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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°12651223
Profil sup​primé
Posté le 10-09-2007 à 21:48:06  answer
 

Reprise du message précédent :
ah ok, je croyais que il y en avait une définitive, je suis effectivement tombé sur ta 1ere liste (20 premieres pages) page 83.
Bon courage  :D


Message édité par Profil supprimé le 10-09-2007 à 21:48:34
mood
Publicité
Posté le 10-09-2007 à 21:48:06  profilanswer
 

n°12664926
Fabii0
Posté le 12-09-2007 à 08:53:00  profilanswer
 

A 8h50 vous me donnez déjà faim... [:sarko2]

n°12665027
Jipege
Top ascenseur !
Posté le 12-09-2007 à 09:24:22  profilanswer
 

solyfiestas a écrit :


Fais une recherche sur mes derniers posts, j'ai commencé un sommaire des différentes recettes.
Je dois avouer que là j'ai pas trop eu le tps de finir, j'ai du m'arreter page 55 qqch comme ça :d

 

Excellente cette idée de lister les recettes ;)

 

Je te filerai un coup de main (si j'ai le temps :/) pour compléter / trier (entrée, dessert ...) / et ordonner (ordre alphabétique)

Message cité 1 fois
Message édité par Jipege le 12-09-2007 à 11:50:35

---------------
All your Bayes are belong to us !
n°12665185
Rmb
Citoyen du sud-ouest...
Posté le 12-09-2007 à 10:00:58  profilanswer
 


 
T'as de la chance, ça aurait pu être la diarrhée..
 


---------------
Feedback
n°12665924
solyfiesta​s
à vos souhaits :o
Posté le 12-09-2007 à 11:20:40  profilanswer
 

Jipege a écrit :


 
Excellente idée cette idée de lister les recettes ;)
 
Je te filerai un coup de main (si j'ai le temps :/) pour compléter / trier (entrée, dessert ...) / et ordonner (ordre alphabétique)


Merci :)
Mais faut vraiment que je trouve un moment pour finir déjà :whistle:

n°12667268
Jipege
Top ascenseur !
Posté le 12-09-2007 à 13:43:41  profilanswer
 

Voilà la liste des recettes extraites par solyfiestas des pages 1 à 55 (triées par ordre alphabétique) :
 
 
- A -
 
Aiguillettes de canard aux poires et miel
Aiguillettes de canard sauce foie gras
Amuse gueule apéro
Amuse gueule/apéro
Amuse gueule/apéro bis
Amuse gueule/apéro ter
Amuse-gueule apéro
Ananas norvégien
Andouilles au barbecue
Andouillette sauce moutarde
Assaisonnement à salade
Assiette gourmande 2
Assiette gourmande
Aubergine au micro onde
Aumonière de pomme
Avocat crevettes
Avromlèmo
 
 
- B -
 
Banane chocolat coco rapé et Bananes flambées
Bananes caramélisées
Bananes cuites
Baozi
Beignets de crevettes
Blinis croustillant, saumon et tzatziki
Blé au jambon ou poulet
Boudin aux pommes
Boulettes de viande
Boulgour, lentilles, tarte poires/fourme d'ambert et perles du japon
Boursin au thon
Brioche perdue
Brochettes de poulet
Brownies
Bugnes
 
