Reprise du message précédent :
anecdote Karma++
 
hier soir je rencontre un gars pour lui acheter un Palmer 1980 (cadeau de Noel de papa). Il avait un lot, avec aussi un 79, je suis arrivé un peu tard, il ne restait qu'un 1980 le 79 etait assez bas en niveau et Cellartracker rapporte pas mal de bouteille foirées sur ce Millesisme. Bref, je ne lui prend que le 1980 restant. Le gars arrive et me dis: Vous voulez pas le 1979, je l'ai amené aussi... Moi: bof, non merci... Lui: ben en fait je vous le donne, je sais que c'est quitte au double, mais ça me debarrasse du lot...    
 
grand seigneur, quoi... je lui qd meme filé 30 boules pour la peine...
 

 
La classe  

Il n'avait pas un 75 qui traînait ? Palmer l'avait très bien réussi

Combier c'est les yeux fermés. A part ptet sur les millésimes ultra solaires genre 09 et 18 si t'aimes pas trop ça

Quelle années les Clos des Grives que t'as dans ta cave ? On est plusieurs à avoir ouvert des 2010 récemment, ça commençait à être bien. J'ai des 2015, j'y touche pas avant 2023 minimum perso.

Bonsoir TNFinho
 
CdG 2010 j'ai kiffé oui    
 
Entre ça et le Barret, faut avoué qu'il y a du vin passable en Rhone Nord  

J'vais être patient avec Clos des Grives 2013 aussi je pense...
 
Joli cadeau goomi . Ca tape à combien un Palmer 1980 ? J'avais topé une triplette 86/90/91, pas encore ouvert une. P'tet l'occasion pour la fin d'année tiens...

Goûté des 2001 récemment, éclaté au sol par contre.

Je pensais à vous ce week end j'ai bu un Saint Joseph Les Chênes 2017 domaine Blanc Christophe, avec une bonne entrecôte, c'était pépite cela.

 
150/180 commerce, 100 sur LBC.
 

Merci pour toutes ces propositions, je vais regarder ça de près  
 
C'est pas tant les cépages que j'aime qui sont déterminants, je cherche plutôt le consensuel par rapport aux convives (ce n'est pas moi qui invite en plus).
J'étais juste parti dans l'idée d'être dans le Rhône cette année... mais le bourgogne me va très bien aussi.

C'est plus par rapport au stockage en GMS  
Mais normalement, ça date de la dernière FAV... Ce n'est pas mon Carrefour habituel, dans ce dernier, les bouteilles j'ai acheté en octobre et qui restent en rayons sont déjà bradées à -30 %  

Je suis passé a Carrefour le Combier est à 14 euros. C'est correct et avec 10 euros de bon d'achat tous les 30 euros c'est pas mal. J'en ai pris 3, un fugue de nenin et un obscure Gevrey 2015.

Ah, moi je l'avais touché à 15 € à Calais Vins, c'est dans mon coin...
J'espère que demain elles seront encore là, il y en a 5-6.
Fugue de Nénin, je connais pas et y'en a pas

 
Fugue de Nénin a bonne cote sur le topic je voulais gouter. 24 € ça me parait moins cher que partout sur le net (2016).

 
Rhône en blanc, je ne sais pas si c'est consensuel... Pour moi, en restant en france, la Loire, la Bourgogne ou l'Alsace sont plus consensuels. Sans connaître le repas, j'irais vers un bon Sancerre, Pouilly Fuissé ou Chardonnay de bourgogne. (voir même en faisant tout au champagne, un léger genre blanc de blanc pour l'apéro/entrée et un avec plus de matière pour la volaille)
 
Et avec ton budget c'est largement suffisant. Même en ajoutant du champagne ou une bouteille de liquoreux pour la bûche !

Je sais toujours le menu au dernier moment, ils sont à Paris et moi dans le Nord, j’arrive une journée avant sans en savoir tropes fait, il y a souvent des changements de dernière minute, du coup, je prends généralement ce que tu cites et ça passe bien…
Le tout champagne, j’avais déjà fait il y a quelques années  
 
‘fin bon, tu as raison, c’est pas consensuel le Rhône en blanc, c’est juste pour me faire plaisir

Après, sur Paris, tu as des cavistes aussi

Oui, mais je vais plutôt me poser chez eux que vadrouiller  
Ils sont à Gentilly, il y avait un caviste sympa mais il vient de fermer...

