 09:38:23  profilanswer
 

falaenthor a écrit :


 
Le sucré / salé ça marche super bien avec l'ananas.  
Rajoute quelques piments et c'est le pied.


 
tout à fait!
 [:cytrouille]  
 
du coup, comme Je ne suis pas sectaire, je vais tester.
 [:p3rsonne]  
 
 [:turbocat:1]


---------------
"Le pool house façon temple grec, il a ce qu'il mérite"
n°74306079
MaybeEijOr​Not
but someone at least
Posté le 25-02-2026 à 09:58:10  profilanswer
 

/end topic :o


---------------
C'est en écrivant n'importe quoi qu'on devient n'importe qui.
mood
Publicité
Posté le 25-02-2026 à 09:58:10  profilanswer
 

n°74306183
pedzouille
Posté le 25-02-2026 à 10:18:44  profilanswer
 

Une pizza kebab avec une bière flammekuche


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Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #Twitter #Instagram #TikTok etc...
n°74306280
eamesimpor​t
"That's Understatement"
Posté le 25-02-2026 à 10:38:05  profilanswer
 

j'ai ouie dire que la pizza la plus vendue en italie (dans les pizzeria familiales de toute l'Italie, pas de les pizzeria AVPN de Naples et d'ailleurs) était la pizza "wurstel e patatine"...
 [:p3rsonne]  
 
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/0c/13/25/93/pizza-wurstel-e-patatine.jpg
 
 [:turbocat:1]


---------------
"Le pool house façon temple grec, il a ce qu'il mérite"
n°74306294
pedzouille
Posté le 25-02-2026 à 10:41:17  profilanswer
 

C'eût pu être pire, elle aurait pu avoir une base blanche  :sarcastic:


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Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #Twitter #Instagram #TikTok etc...
n°74306301
eamesimpor​t
"That's Understatement"
Posté le 25-02-2026 à 10:42:49  profilanswer
 
n°74306313
Togi
Posté le 25-02-2026 à 10:44:11  profilanswer
 

J'avais vu ça quand je bossais à Hambourg, des hollandais qui ont commandé une pizza aux frites chez un italien.
Le mec marmonnait des trucs pendant 2 heures devant son four  :lol:  
 

n°74306863
Umi
Posté le 25-02-2026 à 12:19:22  profilanswer
 

Les allemands font mieux:

 
Spoiler :

https://i.imgur.com/rEHx8SE.png


Message édité par Umi le 25-02-2026 à 12:19:38

---------------
Il y a ceux qui pensent que les puissants nous veulent du bien et ceux qui pensent.
n°74307063
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 25-02-2026 à 13:12:36  profilanswer
 

Édition limitée  [:dupondavec1d:3]


---------------

n°74307224
falaenthor
Long Long Man
Posté le 25-02-2026 à 13:50:12  profilanswer
 

eamesimport a écrit :

j'ai ouie dire que la pizza la plus vendue en italie (dans les pizzeria familiales de toute l'Italie, pas de les pizzeria AVPN de Naples et d'ailleurs) était la pizza "wurstel e patatine"...
 [:p3rsonne]  
 
https://media-cdn.tripadvisor.com/m [...] tatine.jpg
 
 [:turbocat:1]


Ouais là.....euh... c'est les mecs qui hésitent entre la currywurst + frites et la pizza.


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°74308533
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 25-02-2026 à 17:39:23  profilanswer
 

falaenthor a écrit :


 
Je ne suis pas sectaire, j'adore les pizzas à l'ananas. Le sucré / salé ça marche super bien avec l'ananas.  
Rajoute quelques piments et c'est le pied.