 
- C -
 
Caesar salad
Caesar salad light
Cake au thon
Cake aux mures
Cake aux olives
Cake coco/bananes
Camembert au miel
Camembert doré
Camembert doré bis
Camembert en fondue
Camembert pané
Canard à l'orange
Cannelés
Caramel au beurre
Carbonara de CrEv
Carbonara selon Albericht
Carbonara version oz1
Cari de n'importe quoi (poulet, crevettes, etc)
Carottes glacées au miel
Castellane Barilla aux allumettes fumées, duo de tomates fraîches et confites, et petite crème au basilic frais
Champignons au boursin
Champignons au boursin bis
Cheese on toast
Chichis/churros
Chicken teens et quesadilla au chèvre
Chili con carne bis
Chili con carne facile
Chocolat liégeois
Chou chinois au gingembre
Chou fleur asiatique
Citrons confits
Cocktail à l'avocat pour petit déj
Collier ou poitrine d'agneau à la moutarde et au romarin
Colombo de poulet
Comment dégorger
Concombre en tartine au fromage frais
Concombre en tartine au saint moret
Courgette farcie
Courgettes aux légumes
Courgettes et tomates au pain grillé
Couscous rapide
Couscous super rapide
Crepes by Canaille
Crepes made in La_Nouille :D
Crevettes au curry et poulet au vin blanc
Croissants surimi au four
Croque monsieur sucré
Croque monsieur végétarien
Croque monsieur à la poele
Croque monsieur" knacki et baguette camembert
Croque-monsieur à la crème fraiche
Croques monsieur
Croques monsieur rapides et croques monsieur gourmands
Croques monsieurs version Lamered'alexa
Croquettes de parmesan, vinaigrette au miel, frisée au lardons, salade de poire au roquefort et noix, papillote de rougets, sole aux chanterelles, saumon aux poireaux, petites cotes en croute de miel , curry de légumes et couscous 1heure chrono
Croustillants de chèvre au miel
Crumble
Crumble aux fraises et aux bananes
Crumble aux pommes
Crème au chocolat sans oeuf, gâteau au chocolat sans oeuf et sans lait, mousse au chocolat sans oeuf et chocolat à tartiner sans oeuf
Crème glacée à la vanille bourbon, chapelure de speculoos, et figues roties à la cannelle et au miel  ET Crème glacée à la vanille bourbon, crème à l'ananas, et fruit de la passion à déguster à la cuillère
Crêpe suzette
Côte de porc au coca
 
 
- D -
 
Dessert chinois à la banane
Dessert rustique par Laureka
Duo de tomates cerises à ma façon, huile d'olive de Balagne macérée aux herbes de provence BIS
Duo de tomates cerises à ma façon, huile d'olive de Balagne macérée aux herbes de provence
Duxelle de champignons simplifiée
Détremper un concombre
 
 
- E -
 
Egg muffin
Escalope de dinde au curry
Escalope de dinde crème fraiche champignons
Escalope de poulet à la SUbby
Escalope de veau 'al limone' et riz sauvage, sauce aux zestes de citron confit
Escalope milanaise
Escalope milanaise, fondant au chocolat + 2 recettes freestyle :D
Escalopes de dinde au boursin
Escalopes de dinde sauce poivre crème au champignons
Escalopes à la crème et aux champignons (ou normande) et Escalopes panées
 
 
- F -
 
Fajitas Mexicaines au boeuf et au poulet
Faluches du nord
Farine grillée, pâtes au beurre noir et Risotto con parmegiano
Feuilleté au chèvre et salade tiède aux courgettes
Feuilleté de saucisse et fagot de haricots verts
Feuilletés au chèvre
Feuilletés jambon de pays / tartare ou boursin
Feuilletés knacki ketchup
Feuilletés à la saucisse
Figues au cassis
Flan antillais
Flan de céleri
Fondant au chocolat
Fondant marrons/chocolat
Fondue de poireaux, saumon fumé et sauce crème fraiche/curry
Fraises à la crème
Frites au potiron
 
 
- G -
 
Galetous au roquefort/aux rillettes et canapés en tout genre
Galettes complètes, au thon ou paysannes
Gambas au pastis
Gambas à l'échalotte
Gaspacho
Gateau au chocolat
Gaufres à la danette
Gnocchis au beurre, Pâtes bolognaise recuisinées et Pizzas surgelées recuisinées
Gnocchis à la crème
Gratin d'aubergines à la viande hachée
Gratin de gnocchis au jambon
Gratin de spaghettis bolo
Gratins de PDT (?) et papillottes de saumon
Guacamole
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat au micro onde
Gâteau au chocolat bis
Gâteau au yaourt
Gâteau choco/banane
Gâteau de semoule
Gâteau pommes amandes
 
 
- H -
 
Hachis Parmentier de Brandade
Hamburgers maison
Haricots au curry
Hotdog à la courgette et crevettes à la tomate
 
 
- I -
 
Iles flottantes sur coulis de fraise
 
 
- J -
 
Jambon au Chablis
Jambon au chèvre gratiné
Jambon au fromage
Jambon et mozza à la poële
Jambon-cornichons
 
 
- K -
 
Keftas
Krispies au caramel ( /!\ calorifugène !)
 
