Reprise du message précédent :

pas dispo sur auchandirect j'ai l'impression mais ça change quoi de le commander sur auchan.fr ?
 

j'ai pas souvenir qu'il ait été question que le smith & cross soit discontinu

auchandirect c'est uniquement livraison à domicile, j'avais l'habitude d'utiliser ça mais auchan.fr c'est bien aussi. merci.

 
Ha merde j'ai fini la demi-bouteille qu'il restait hier soir, j'aurai bien essayé.
J'ai tenté un verre avec un peu de liqueur d'estragon, c'était pas bon

Je dois confondre avec le Rittenhouse du coup      
 
Je sais pas pourquoi j'en prenais plus chez eux du coup, peut être que c'est parce que je suis parti sur du Plantation depuis un moment...

Non plus
Et si c'était le cas, je me retirerai définitivement du cocktail game  

J'ai fait un Cosmic Charlie Swizzle hier (Kindred).  
 
- 1 shot et demi de rhum OFTD
- 3/4 de shot de Galliano
- 3/4 de shot de Cherry Heering
- 1 tablespoon d'Absinthe
- 1 shot et demi de jus d'ananas
- 3/4 de shot de jus de citron vert
 
Couleur pas engageante du tout à cause de la liqueur de cerises, mais c'est très bon  
 
#recettetag

=

Ah si, ça c'était sur, je me ferais pas chier à le commander à prix d'or ailleurs sinon  
 

49 boules chez lmdw je viens de voir

Oui, c'est bien pour ça que je m'étais rabattu sur d'autres marques que je trouve moins pêchues il faut bien le dire...

Airmail
facile, tres bon, et rapide à faire!

Faut juste pas oublier de bien mélanger le miel à la cuillère avant de mettre les glaçons, j'ai zappé ça la première fois

Vous utilisez quoi comme presse-agrume d'ailleurs ? J'ai du pressé 15 citrons verts à la main j'ai cru mourir

J'ai celui-ci :  
https://www.amazon.fr/gp/product/B073RM5RBL
 
Pratique, rapide, et facile à nettoyer

Ah niquel, merci

ça a l'air d'être le même : si tu veux "economiser" et attendre qqs semaines
 
https://www.aliexpress.com/item/Met [...] 15252.html

ou celui ci de chez Monin, bien solide:
https://www.campoluzenoteca.com/exp [...] -3717.html

C'est pratique parce que c'est rapide, mais ça a un bon moins rendement que les classique ou on tourne la moitié d'agrume sur un cône rayé.
 
Le mieux étant, pour de grandes quantités, de presser à l'avance avant l'arrivée des invités, en mettant le jus dans une bouteille avec bec doseur.

 
Truc de gonzesse ça.

Jme suis refait un Old Fashioned le 31, j'ai finalement réussi à être content de moi    
Je trouvais ça généralement trop flotteux, dilué, le sucre était mal dissous, bref toujours un truc chiant.  
 
J'ai fait : 6cl bulleit rye, 2 dash d'angostura, 1 cdb de sirop de sucre. Fait au verre à mélange et versé dans un verre bien bien glacé.
Du coup j'ai quasi pas eu de dilution et le rye passe lieux que le bourbon je pense. C'était bien bon.  
 
Certains disent de rajouter un dash d'angostura orange.

 
Le Old Fashion je préfère en 100% bitters orange + zeste orange
 
Jpense même qu’1cl de Picon ça doit bien passer  

J'en ai pas faudra que j'en chope. Je ferais un refill de Gin aux beaux jours, j'en profiterais. Faut aussi que je reprenne un rye, un bourbon et le cognac/bénédictine si jme motive pour les vieux carré à la casa.

Moi j’ai envie de Margarita mega chargées qui décollent le cerveaux mais Monoprix vend pas de Tequila potable  

T'as pas un Nicolas ? Ils ont de la Calle 23 bien souvent.

C'est ce que je suis en train de boire tiens

 
J’y avais pas pensé merci, 22€ les 50cl pas trop carotte?

Je la vois à 22€ sur le net et j'avais payé ma 70 32€.

Bordel je commence un panier sur MoM avec tout ce qu'il me faut si je veux aller dans le sazerac/vieux carré/oaxacac jeu + les refill classiques    
Le total qui s'affolle là    
Jvais devoir faire des heures sups tah un GJ

un cocktail pour toi poutrello

faut réduire le sirop d'agave par contre, une cuillère devrait suffire

Bon prix  

La quille de 50cl qui va faire 6 verres soit une soirée à deux  

Le meilleur RQP c'est le El Jimador reposado, le 31 je suis passé dans un Carrouf, 16,90 € les 70 cl, j'en ai pris deux (le gros inconvénient étant que ça ne se trouve que dans les gros Carrefour, et en zone pas trop plouc, bref en plein enfer périrubain - quand j'ai l'occase j'en stocke 2-3).

Au monoprix ya 20 sky, 10 gin, 15 rhums ... et la José Cuervo mixto    
 
Ya ptetre la Patron aussi

Dans Liquid intelligence, il en est question. Soit disant que le cône fait un jus plus amer (mouais...), par contre, il dit bien que presser le citron vert à l'avance lui fait prendre un goût désagréable (non testé).

Saleté de bobo parisien.
 
Au carrefour market ils ont plus de choix

Z'auriez d'autres cocktails du style du Trinidad Sour  
1 oz. Angostura bitters
1 oz. orgeat
¾ oz. fresh lemon juice
½ oz. rye whiskey
http://imbibemagazine.com/trinidad-sour-recipe/
 
J'ai trouvé ça pas mal !

1oz d'Angostura  

Le Difford disait 1.5oz  

15 minutes rien que pour faire gicler les 1,5 oz du flacon
 

 
Les Américains ont un choix énorme en mezcal, tequila et bières... mais n'ont que difficilement accès aux whikies écossais ; nous, c'est l'inverse.
 

 
Possible en effet ; intuitivement je dirais que le jus de citron vert s'oxyde plus vite que celui d'autres agrumes, mais ce n'est peut-être qu'une impression.