 
Le bon pizzaiolo près de chez moi a des bons produits et des recettes originales qui changent  
L’été dernier il en avait coulis de framboise et myrtilles (en salée hein :o)
Avec fromage tomates etc
C’était une tuerie


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°74308700
wurst
Posté le 25-02-2026 à 18:12:10  profilanswer
 

eamesimport a écrit :

j'ai ouie dire que la pizza la plus vendue en italie (dans les pizzeria familiales de toute l'Italie, pas de les pizzeria AVPN de Naples et d'ailleurs) était la pizza "wurstel e patatine"...
 [:p3rsonne]  
 
https://media-cdn.tripadvisor.com/m [...] tatine.jpg
 
 [:turbocat:1]


 
On a bien cette horreur chez tous les vendeurs de snack
https://www.montacos25.fr/wp-content/uploads/2021/04/Sandwichs-Ame%CC%81ricain-1.jpg
 
Pain ou pizza avec des frites, même horreur pour moi.
La pizza à l'ananas je respecte 1000 fois plus
 
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/f/323998
 
Base crème évidement  :jap:

n°74308880
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 25-02-2026 à 18:43:25  profilanswer
 

Le sandwich tournedos frittes  [:leamas:5]  
Avec du roquefort en fin de soirée arrosée , toute ma jeunesse  [:villes gerdez:2]


---------------
Cdlt,
n°74311799
ours02
Posté le 26-02-2026 à 11:44:07  profilanswer
 

frandon a écrit :

Le sandwich tournedos frittes  [:leamas:5]  
Avec du roquefort en fin de soirée arrosée , toute ma jeunesse  [:villes gerdez:2]


 
étudiant en picardie on avait l'américain dans une vraie sandwicherie, avec du maroilles en fromage.  [:sir_knumskull]  
j'ai testé la variante avec Fricadelle dans ch'nord, mais le steak c'est quand même meilleur.  :D


---------------
Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
n°74311840
falaenthor
Long Long Man
Posté le 26-02-2026 à 11:52:39  profilanswer
 

De cheval le steak ?


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°74312045
caporacave​r
Initié apprenti Autocrate
Posté le 26-02-2026 à 12:31:11  profilanswer
 

[:bakk11]
C'est pas bientôt fini les délires culinaires immondes ?
[:bakk47]


Message édité par caporacaver le 26-02-2026 à 12:32:58

---------------
"Commence toujours par arrêter de penser que tu sais tout." - "La tolérance atteint un tel niveau que les intelligents sont interdits de réflexion pour ne pas offenser les imbéciles." - le flim
n°74319124
Cuistot
Maitre nageur
Posté le 27-02-2026 à 20:09:38  profilanswer
 


 
bon j'ai finalement craqué et acheté ce four, 150€ c'est largement moins cher que les topics compliants
j'avais un Delizia Ferrari et c'est le jour et la nuit pour moi
je ne suis pas un champion des pizza et des pates, mais je me débrouille pas trop mal et surtout
faire cuire une Pizza en deux minutes c'est vraiment le bonheur


---------------
... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°74319144
Umi
Posté le 27-02-2026 à 20:13:32  profilanswer
 

Mets-y une pierre Biscotto et ce sera encore mieux  ;)  
 
Tu as mesuré la température max qu'il atteint ?


---------------
Il y a ceux qui pensent que les puissants nous veulent du bien et ceux qui pensent.
n°74319166
Cuistot
Maitre nageur
Posté le 27-02-2026 à 20:18:43  profilanswer
 

max je ne sais pas, pas évident, j'ai mesuré dans les 400° la ou je pouvais (sauf devant)
je me pose la question ou pas d'une porte, mais bon 1 minute, je retourne et 1 minute pas sur qu'une porte serve quelque chose  
 
pour la pierre j'ai pas mesuré la mienne pour voir si elle tient, mais pas sur que ca vaille le coup, le bouzin est pas haut


---------------
... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°74319175
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 27-02-2026 à 20:20:16  profilanswer
 

Avec une porte j’ai réduit drastiquement ma consommation de gaz  [:pazou:3]


