Reprise du message précédent :
 

Salut,
Faut-il avoir un nombre minimum de messages à son compteur pour pouvoir envoyer un MP à Rita sur la Confraternita ??

 
Oui, je crois que c'est 5.

Ok merci.
On va flooder un petit peu alors...

Dites moi j'ai trouve un appareil ferrari g3 sur leboncoin a 55€ neuf mais la resistance n'est pas ronde.  
C'est pas ca qu'il faut si j'ai bien compris. Mais comment savoir si ce qu'ôn achete a la resistance ronde ou forme pac man ? Et est ce si important ?

Il y a un BESTRON sur le bon coin...
La c est tout rond donc tout bon  
 
http://www.leboncoin.fr/electromenager/779469020.htm

Bon, j'ai réussi à contacter Rita, enfin c'est elle qui m'a contacté
 
Je suis sincèrement désolé pour le rabâchage, pas vraiment agréable pour vous mais pouvez-vous me confirmer qu'avec le port, la TVA et tutti, le P134h revient à 469€ livré à la maison ?
 
Est ce qu'un gentil membre d'ici - possesseur du P134h - accepterait de s'entretenir en MP avec moi ( pour ne pas polluer le topic ) afin que je sois sûr de tout comprendre à la procédure.. ?

 
salut  
 
il me semble l'avoir vue plusieurs fois ici même cette annonce alors j'irai sur la pointe des pieds a votre place a moins d'etre sur place .
et normalement c'est pas le genre d'annonce qui traine longtemp.
 
un coup de telephone en disant etre dans le coin peut lever le doute . si la reponse est "il est deja" vendu ca en dit long ....

 
Bon, après traduction de la page ça va mieux, je pense que je réussirai à m'en sortir tout seul...  
 

Salut Vanessa,
ça risque de ne pas être possible, ici ce qu'on fait c'est bon   !
 

 
Oui le mec l'avait déjà mis à 25euros une premiere fois, puis voyant qu'il n'a pas trouvé preneur, bah le mec s'est dit, si j'augmentais
un chouia le prix à 30 euros, peut etre que ca peut déboucher.... paf toujours pas vendu, et là tout logiquement, plus le prix vas augmenter
bah plus il aura de chances d'être vendu, et là il est à 50euros, bah c'est normal, le même article à 25 euros et 50 euros, c'est tout à fait
normal de le prendre à 50 !!!! c'est bien d'etre un peu pigeon de temps en temps, y en a qui n'ont rien compris !
et puis si d'ici quelques semaines il n 'est pas vendu, bah il le mettra à 70, etc etc..jusqu'à ce qu'il soit vendu une boite fois pour toute  

ah oui, pour les fours à résistance pac man , il suffit juste d'ajouter un couvercle en inox, et ca fera toujours l'affaire,il cuit très bien, donc perso ronde ou pac man ca fait toujours l'affaire, attention, cela n'engage que moi....à bon entendeur...

Bon je crois que mon petit rouge est cramé au sens propre

Le pied en plastique au centre a commencé à fondre et la petite led/diode qui indique la chauffe ne s'allume plus (plus de "clic" quand on passe au dessus de 0 sur le thermostat)

Le bypass sans modifier la résistance du bas ça n'a pas l'air d'être une bonne idée

Du coup ma dernière pizza était un peu cramé dessous et pas cuite dessus... dommage elle avait l'air de bien partir (ronde, bords gonflés)

Pour répondre également à Vanessa, tu trouveras ici tout le contraire d'une pâte qui se fait en restaurant... 99% des pizzerias françaises font de mauvaises pâtes à pizzas (et je ne parle pas de la garniture...).
 