 
- L -
 
La crique et les tomates au poivre et sel
La maouche
Lait à la cannelle
Lasagne d'aubergine, tomate, mozza et bacon
Lasagnes
Lasagnes bis et fondant au chocolat
Lasagnes saumon/épinards
Lasagnes version Austin24100
Lasagnes version le père de Com21
Le cimen
Les poivrons au four
Légumes farcis
 
 
- M -
 
Magret de canard mariné aux herbes
Magret de canard sauce à l'orange
Magret de canard à l'aigre doux
Magret de canard à l'orange
Magrets de canard au gingembre et au miel
Meringue et fruits
Mi-cuit de thon
Mini feuilletés au fromage rapé
Moelleux poires marrons aux pépites de chocolat
Moules au citron
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat végétalienne
Mozza aux tomates cerises/basilic/tapenade
 
 
- N -
 
Nems
Noix St-Jacques au cognac et safran et dorade au four
Noix de st jacques au vin blanc et poulet à l'ancienne
Nouilles sautées
Nuggets de poulet maison et cordon bleu de jambon
 
 
- O -
 
Oeufs brouillés
Oeufs brouillés aux asperges sauvages
Oeufs brouillés jambon crus mozza
Oeufs brouillés saumon chèvre
Oeufs mimosa
Oeufs mimosa au thon
Oignons rings
Oignons sauce balsamique
Omelette PDT saucisse fromage
Omelette au Steak haché, et salade de persil
Omelette au lard
Omelette au thon
Omelette aux pommes de terre
Omelette fromage, PDT et champignons
Omelette knacki fromage
Omelette mousseuse
Omelette provencale
Omelette thon tomate
Omelette tomates/oignons
Onglet à l'échalotte
 
...
 
tag : IndexGeneralDesRecettes

Message cité 1 fois
Message édité par fdaniel le 20-11-2009 à 16:13:33

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n°12667287
Jipege
Top ascenseur !
Posté le 12-09-2007 à 13:45:33  profilanswer
 

(suite)  
 