---------------
Cdlt,
n°74319192
Cuistot
Maitre nageur
Posté le 27-02-2026 à 20:24:20  profilanswer
 

la porte n'existe pas en standard, il faut que je la fasse, ca aidera surement a monter en chaleur mais a surveiller bien sur
au fait celui-ci est électrique et je peux le mettre a l'intérieur


---------------
... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°74319210
maelr
Posté le 27-02-2026 à 20:29:10  profilanswer
 

Je veux bien un retour un peu plus précis. À ce tarif ça me branche bien.
Il let's combien de temps pour arriver à température ?

n°74319251
Cuistot
Maitre nageur
Posté le 27-02-2026 à 20:39:50  profilanswer
 

j'attends 15 minutes, je garni ma pizza et j'enfourne
10 minutes pour une flammekueche
j'ai essayé une pizza congelée 10 minutes puis 90 sec max

 

j'ai ça aussi pour incuber levain, pain et pates (vevor aussi)
10 est a 125++ chez vevor, et moins cher chez vevor ali express

 

https://i.imgur.com/761QuMu.png


Message édité par Cuistot le 27-02-2026 à 20:40:08

---------------
... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°74362722
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 08-03-2026 à 22:25:19  profilanswer
 

Petite session du vendredi soir !
 
https://img3.super-h.fr/images/2026/03/08/snapshot_282475249790d17caf095c01e.jpg
 
https://img3.super-h.fr/images/2026/03/08/snapshot_1622650073d6b773f58e7e6050.jpg
 
Tomates/mozza/parmesan/jambon
https://img3.super-h.fr/images/2026/03/08/snapshot_984943658bd42d5bb677ae31e.jpg
 
Carottes/mozza/parmesan/pistache
https://img3.super-h.fr/images/2026/03/08/snapshot_1144108930.jpg
 
Crème fraîche/chevre/mozza/miel
https://img3.super-h.fr/images/2026/03/08/snapshot_470211272.jpg
Oui, elle a cramée :D je ne sais pas faire deux choses en même temps :D
 
 
NB pour plus tard, pistaches à mettre APRÈS.


---------------
HFR - We are accidents waiting to happen
n°74362971
MLG
Posté le 08-03-2026 à 23:43:08  profilanswer
 

Hello,

 

Un avis sur ce pétrin low cost BioloMix ?  https://fr.aliexpress.com/item/1005009877682433.html

 

Moteur DC, 6L, spirale, ... semble pas mal ?

 

https://www.youtube.com/watch?v=ViTjNylfcqk

 

En fouillant un peu on le trouve à moins de 70 euros

 


J'hesite entre m'acheter un robot de ce style, ou kenwood chef * ou à continuer à comme à présent, pétrir à la main !

  

Il faut qu'on en parle !

Message cité 1 fois
Message édité par MLG le 08-03-2026 à 23:55:55
n°74363282
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 09-03-2026 à 08:30:15  profilanswer
 

Je suis tout ouï :o


---------------
HFR - We are accidents waiting to happen
n°74363427
maelr
Posté le 09-03-2026 à 09:07:48  profilanswer
 

MLG a écrit :

Hello,
 
Un avis sur ce pétrin low cost BioloMix ?  https://fr.aliexpress.com/item/1005009877682433.html
 
Moteur DC, 6L, spirale, ... semble pas mal ?  
 
https://www.youtube.com/watch?v=ViTjNylfcqk
 
En fouillant un peu on le trouve à moins de 70 euros
 
 
J'hesite entre m'acheter un robot de ce style, ou kenwood chef * ou à continuer à comme à présent, pétrir à la main !
 


 

MLG a écrit :


 
Il faut qu'on en parle !


 
Je suis un peu dans le même cas. Il y a le Bosch mum5 serie4 qui semble pas mal aussi.
 
Vevor semble ne faire aussi. D'après les retour de Cuistot, la marque semble avoir un bon Q/P.

n°74363851
Cuistot
Maitre nageur
Posté le 09-03-2026 à 10:29:02  profilanswer
 

maelr a écrit :


 
Je suis un peu dans le même cas. Il y a le Bosch mum5 serie4 qui semble pas mal aussi.
 
