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Auteur Sujet :

[Topic-à-Glace] Le Cocktail, et tout pour le faire !

n°56169151
m-ar
Posté le 29-03-2019 à 18:40:21  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
drap

mood
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Posté le 29-03-2019 à 18:40:21  profilanswer
 

n°56169324
zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 29-03-2019 à 19:11:49  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Y avait pas des histoires de rhums trafiqués sur les sites espagnols?


 
Si :o
 

fdaniel a écrit :


Sur Hellowcost (anciennement Multistocks) il y avait eu des retours négatifs sur du Père Labat 8 ans vendu 2-3 fois moins cher qu'en France, certains sont tombés sur des bouteilles probablement trafiquées, en tout cas très différentes de la cuvée normale (cf. topic rhum). Ça reste AMHA un cas exceptionnel.


 
J'ai eu le cas, bouteille dégueulasse :jap:
Et pour le prix c'était pas choquant vis à vis de certaines autres références qui étaient OK.
 
Sinon très bon CR Sgt, ça donne envie de faire un tour dans ton truc là :D

n°56169411
poutrello
Posté le 29-03-2019 à 19:28:51  profilanswer
 


 
https://reho.st/thumb/self/7f216735070d3f3f6fe75c16fee98d12c8ff63d0.jpg
 
Cool mais c’est gâcher les 2 autre alcools tellement la Chartreuse prends le dessus un 1/1/1. Autant faire juste Chartreuse sur glace.
 
Difford propose un dosage plus balancé, à voir.
 
C’est putain de bon cet alcool  [:marlenetapass:10]

n°56169553
zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 29-03-2019 à 19:52:35  profilanswer
 

http://i.imgur.com/KAvoqgFl.jpg
 
J'ai rien donc j'ai fait un "fiesta" : 1cl vodka 1cl triple sec 0.5cl campari 0.5cl sirop de grenadine

Message cité 1 fois
Message édité par zephiel le 29-03-2019 à 19:55:21

---------------
Parler à un con, c'est comme se masturber avec une râpe à fromage : beaucoup de souffrance pour peu de résultat.
n°56169749
zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 29-03-2019 à 20:25:55  profilanswer
 

J.ai  tenté  une création :o
4.5cl rhum agricole vieux
1cl triple sec
Une boule de sorbet citron vert

 

Ça passe


---------------
Parler à un con, c'est comme se masturber avec une râpe à fromage : beaucoup de souffrance pour peu de résultat.
n°56170786
Sgt-D
Posté le 29-03-2019 à 22:21:28  profilanswer
 

Un coronel :D

n°56171551
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 30-03-2019 à 00:56:05  profilanswer
 

zephiel a écrit :

http://i.imgur.com/KAvoqgFl.jpg
 
J'ai rien donc j'ai fait un "fiesta" : 1cl vodka 1cl triple sec 0.5cl campari 0.5cl sirop de grenadine


Erreur dans les doses [:emeric zemmour:1]  [:sgt-d:4]


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°56171612
Sgt-D
Posté le 30-03-2019 à 01:33:07  profilanswer
 

- Smoked Old Fashioned Godfather
 
https://reho.st/preview/self/180ce7a620e7a14537d1394c120806918b04941d.jpg
 
Amaretto de merde blindé de sucre qui est venu tout gâcher [:vizera]
 
1/3 aurait suffi
 
- Expérience [:kevins76:1]  
 
Peut-on émuler du mezcal avec tequila + dash de liquid smoke?
 
Essai avec un Maximiliano cocktail
 
https://reho.st/preview/self/63dd316bc5398f16207a563bcf67a866eb626d4a.jpg
 
Verdict : putain non ça marche pas [:kevins76]  
 
- du coup j'ai réessayé avec du mezcal, on va pas se laisser abattre, merde alors  [:poutrello]  
 
Mwais j'aurais dû prendre du Del Maguey Vida, puissamment fumé, la Suze aplanit/arrondit trop le mezcal et le Noilly qui devraient s'affronter subtilement.
 
- sa race du coup je finis sur un honnête Manhattan au moins on est pas déçu [:impactshiny:10]  
 
 
Excellente soirée n'empêche, toute ma petite famille au lit, 2-3 IPA pour démarrer, des mauvais cigares dégueulasses, Jim Harrison (LE écrivain qui donne envie de cigares de merde et de cocktails ratés), 20°C, sur fond de rap conscient*, on est pas bien détendu de la couille là?  [:sysman:4] [:_sentenza_:4] [:el burro travo:1]  
 

Spoiler :

*Mos Def, Atmosphere, Deltron 3030, MF Doom, deM atlaS, the Roots, Nappy Roots


 
*edit* et Biz Markie, tant que j'aurais pas bu des coups IRL avec Poutrello, dans ma tête Poutrello lui ressemblera


Message édité par Sgt-D le 30-03-2019 à 01:36:54
n°56171615
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 30-03-2019 à 01:38:40  profilanswer
 

Harrison :love:
Tu lis lequel ?