 
- P -
 
PDT au four
PDT au jambon de pays
PDT au micro onde
PDT et tomates mélangées
Paella
Paella express
Pain perdu
Pain perdu bis
Pain à l'huile
Pain à la tomate
Pan bagnat
Panini mozza tomates cerises jambon de parme
Papillotte de saumon et poireau
Pascade
Pascade aux herbes et roquefort et pascade auxchampignons
Pascade salée
Paupiettes sauce tomate et olives
Paëlla rapide
Penne aux 4 fromages
Petit déj anglais
Petit pain tomate mozza
Petits pavés au chocolat
Photo de l'assiette gourmande
Photos de la recette du croissant au surimi et du saumon au vin blanc
Photos des quenelles de crème glacée à la vanille bourbon, petite crème et fruit de la passion
Pilons de poulet paprika
Pintade aux lentilles
Piperade
Pizza au jambon
Pizza express
Pizza magrets/ananas
Poelée à la liégeoise façon maison
Poisson (selon votre gout) et pommes de terre bouillies
Poisson au lait de coco
Poisson/viande aux fruits/épices
Poivrons au barbecue
Pomme au micro onde
Pomme sauce piment
Pomme-choco au micro onde
Pommes au four
Porc au chou rouge
Poulet au Xeres, Chili con carne, sauce potatoes et poivrons farcis
Poulet au curry
Poulet au curry rapide
Poulet aux champignons
Poulet aux morilles et à la crème
Poulet chinois
Poulet et légumes
Poulet façon asiatique
Poulet frit
Poulet légumes et mozza
Poulet poivrons épices
Poulet sauce aigre douce
Poulet teriyaki
Poulet épicé
Poulet-purée franco-chinois
Poêlée au surimi et aux crevettes
Poêlée campagnarde et saumon en papillotte
Prion tartare
Pruneaux fourrés au roquefort et pâtes à la truite
Pseudo omelette à la tomate (?)
Pseudo omelette à la tomate variante turque
Pseudo tarte flambée
Purée raclette knack
Pâte brisée (?)
Pâte brisée
Pâtes au curry
Pâtes au four
Pâtes au micro onde
Pâtes au pistou
Pâtes au saint marcelin
Pâtes au saumon
Pâtes au steak
Pâtes au surimi
Pâtes au thon (:o) et brochettes de poulet
Pâtes au thon 4
Pâtes au thon
Pâtes au thon bis
Pâtes au thon ter
Pâtes aux anchois
Pâtes aux moules
Pâtes aux oeufs
Pâtes bolognaises (?)
Pâtes grillées
Pâtes recuisinées à la provencale ou en gratin
Pâtes sauce au vin
Pâtes sauce olive ail basilic et courgettes pommes de terre en marmite
Pâtes sauce tomate et PDT
Pâtes sauce tomate et tapenade
Pâtes tomates/saucisses
Pâtes à la confiture de coings et câpres
Pâtes à la vodka
 
 
- Q -
 
Quenelles provencales
Queues d'écrevisses à la basquaise
Quiche aux quenelles
Quiche lorraine 3 ou 4 je sais plus :o
Quiche lorraine
Quiche lorraine bis
Quiche lorraine par Masterkard
Quiche poulet/champignons/carottes
Quiche sans pâte
Quiche tomates / fromages
Quiches (base et exemples)
 
 
- R -
 
Raviolis maison
Raviolis maison pas maison :D
Remède contre la grippe :D
Rillettes de porc
Ris de veau à l'orange et avocat
Risotto
Risotto aux tomates et porto
Riz au micro onde
Riz aux lardons
Riz aux sardines  
Riz de fête aux 5 épices
Riz et sauce au cari
Riz ou pâtes au micro onde
Riz sauce soja
Riz à la cocotte
Riz à la sauce tomate
Riz-chorizo-maïs-gruyère-paprika-et_autre
Rocher noix de coco
Roti à l'étouffée
Rouelle de porc au four et PDT
Rougail saucisse
Roulé au jambon
Ruschettas tomates/miel/mozza
 
 
- S -
 
Salade Getget
Salade composée
Salade d'oignons
Salade de PDT
Salade de PDT aux harengs fumés
Salade de chèvre chaud
Salade de fruit dans une pastèque
Salade de pâtes
Salade de riz au thon
Salade de riz aux légumes et saucisse
Salade de thon
Salade grecque
Salade landaise
Salade piémontaise
Salade pommes de terre lardons
Salade saumon patates chaudes
Salade simple
Salade simple bis
Salade à l'avocat
Saltimbocca italienne
Sandwich au thon
Sandwich jambon cru raclette
Sandwich pour morfale
Sandwich pour sportifs
Sardines à la crème de marrons et son jus de vin rouge
Sauce asiatique
Sauce au bleu pour gnocchis
Sauce au chèvre
Sauce bolo par Sodafone
Sauce boursin crème fraiche martini
Sauce carbonara
Sauce pour raviolis
Sauce salade
Sauce sympa et salade avocat tomate concombre
Sauce tomate au paté de campagne
Sauce tomate au vin blanc
Sauce tomate du clip de Daft Punk - Revolution 909
Saucisses sauce tomate
Saumon au miel et soja, et poulet aux fruits secs
Saumon aux tomates cerises
Saumon sauce vin blanc
Semoule au fromage et semoule au cacao
Semoule aux raisins secs
Soupe fraîche de melon à la menthe
Soupe miso et poulet tandoori
Soupe/velouté de lentilles
Soupes d'hiver
Spaghetti carbonara
Spaghettis Raymond"
Spaghettis au tofu et herbes
Spaghettis recuisinés au micro onde
Spaghettis saumon/mozza
Steak tartare
Steak à cheval
 