Mais sinon bienvenue, et accroche toi, si tu aimes ça, alors le jeu en vaut la chandelle
 
 
   
 

 
NON ! STOP ! 99% des pizzerias française font de mauvaises pâtes, tu t'entends parler ?? même si à titre personnelle je préfère les pizzeria italienne ( sans faire de pléonasmes ) il y a quand même quelques pizzeria française qui font des pizzas plus que correct et étalée à la main ( donc pas au rouleau telle une crêpe, sans bord et sans goût ) avec le plaisir du travail bien fait etc.. donc oui il y a beaucoup de pizzeria française qui font des choses médiocre mais pas 99% ... sinon on peut avoir des désaccord mais tu reste tout de même une pointure niveau pizza
Juste un info au passage, depuis que j'ai goûté la mozzarella di buffala ( de bufflone ) mama mia, c'est vraiment top, je la mange
en salade pas envie de la " sacrifier " sur la pizza, hum.. et ce petit goût de lait caillé une merveille, donc à ne pas hésiter.... je crois que j'aurai
du mal à en changer

Bah je pense que vu le nombre de pizzerias en France, le 1% fait bien le compte des bonnes pizzerias. J'ai pas mis 100% hein
 
Après je pense que l'on a pas le même niveau d'exigence au niveau culinaire (je suis très chiant sur ce que je mange dans un restaurant, chez moi et ailleurs aussi...).  
 
Mais ça chaque personne est comme il est aucun jugement de ma part.

C'est vrai Gsans abuse, on est plutôt autour des 98% !

 
oui merci olive, effectivement il abuse un chouia sur le chiffre... en même temps, quand on veut manger
une vraie pizza napolitaine, on paie et donc je pense qu'on peut être un peu exigeant

 
Merci de me recadrer, je m'égare parfois...

 
 
Bah non, tu vas chez Da Margarita, tu manges une vraie pizza napolitaine, et tu paies moins cher que dans une pizzeria française qui te fait une emmental-St Moret-vache qui rie pour 19€...

 
t'inquiete, j'y suis déjà allé chez Da Margherita et c'est une Vraie pizza Napolitaine pour 12 euros je crois et j'y retournerai sans hésitation...
pourtant c'est pas des italiens mais les mecs ils ont vécu et travaillé plusieurs années à Naples donc ca aide beaucoupp

L'autre jour sur le topic Nantes, il y en a qui se plaignaient de payer 23 euros pour la grande pizza de Domino's Pizza.

 
 
au secourssss dominooossss grrr dominos, speed rabit pizza hut etc...etc.. c'est de la M....E !!!!!! foutage de gueule et ils disent
qu'ils vendent de la pizza !!! ca me révolte !!!

Heu à mon avis c'est beaucoup moins que ça. 12 euros c'est pour 2 pizzas non ?

Edit : Oups pardon je croyais que tu parlais de Da Michele à Naples. Bon je vais me coucher moi. Da letto.

 
 
Pour la France c'est 468,92€ que j'ai payé

Ah, c'est vrai que ça fait tout de suite une sacrée différence.

Cette boucherie
 G3 Ferrari Pizzaofen - Delizia : https://youtu.be/TyZlS0O0zSE

ça fait rêver la pizza Allemande...  

cette violence....  déjà.... autant utiliser les 2 demis-lunes qui marchent bien, au départ, plutôt que d'acheter une pelle glossy mais finir par glisser la pizza à l'arrache, à la main, en mode semi calzone

Les allemands font de bonnes voitures, c'est déjà bien. Meme moi qui y connaît rien, je trouve que c'est atroce sa manière de faire.
 
Ce qui me fait mal c'est que le mec est tellement à fond qu'il a mis une musique italienne pour illustrer son authentique pizza.  
 
Bon sinon sur ebay le vendeur du G3 demande 42€ de frais de port (38 + 4 assurance), il peut aller se brosser. Tant pis je vais passer par un autre

Pizza aus dem Effeuno p134h
 
Kein Bestron, kein Alfredo, es ist ein GGF Micro geworden

Pour repondre a gsans je vais m'accrocher et bientot moi aussi je parlerai comme vous avec des termes durssssss.
 
Donc si je resume bien: si j'ai un ferrari g3 pac man c'est bon quand meme mais faut bidouiller un truc. Dans ce cas le bestron s'achete t'il neuf ? Et est il bien par rapport au g3 ? Je suis desolee mais la jnai besoin de vos avis

J'en suis au même niveau que toi yaourt.
Je viens de me commander le ferrari chez amazon, et suis aussi débutant (ma première pizza sera faite ce soir ou demain, sur mon four tradi sans pierre).