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°56171618
Sgt-D
Posté le 30-03-2019 à 01:42:43  profilanswer
 

Dernières nouvelles
 
Malheureusement j'ai presque tout lu de Harrison
 
Voire j'ai racheté et relu comme un corniaud :o

mood
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Posté le 30-03-2019 à 01:42:43  profilanswer
 

n°56171629
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 30-03-2019 à 02:07:07  profilanswer
 

Faut que 10/18 se sorte les doigts pour ressortir La route du retour car il est introuvable et ma vieille édition de 90 fait bien la gueule.


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°56171636
Sgt-D
Posté le 30-03-2019 à 02:29:28  profilanswer
 

Bah? Je viens de regarder, mon exemplaire, 10/18, a été imprimé en avril 2016  :??:  
 
(en poche  [:la chancla:1] )

n°56171639
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 30-03-2019 à 02:38:10  profilanswer
 

Celui avec un aigle/totem là ? Il est plus édité


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°56171644
Sgt-D
Posté le 30-03-2019 à 02:45:20  profilanswer
 

Tss au lieu de mourir il aurait dû vivre et continuer à écrire/picoler/baiser/pêcher/divorcer

n°56171645
poutrello
Posté le 30-03-2019 à 02:45:49  profilanswer
 

Bonsoir  [:moreweed:1]  
 
Je suis blanc  [:teamfive94:4]  
 
Allez vous coucher  [:smilees:1]

n°56171648
Sgt-D
Posté le 30-03-2019 à 02:48:34  profilanswer
 

Donc tu ne nies pas pour la corpulence [:911gt3] /peau à problèmes [:chatoo:1] / cocu [:raviren183:10]  
 
Et bonsoir [:nicoo78]

n°56171653
poutrello
Posté le 30-03-2019 à 02:52:04  profilanswer
 

IMC 25  [:deep tool]

n°56171656
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 30-03-2019 à 02:55:19  profilanswer
 

Combien de bourbons Poutr' ? [:jtomarrons:7]

Message cité 1 fois
Message édité par ollie_le_clodo le 30-03-2019 à 02:55:42

---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°56172082
zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 30-03-2019 à 09:24:51  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


Erreur dans les doses [:emeric zemmour:1]  [:sgt-d:4]


 
C'est celles de mon bouquin pour noob :o
Tu as quoi comme doses toi ?  [:transparency]

n°56172097
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 30-03-2019 à 09:32:02  profilanswer
 

zephiel a écrit :


 
C'est celles de mon bouquin pour noob :o
Tu as quoi comme doses toi ?  [:transparency]


1 cl de vodka  [:sanglier bossu:4]  
Multiplie moi tout ça par 5 ! :lol:


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°56172137
poutrello
Posté le 30-03-2019 à 09:45:59  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

Combien de bourbons Poutr' ? [:jtomarrons:7]


 
Ha non je collectionne pas. La j’ai un fond de Buffalo Trace donc j’ai pris un Bulleit Rye.
 
D’ailleurs je vois pas l’interêt du Bourbon par rapport au Rye, mais jsuis un noob.
 
J’ai déjà 200 quilles de vin dans le salon et le frigo en permanence rempli de cannettes de biere  [:germaine lorenzo:3]

n°56172408
zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 30-03-2019 à 11:09:42  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


1 cl de vodka  [:sanglier bossu:4]  
Multiplie moi tout ça par 5 ! :lol:


 
C'est sensé etre un short drink :o
Pour tester c'est bien, et clairement j'en boirait pas 15cL :o

n°56172899
takumi86
Posté le 30-03-2019 à 13:01:12  profilanswer
 

Ça sent surtout les types qui, en traduisant le bouquin, ont changer les oz en cl :o

n°56173303
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 30-03-2019 à 14:13:22  profilanswer
 

poutrello a écrit :

 

Ha non je collectionne pas. La j’ai un fond de Buffalo Trace donc j’ai pris un Bulleit Rye.

 

D’ailleurs je vois pas l’interêt du Bourbon par rapport au Rye, mais jsuis un noob.

 

J’ai déjà 200 quilles de vin dans le salon et le frigo en permanence rempli de cannettes de biere [:germaine lorenzo:3]


 Je voulais dire : combien dans le cornet ? :D


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°56173309
poutrello
Posté le 30-03-2019 à 14:14:06  profilanswer
 

Aidez moi ce soir jveux faire un Daiquiri au Luxardo.
 
Il y a le Hemingway Daiquiri mais j'ai pas trop envie d'y mettre du pamplemousse.
 
Idealement jveux juste Rhum/Lime/Luxardo. ça passe?
 