...
 
tag : IndexGeneralDesRecettes


Message édité par fdaniel le 20-11-2009 à 16:13:51

---------------
All your Bayes are belong to us !
n°12667300
Jipege
Top ascenseur !
Posté le 12-09-2007 à 13:46:40  profilanswer
 

(re-suite)
 
- T -
 
Tagliatelles au jambon
Tagliatelles et steak sauce bordelaise
Tartare de Saumon Fumé au Chèvre Frais à l'Aneth
Tarte au Cantal
Tarte au chocolat
Tarte au citron
Tarte au saumon
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes express
Tarte aux prunes façon crumble
Tarte poivrons/courgettes/thon
Tarte poulet / olives vertes
Tarte saumon/asperges
Tarte tomate et moutarde
Tarte tomates/thon
Tarte à la framboise
Tarte à la mure
Tarte à la rhubarbe
Tarte à la tomate
Tarte à la tomate et moutarde version Lamered'alexa
Tarte à la tomate version Domi9999
Tartiflette
Tartinade de poulet
Tartine aux champignons
Tartine bolo
Tartine catalane
Tartine d'aubergine à la tomate
Tartine fromage bacon/lard
Tartine jambon oeuf fromage
Tartine lardons chèvre
Tartine saint moret poulet
Tartine à l'oeuf poché et biscotte sardines
Tartine à la raclette
Tartines
Tartines au jambon de bayonne etc
Thon aux légumes
Timbale milanaise
Tiramisu version Gagaches
Toast oeuf bacon
Toast oignons épices
Toast saumon chèvre
Tomates 'coeur de pigeon' sur lit de mozzarela de bufflonne, huile d'olive de balagne macérée au basilic frais et ses pignons de pin grillés
Tomates aux 2 chèvres
Tomates farcies
Tomates farcies version Com21
Tomates grillées
Tomates mozza
Tomates à la provencale
Tomates à la provençale
Tortillas maison
Tostadas
Truc et astuce pour roti
 
 
- U -
 
Vacherin aux PDT et à l'ail
 
 
- W -
 
Wok
 
 
 
 
Je pense qu'un tri par entrées / plats / desserts ... est nécessaire ;)
 
tag : IndexGeneralDesRecettes


Message édité par fdaniel le 20-11-2009 à 16:14:06

---------------
All your Bayes are belong to us !
n°12667751
kytine
:|
Posté le 12-09-2007 à 14:25:10  profilanswer
 

jipege et solyfiestas je vous aime :love:

n°12667792
solyfiesta​s
à vos souhaits :o
Posté le 12-09-2007 à 14:28:15  profilanswer
 

Cooooooooooool :D

mood
Publicité
Posté le 12-09-2007 à 14:28:15  profilanswer
 

n°12667863
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 12-09-2007 à 14:34:08  profilanswer
 

Lien de la liste mis en premier post ;)


---------------
Rock'n Roll - New Noise
n°12668235
tibo2002
C'est très content.
Posté le 12-09-2007 à 15:04:15  profilanswer
 

Ouahou!
Plus rapide que moi :/


---------------
"Nan mais c'est l'plan d'cam' qui fait tout."
n°12668371
solyfiesta​s
à vos souhaits :o
Posté le 12-09-2007 à 15:15:07  profilanswer
 

Si certains titres ne "mettent pas en valeur" vos plats, n'hésitez pas, j'ai pas l'imagination très fertile en matière de nom de plats :D
 
Mais ça me faciliterait la tâche (ou ça facilitera celle du prochain qui le fera :d) si vous mettiez un titre à vos recettes... car pour certaines, ça ressemble un peu à rien en fait, qd on lit le truc :d

n°12668372
getget
Il y en a qui ont essayé ...
Posté le 12-09-2007 à 15:15:07  profilanswer
 

Ouah, y'a une "Salade Getget", c'est le début de la gloire !!!


