Reprise du message précédent :
praÿsent pour la kichocolatine et cassoulet à Toulouse

Recouvert de chocolat, il ne s'en rendra compte que trop tard.  

Ouais mais il déteste ça Alors que moi...

Le chocolat?    
 
Moi non plus j'aime pas la noix de coco   Mais j'aime tout le reste      
 
Sinon papillonette, les cannelés salés, ils étaient trop bons   Personne n'est parti avec la recette mais ils ont en pris deux fois  

Non non la coco
De toutes façons là faut qu'on arrête, on a bouffé trop de brioche, ça va finir par se voir (si c'est pas déjà le cas )

faut passer à autre chose   T'as choisi ton prochain challenge?  

 
Des animaux HFR compliant alors  
Blague à part, je ne suis pas sûr que les animaux (de compagnie en tout cas) aiment la vanille... Quand tu vois qu'un chat déteste l'orange...

par contre ils adorent le caramel  

Mon cake Ispahan : (le photographe est déjà pas terrible, mais en plus le photo-phone est nul )
 

 
Pâte proche d'un appareil à macaron, aromatisé à la rose, et, avec 2 couches de framboises. Pas mauvais finalement, mais, pas exceptionnel.

Mon chat déteste juste le café et les agrumes.
 
Vanille, chocolat, sucre, crème, yaourghts, curry, salade (en particulier la roquette) et compagnie, il adore.

 
http://www.vetrepro.fr/article-vet [...] en-et-chat

 
 
Je lui fais juste lécher ma cuillère, je le nourris pas au Milka non plus  

c'est surtout pour le chien et le chocolat noir, le risque

 
Je te garantis que ceux-là sont parfaits !
Ultra moelleux et goûteux !

Ispahan      
J'ai envie de macarons maintenant
ça rend quoi l’arôme de rose dans le gâteau ? tu mets en quelle quantité ?

 
  C'est criminel de poster ça avant 10h du matin, alors que je suis au beau milieu d'une telco ultrachiante...
J'annonce, ce week end ça va envoyer de la brioche, j'ai du retard à rattraper !

Oh oui de la brioche pour dimanche matin, j'te donne mon adresse ?  
 
Le gâteau est topissime, enfin au moins les photos ! J'en veuxx !  
 
Si ca se passe bien ce week end pizza, c'est du cross topic, mais m'en fou j'ai encore rien poster à manger ici, alors jme rattraperais avec ca  

 
Sympa sinon.

http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t32114102  
  sympa le prix, quand tu vois le prix des Artisan (purée, ils abusent quand même), ça donne envie en tout cas le modèle pro  

Les artisans neufs à 360-380€, tu en trouves des tonnes, mais, tu n'as pas le choix de la couleur.

deja c'est plus correct comme prix,   le modèle pro  

Bonjour à tous
 
J'ai une question "matériel" pour vous;
Je suis actuellement en train de faire ma cuisine et je me posais la question de savoir si acheter des casseroles en plus de cocottes en fonte n’était pas redondant ?
 
Tout ce qui se fait dans une casserole peut se faire dans une cocotte sans différence notable ? la seule problématique est celle de la place ?

J'ai 4 cocottes en fonte, mais je me sers toujours de mes casseroles en inox, par exemple faire bouillir de pâtes, du riz, faire fondre du chocolat au bain-marie, réchauffer des choses vite fait, préparer des petites sauces.   La cuisson dans une cocottes en fonte et dans une casserole en inox est pas pareil, due à la conductivité de la chaleur (pas sur du terme) des matérieux. Bref, la fonte est beaucoup plus longue à chauffer, mais repartie mieux la chaleur donc convient surtout pour des mijotages

edit: je te conseille de poser ta question sur le topic respectif http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

D'ailleurs pour parler matériel cuisine c'est ici ? J’achèterais bien un truc en fonte, mais je sais pas trop quoi prendre (made in france / ou europe).

Pas tellement; il y a des topics plus appropriés (oui, je sais, j'ai quand même répondu à la première question )

Le topic des casseroles : http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

Bon bah tu en refais un alors     Ce temps donne envie de faire des gâteaux    

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

En effet, j'ai gouté une fois un carrot cake (sans glaçage) son gout et son consistance se rapprochaient beaucoup du pain d'épice.  

Le dernier que j'aie mangé avait un glaçage jaune et bleu en forme de drapeau suédois de 2cm d'épaisseur, c'était ultrasucré et pas tip top...

Je suis très tentée.

Un petit article sur les cheesecake en boutique parisienne :
 
http://www.lefigaro.fr/sortir-pari [...] -paris.php

 
 
T'avais essayé celui dont j'avais posté la recette?
 
Si tu me réponds non, je vais être obligée de revenir à Paris avec une part pour que tu goutes  

 
non.  

je disais ça parce qu'il y avait un animal bizarre en photo sur le sachet
 

interessant

Mais non, non, NON je n'ai pas essayé      

Vous savez s'il existe un site qui permet de convertir des poids en cuillerées à soupe ou café ??
 
Des fois je vois des recettes du genre 5 cl de sauce et moi j'ai pas les outils pour mesurer ça J'ai juste un verre doseur pour farine/sucre/liquides (mais seulement minimum 25cl...)

 
Carrot-cake partie!  

J'adore les prétextes \o/