Mon avis perso: Pacman ou ronde ça m'est égal, de toute façon il m'en faut un de four. Et puis à priori avec une tourtière alu ça améliorera déjà le machin.

Ensuite concernant le côté aléatoire de la résistance, souci soulevé en 2011 sur ce modèle, je prends le risque de me dire que depuis le vendeur a du en avoir marre des retours SAV et a corrigé le tir; Les récents avis laissent à penser que oui, c'est réglé, sonde à l'appui.
Au pire je l'enverrai au SAV ça me dérange pas.

EDIT: j'approche les 96h de maturation à froid de mon pâton 100% PZ8, il commence à lever et sent super bon.Mais il y a quelques picots noirs dessus je sais pas ce que c'est.
Mon frigo est à 5 ou 6°, je sais pas si l'histoire des 4° (protocole de la FP) c'est fondamental ou non.

Viande_roger hohEDIT:  
 
j'approche les 96h de maturation à froid de mon pâton 100% PZ8, il commence à lever et sent super bon.Mais il y a quelques picots noirs dessus je sais pas ce que c'est.  
Mon frigo est à 5 ou 6°, je sais pas si l'histoire des 4° (protocole de la FP) c'est fondamental ou non.  
 
 
ihihihi tu me fais rire en disant qu'on en est au meme point....  
 
Ca tu vois je sais pas ce que ca veut dire  
 
C'est quoi maturation a froid etc etc etc ? Ce sont tous ces termes qu'il va falloir que je comprenne avant de me làncer deja sinon c'est meme pas la peine d'y penser. Il va falloir que je trouve une recette et ensuite que je comprenne ... Eh bén y'a du boulot.  
Vous etes tous passé par le stade debutant ? Ou vs avez tous une formation la dessus ?

Y a 3 semaines j'avais jamais pétris de ma vie et je savais pas qu'il existait de farine dite "0" ou "00" (ni même une distinction T45 T55 T65 etc...).
Lis la première page du topik plusieurs fois: ils proposent une méthode de maturation de ta pâte à pizza à froid, c'est moins stressant à gérer que de laisser lever à température ambiante.

Ca signifie que tu fais ton pâton et tu le fous au frigo plusieurs jours.  

La PZ8 c'est le nom d'une farine, c’est la classification de la marque Molino Spadoni: PZ1, PZ2, PZ3 et PZ8. Je te conseille de lire ce billet pour commencer: http://www.cuisine-gastronomie.com [...] a-choisir/

Putain ma pelle Amazon de merde accroche trop ! Troisième pizza que je foire à cause de ça
J'ai degueulassé mon F1 et enfumé l'appart'...
 
Et Danièle de palepizza qui me répond pas (j'essaie de gratter la réduc de 5% pour acheter une vraie pelle et la pierre)    
 
Bon au moins j'ai reçu le matériel du bypass. Je me lance ce soir, photos a l'appui

 
 
T’inquiètes pas, c'etait pareil pour tout le monde ici, on a tous fait des erreurs et progressé petit à petit...  
 
tu peux aussi lire les secrets de la pizza italienne, mais réfère-toi surtout à la première page du topic.

Faut se lancer.
Passer pour un fou auprès de ses proches : "mais pourquoi tu regardes des photos de pizzas sur internet ??" ou encore "500 € pour un four ? sérieux ??".

Arguments qui sont rapidement oubliés après la première soirée pizza et les compliments du style "c'est meilleur qu'au resto" ou bien "finalement je comprends, c'est un bon investissement".

Puis viens le sacro-saint "c'est quoi ta recette".

Et là l'enthousiasme des invités est encore une fois fois vite éclipsé quand tu leur parles de maturation à TA, de taux d'hydratation, ou d'aération du cornicione.

Finalement on sera toujours des incompris

Le pire, c'est quand tu te mets à photographier sous toutes les coutures toutes les pizzas qui sortent du four, et que tu demandes aux invités de prendre aussi des photos AVANT de les manger.. là, ils te prennent vraiment pour un malade