---------------
Gamertag : Getget94 - PSN : Getget1980 - Nintendo Network : Getget1980 - Uplau : Getget1980
n°12668617
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 12-09-2007 à 15:32:40  profilanswer
 

tibo2002 a écrit :

Ouahou!
Plus rapide que moi :/


Je savais pas si t'étais dans le coin, alors j'ai pris les devants tant que j'y pensais ;)


---------------
Rock'n Roll - New Noise
n°12668779
Jipege
Top ascenseur !
Posté le 12-09-2007 à 15:45:46  profilanswer
 

Pour tout renommage de recette, hésitez pas, je mettrais à jour les 3 posts ci dessus (ainsi que les ajouts de nouvelles ... au boulot solyfiestas ! ;))

 

Pis si quelqu'un se sent le courage de trier par entrée / plat / ... qu'il hésite po :)


Message édité par Jipege le 12-09-2007 à 15:46:03

---------------
All your Bayes are belong to us !
n°12672223
F22Raptor
Tête en l'air ...
Posté le 12-09-2007 à 21:24:33  profilanswer
 

je retrouve facilement mes recettes dans la liste : ce sont les noms de plats les plus longs  [:twixy]  
 
En tout cas, merci pour ce boulot de classement


Message édité par F22Raptor le 12-09-2007 à 21:24:56

---------------
Is it a bird? Is it a plane? No it s F22Raptor !  -  I love flying because football, baseball, rugby, and golf only take one ball
n°12672415
La_Nouille
Impervious to damage
Posté le 12-09-2007 à 21:44:48  profilanswer
 


 pis un tit script pour, j ai tels ingredients, quelles recettes puis je faire?
 
 
 
 
 
 
 :whistle:


---------------
Moards : Challenge Everything
n°12674224
tibo2002
C'est très content.
Posté le 12-09-2007 à 23:53:51  profilanswer
 

lorelei a écrit :


Je savais pas si t'étais dans le coin, alors j'ai pris les devants tant que j'y pensais ;)


Tu as très bien fait :jap:


---------------
"Nan mais c'est l'plan d'cam' qui fait tout."
n°12692799
solyfiesta​s
à vos souhaits :o
Posté le 14-09-2007 à 21:52:40  profilanswer
 

Ce soir c'était barbecue à la maison, on a testé les brochettes de crevettes marinées (marinade d'ail et pesto) et les brochettes de poulet mariné (marinade achetée en angleterre chez mark et spencer, goût tikka massala) avec morceaux de bananes, nectarines et figues.
Nickel car on s'y est pris un peu tard, mais les marinades ont fait effet même en moins d'une demi heure.
 
Sté excellent :) et ça change carrément des merguez habituelles :love:

n°12724103
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 18-09-2007 à 15:53:11  profilanswer
 

Hier soir super simple mais j'adore.
 
Salade de riz au thon spéciale koskoz (c'est à dire sans les ingrédients que j'aime pas :D) :
 
- riz
- thon en boite avec son huile
- œufs durs
- mayonnaise
- sel, poivre
 
[:nico54]


---------------
Twitter
n°12727050
etoile64
Pas de bras, pas de 8a!
Posté le 18-09-2007 à 20:31:10  profilanswer
 

Une petite recette sortie tout droit de mon imagination ce soir : sucré-salé de poulet et courgettes sautées
 
Découper des courgettes en petits dés, de même que des filets de blanc de poulet.
faire revenir ensemble à la poêle jusqu'à ce que ca dore
Ajouter du miel ou du sirop d'érable et de la sauce soja (pour les quantités, selon vos gouts, pour ma part j'avais fait 1 gros filet de poulet, 1 grosse courgette, 2 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à café de sauce soja)
Laisser revenir encore un peu dans la poêle
Ajouter une pointe de crème liquide...
 