Si vous me dites que l'original déboîte jvais me chopper un pamplemousse.

n°56173413
takumi86
Posté le 30-03-2019 à 14:33:23  profilanswer
 

Je trouve ça degueu
Teste plutôt le hoolapalooza Daiquiri :sol:
Un mix entre le Daiquiri et le last word

n°56173440
mamie trom​blon
Posté le 30-03-2019 à 14:39:34  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Aidez moi ce soir jveux faire un Daiquiri au Luxardo.
 
Il y a le Hemingway Daiquiri mais j'ai pas trop envie d'y mettre du pamplemousse.
 
Idealement jveux juste Rhum/Lime/Luxardo. ça passe?
 
Si vous me dites que l'original déboîte jvais me chopper un pamplemousse.


 
 
Quand tu dis Luxardo c'est maraschino ?
 
Je fais souvent le Pink Daiquiri pour madame, c'est dans ton projet sauf qu'il y a de la grenadine :
 
https://www.diffordsguide.com/cockt [...] k-daiquiri

n°56173794
poutrello
Posté le 30-03-2019 à 15:50:07  profilanswer
 

C'est un gag sans fin mes moules à glaçons au pétrole.
 
Malgré 24H dans le bicarbonate de soute ... aucun changement.
 
Nique sa mère aller 3H30 dans la machine à laver à 60°  [:jean-michel platini:8]  
 
L'odeur de mazout est partie, maintenant ça pue la lessive  [:germaine lorenzo:8]  
 
Jlai foutrais bien à la poubelle, mais j'ai fait un batch d'essai malgré l'odeur, c'est super pratique en 5cm.

n°56175049
poutrello
Posté le 30-03-2019 à 19:11:02  profilanswer
 

Pouta madré c’est bon  [:aulas vegas:9]  
 
Dans un style dilué juicy mais qui reste viril
 
https://reho.st/thumb/self/b108fe777fa9c45cabcfec3c37159cdd86c30807.jpg

n°56213864
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 04-04-2019 à 01:38:39  profilanswer
 

J'ai goûté mon Mezcal San Juan pur. C'est vraiment super intéressant, loin d'un simple fumé y'a un côté végétal et minéral hyper prononcé. C'est frais et vif, ça ne brûle pas.
Y'a une réelle complexité, vraiment.

 

J'ai mis le verre de côté pour le sentir une fois sec demain  [:cerveau delight]


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°56214925
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 04-04-2019 à 09:50:07  profilanswer
 

M'étonne pas, déjà une bonne tequila blanche c'est assez complexe.


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56219578
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 04-04-2019 à 16:24:31  profilanswer
 

Quelqu'un a un bon spiced rhum à me conseiller autre que kraken / gosling ?
 
https://www.whisky.fr/achat/alcool/ [...] atise.html
 
Et un bon falernum ? Vous le faites vous même ? si oui quelle recette ?

Message cité 2 fois
Message édité par Faluja le 04-04-2019 à 18:03:17

---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56224725
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 05-04-2019 à 09:43:07  profilanswer
 

debout les morts :o


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56224960
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 05-04-2019 à 09:56:56  profilanswer
 

Faluja a écrit :


Et un bon falernum ? Vous le faites vous même ? si oui quelle recette ?


Falernum je fais parfois moi même (recette donnée ici je crois), mais comme tout ce qui est maison, ça ne conserve pas trop...
J'ai en ce moment le Taylor's qui fait le taf [:hansaplast]


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°56225072
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 05-04-2019 à 10:02:27  profilanswer
 

ok merci, si ca se conserve pas je vais ptet prendre de l'indus.
 
Ca se conserve au frigo ?


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56225175
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 05-04-2019 à 10:08:54  profilanswer
 

Faluja a écrit :


 
Ca se conserve au frigo ?


Oui :jap:


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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°56225190
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 05-04-2019 à 10:09:57  profilanswer
 

Ca se garde combien de temps un maison au frigo ?
 
Et un indus y'a une limite aussi ?


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On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56225530
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 05-04-2019 à 10:31:43  profilanswer
 

Ca dépend, y'a pas mal de facteurs qui rnetrent en compte, comme pour tout sirop.
J'en ai eu avec de la moisissure très vite, que ce soit du maison ou de l'indus, et je ne parle pas forcément de Falernum.
D'autres seront plus calés que moi pour répondre, ils font leur sirop d'orgeat ou de grenadine eux mêmes [:hansaplast]


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°56225581
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 05-04-2019 à 10:34:42  profilanswer
 

ok merci :jap:
 
sinon j'ai filtré sur ton pseudo et falernum, j'ai pas trouvé de recette :o


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On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56225596
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 05-04-2019 à 10:35:49  profilanswer
 

Normal, c'est pas ma recette :o

 

EDIT : 2 semaines pour la Falernum maison, d'après Balaste.


Message édité par Shao-Bang le 05-04-2019 à 10:54:38

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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°56226188
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 05-04-2019 à 11:14:13  profilanswer
 

Ah ué j'ai trouvé des recettes en filtrant juste sur falernum
 
Ca se tente de le congeler ptet :o


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On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
mood
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