 
Jolie commande. Il faut attendre longtemps pour Fugue de Nénin?

Je serai là semaine au pays de goomi32 pour un déplacement pro chez un partenaire qui m'emmenera visiter un chais d'Armagnac.
En remontant sur Bordeaux j'ai le temps de m'arrêter chez 1 ou 2 producteurs. Vous avez des conseils ?
J'ai plutôt un budget limité (20 € par quille) suite à quelques craquages récents

Un magnum de Côte-Rotie 2015 Fortis de chez Montez, ça se prend ?
Il n’y en a plus qu’un chez mon caviste…

Si tu intègres bien le fait que tu ne devrais pas l'ouvrir avant 15 ou 20 ans, pourquoi pas.

A 90-100€ oui, au-delà non

100 € tout rond, mais le monsieur au dessus me dit que ça sera moyen même en attendant 20 ans

Ah, fort bien, tu lui diras de me prêter sa boule de cristal à l'occasion

+1, car Montez, c'est pas la "no go zone" non plus...

En voilà une idée de sujet qu'elle est bonne : qui mettriez-vous dans la no-go zone de certaines appellations, en se basant uniquement sur votre ressenti de dégustation ?
 
En ce qui me concerne, si je fouille les tréfonds de mon vivino il en ressort:
 
Confuron-Cotetidot en Côte de Nuits (pas pour mon pdf)
Trimbach en Alsace, à moins que ce soit la région elle-même la no-go zone
Delas en Condrieu

Confuron-Cotetidot ? ça date de quand tes mauvaises impressions ? A moins que ça ne soit en rapport Q/P

Cuvée Frederic Emile ou Clos Saint Hune de chez Trimbach c'est du lourd frer, le reste c'est plus discutable.

+1000 pour Delas par contre,  je suis toujours traumatisé par l'hermitage 2005 de Poutrello

ça j'avais pas vu non plus : un des plus grands blancs que j'ai bu, c'était il y a 10 ans, un clos St hune 86.

De cette année. Et c'est par rapport à mon pdf hein, je suis sûr qu'il y a des gens à qui cela peut plaire
 
Noté pour Trimbach, je n'ai jamais goûté de Clos St Hune, j'en chercherai un pour lui laisser une deuxième chance
 
Vous vous mouillez pas trop sinon, aucune no-go zone pour vous ?

80% de ce que cite Shao Bang  

Hexilia,  
 
Si, j'ai des no go zone :
- D'auvenay,
- le comte Armand (vous vous doutez pour quel vin)
- Rousseau,
- Chave,
- Roulot
 
Je supporte pas qu'on ne m'accepte pas comme client
 
Plus sérieusement, là où je ne suis pas client régulier, c'est plus des millésimes que je zappe, on va dire les trop chaleureux et les trop froids.
 
Après, comme dit récemment, le Rhône en blanc, j'évite, ainsi que les rouges trop sudistes (je dois pouvoir me taper la bouteille sans être écoeuré et sans que ça chauffe)

Nan, mais je pense bien que je vais le prendre, c'est festif en plus le magnum  
2015 c'est déjà un peu fondu.
 
Ce caviste n'a pas grand chose mais je veux lui faire plaisir, vu que c'est un client...
J'ai pris chez lui ce midi un Condrieu 2017 de Montez que j'ai ouvert dans la foulée pour boire tout de suite à l'arrache, c'est vraiment très bon, je me suis retenu pour pas en prendre un second verre.
 
Je vais passer commande chez Vinatis du coup mais j'hésite encore :
 
CONDRIEU - CLOS BOUCHER 2017 - MAISON DELAS FRERES
ou le Condrieu 2017 Montez
 
CORNAS - BRISE CAILLOUX 2017 - MATTHIEU BARRET  
ou
CORNAS - LES EYGATS 2016 - DOMAINE COURBIS
ou
CORNAS - LA SABAROTTE 2016 - DOMAINE COURBIS
 
A votre avis ?
D'autres idées équivalentes chez Vinatis ?
 
 

Oh le vilain.

Bonne nouvelle ça, j’ai encavé des grandes chaillées y a deux semaines, c’était lequel ?

Les Grandes Chaillées...