A déguster tel quel ou avec du riz

n°12741660
D_omi
sourit
Posté le 19-09-2007 à 23:59:35  profilanswer
 

Jipege a écrit :

Voilà la liste des recettes extraites par solyfiestas (triées par ordre alphabétique) :
 
 
...


tu n'as pas mis mon gratin de morue aux courgettes ni mon poulet aux cacahuètes [:zytrasnif]
 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] 0&filter=1

Message cité 1 fois
Message édité par D_omi le 20-09-2007 à 00:01:37

---------------
(='.'=)Think of how stupid the average person is, and realize half of them are stupider than that. G. Carlin (ˇˍˇ)
n°12742810
Jipege
Top ascenseur !
Posté le 20-09-2007 à 09:29:32  profilanswer
 

D_omi a écrit :


tu n'as pas mis mon gratin de morue aux courgettes ni mon poulet aux cacahuètes [:zytrasnif]
 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] 0&filter=1


 
C'est normal, ces recettes ont été récupérées par solyfiestas qui est allé jusqu'à la page 55 ;).
 
Les autres devraient suivre ... d'ailleurs si t'es motivé pour faire un liste de celles qui sont après, hésites pas et envoie en MP, j'éditerais les 3 posts plus haut.


---------------
All your Bayes are belong to us !
n°12762422
Profil sup​primé
Posté le 22-09-2007 à 09:51:03  answer
 

'Tagliatelles' de Courgettes (froides) :
ingrédients :  
- 1 à 2 grosses courgettes par personne
- Du boursin cuisine  
Recette :  
- Epluchez de façon traditionnelle la courgette en enlevant juste la peau. Ensuite, garder l'éplucheur et faire des lamelles sur toute la longueur en forme de tagliatelles. (au niveau du coeur de la courgette, ça ne sera pas possible attention).
- Une fois que vous avez vos 'tagliatelles' de courgettes, les faire cuire dans un fond d'eau à la pôele jusqu'à qu'elle soit suffisament cuite (entre fondant et croquant).
- Ajouter le boursin cuisine à votre convenance et faire chauffer encore un peu.
- Laissez refroidir au frigo pendant bien 40mn environ.
- C'est prêt  :p  (normalemet ça se sert en entrée).

n°12762431
celineuh
don't worry, be happy!!!
Posté le 22-09-2007 à 09:54:26  profilanswer
 


 
Génial cette recette de poulet! J'ai bien envie d'essayer!


---------------
http://lapetitecuisine.fr
n°12778579
keos92
This is the way..
Posté le 24-09-2007 à 12:36:05  profilanswer
 

Yop
 
Comment faite vous votre sauce à l'échalotte pour mettre avec une viande ?
J'ai cherché sur google mais chaque recette est différente
 
merki
 
edit :  
Emincez les oignons et les échalotes.  
Dans une poêle, faites fondre 10g de beurre avec un peu d'huile à feu moyen. Faites dorer les oignons et les échalotes pendant 5 minutes.  
Ajoutez le vin blanc sec, portez à ébullition pendant 10 minutes pour le faire réduire.  
Ajoutez le reste de beurre à la sauce aux échalotes et battez vivement au fouet. La sauce doit être onctueuse, lisse et suffisamment épaisse. Salez et poivrez


Message édité par keos92 le 24-09-2007 à 14:00:11
n°12783673
Profil sup​primé
Posté le 24-09-2007 à 20:02:03  answer
 

Au vin rouge :o
 
;)

n°12789114
keos92
This is the way..
Posté le 25-09-2007 à 11:06:33  profilanswer
 


 
ouaip c'est ce que je me suis dis apres   :sweat:  
 
mais bon je suis dans la région du muscadet :miam:
 
edit : quoique avec de l'anjou :miam:²


Message édité par keos92 le 25-09-2007 à 11:07:49
n°12829306
m@rtiou
Posté le 29-09-2007 à 18:32:24  profilanswer
 