Vevor semble ne faire aussi. D'après les retour de Cuistot, la marque semble avoir un bon Q/P.


je ne connais pas les robots Vevor, mais depuis que j'ai découvert cette marque, j'en suis plus que content
aujourd'hui mes recherches commencent par eux.
 
Concernant les robots, j'avais du Kenwood, mais ils n'ont pas supporté 1m d'eau ...
j'ai pris un Lidl, car amha, c'est le ""même"" que celui qui vient d'être donné sur Ali, et ceux de Vevor a bas prix doivent en être pas loin
avantage du Lidl, le prix et surtout en cas de PB la garantie.
 
Le Lidl m'a bien servi, c'est loin d'être le meilleur, mais il fait le job
j'ai récupéré depuis un Km750 cadeau d'un membre que j'ai pu remettre en êtat


---------------
... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°74364251
maelr
Posté le 09-03-2026 à 11:49:34  profilanswer
 

C'est celui-ci que tu avais acheté?
 
https://www.lidl.fr/p/silvercrest-r [...] /h10018672

n°74364283
Cuistot
Maitre nageur
Posté le 09-03-2026 à 11:53:36  profilanswer
 

celui-ci, j'avais besoin du blender
 
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---------------
... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°74364301
MLG
Posté le 09-03-2026 à 11:56:27  profilanswer
 

diamond2 a écrit :

Je suis tout ouï :o

 

C'est surtout nous qui avons envie de t'entendre sur ce produit :-)

 
Cuistot a écrit :


je ne connais pas les robots Vevor, mais depuis que j'ai découvert cette marque, j'en suis plus que content
aujourd'hui mes recherches commencent par eux.

 

Concernant les robots, j'avais du Kenwood, mais ils n'ont pas supporté 1m d'eau ...
j'ai pris un Lidl, car amha, c'est le ""même"" que celui qui vient d'être donné sur Ali, et ceux de Vevor a bas prix doivent en être pas loin
avantage du Lidl, le prix et surtout en cas de PB la garantie.

 

Le Lidl m'a bien servi, c'est loin d'être le meilleur, mais il fait le job
j'ai récupéré depuis un Km750 cadeau d'un membre que j'ai pu remettre en êtat

 


Pas mal de ressemblance avec le produit lidl en effet, mais pas de moteur DC, moins de Watts, pas de crochet en inox, ... pour un peu plus cher.

 

Je viens de regarder le site Vevor et ils ont en effet une belle gamme de produit grand public et  pro ! L'entré de gamme  grand public, semblent un peu léger, au sens propre du terme (2,95 kg ; 3,5kg)

 

(belle ? ) découverte : https://www.amazon.fr/PioMue-Profes [...] 3%95%C3%91
(produit nouveau sans feedbacks et je vois pas les crochets)

 

Petite question pour finir : Pour faire jusqu'à 6 pâtons maxi, quelle capacité (litres) dois-je viser ?

Message cité 2 fois
Message édité par MLG le 09-03-2026 à 12:27:38
n°74368685
Raoul Guin​ness
Posté le 10-03-2026 à 10:00:36  profilanswer
 

Prix interressant pour le G3 ferrari chez Amazon : https://www.amazon.fr/dp/B0CQTHWV98?
 
https://i.postimg.cc/CMDQw83J/Capture-d-e-cran-2026-03-10-a-09-58-45.jpg


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Je veux une moustache et danser comme le mec avec la chemisette rose !!!
n°74368965
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 10-03-2026 à 10:45:43  profilanswer
 

MLG a écrit :


 
C'est surtout nous qui avons envie de t'entendre sur ce produit :-)
 


 
Filtre mes messages sur les dernières pages, si tu parles de la boite à pâtons.


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HFR - We are accidents waiting to happen
mood
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