Salut à tous, je cherche une idée de repas à faire pour ma copine, j'avais promis que je lui ferai un bon repas (parce que elle quand elle cuisine c'pas ça :o), bon j'ai déjà penser aux bougies mais je ne sais pas du tout quoi lui faire, si vous aviez un truc à me conseiller sinon j'vais feuilletez la liste des recettes :D.
PS : Je suis assez bon cuisiniez


---------------
Selon différents témoignages convergents, il semblerait que le Père Noël préfère les gosses de riches
n°12829379
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 29-09-2007 à 18:41:00  profilanswer
 

m@rtiou a écrit :

Salut à tous, je cherche une idée de repas à faire pour ma copine, j'avais promis que je lui ferai un bon repas (parce que elle quand elle cuisine c'pas ça :o), bon j'ai déjà penser aux bougies mais je ne sais pas du tout quoi lui faire, si vous aviez un truc à me conseiller sinon j'vais feuilletez la liste des recettes :D.
PS : Je suis assez bon cuisiniez


Si tu as un peu de temps, j'avais posté un recette iranienne :
 
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t11807501
 
Il faut prévoir 3 h de mijotage (et adapter les proportions, sauf si tu veux en bouffer pendant 2-3 jours ;)).

n°12829396
m@rtiou
Posté le 29-09-2007 à 18:42:58  profilanswer
 

fdaniel a écrit :


Si tu as un peu de temps, j'avais posté un recette iranienne :
 
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t11807501
 
Il faut prévoir 3 h de mijotage (et adapter les proportions, sauf si tu veux en bouffer pendant 2-3 jours ;)).


1 kg de gigo  :ouch:. Je comprend pourquoi tu dis adapter les proportion :D. J'vais voir si ça prend trop de temps ou pas (faut pas aussi que ça me coute trop cher :o). Merci en tout cas de ta proposition j'vais étudier ça ;).


---------------
Selon différents témoignages convergents, il semblerait que le Père Noël préfère les gosses de riches
n°12829408
papillonne​tte
Posté le 29-09-2007 à 18:44:09  profilanswer
 

m@rtiou a écrit :

Salut à tous, je cherche une idée de repas à faire pour ma copine, j'avais promis que je lui ferai un bon repas (parce que elle quand elle cuisine c'pas ça :o), bon j'ai déjà penser aux bougies mais je ne sais pas du tout quoi lui faire, si vous aviez un truc à me conseiller sinon j'vais feuilletez la liste des recettes :D.
PS : Je suis assez bon cuisiniez


Il y a des données essentielles à savoir avant :
- Qu'est ce qu'elle n'aime pas comme aliment/ qu'est ce que tu n'aimes pas, toi
- mange-t-elle léger, ou peux-tu te permettre de lui faire des plats très consistants
- c'est pour quand ? nan parce que si c'est pour ce soir, faudrait qu'on sache ce que t'as dans tes placards et dans ton frogo.

n°12829436
p4rp4ing
Posté le 29-09-2007 à 18:46:30  profilanswer
 

:miam:


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Le rêve est une capacité.
n°12829464
m@rtiou
Posté le 29-09-2007 à 18:50:05  profilanswer
 

papillonnette a écrit :


Il y a des données essentielles à savoir avant :
- Qu'est ce qu'elle n'aime pas comme aliment/ qu'est ce que tu n'aimes pas, toi
- mange-t-elle léger, ou peux-tu te permettre de lui faire des plats très consistants
- c'est pour quand ? nan parce que si c'est pour ce soir, faudrait qu'on sache ce que t'as dans tes placards et dans ton frogo.


Elle aime tout et moi aussi a part quelques légume du genre carotte etc..
Elle ne grossit pas donc elle peux engloutir beaucoup :p
C'est pour le weed end prochain(bah ouai j'anticipe :p).


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Selon différents témoignages convergents, il semblerait que le Père Noël préfère les gosses de riches
mood
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