Reprise du message précédent :
Tu peux bouger tes fesses et aller chercher de la viande hachée
 
Et tu peux aussi enf aire plus et te congeler ca.

Qui est géneralement pas plus chère chez le boucher, même dans mon coin
 
De toute facon tu va bouger tes fesses pour d'autres trucs

Moi je mets du cèleri dans la bolo  

+1

 
Arf elle a été dévorée, j'ai pas pensé à la prendre en photo    
 
J'en ai fait une mini avec le reste d'appareil, je vois ce soir si c'est photographiable
 
Je mets la recette finale ce soir et je rajouterai une recette de muffins banane-nutella  

A ce stade, t'achètes un pot d'Andros...

La charlotte aux fraises:
 
- 30 à 40 biscuits à la cuiller
- du sirop de fraise
- 200gr de mascarpone
- 400gr de fromage blanc (j'ai pris du 40% pour être sûre que ça prenne bien)
- 100gr de sucre glace
- 500gr de fraises
 
Mélanger le fromage blanc, le mascarpone et le sucre.
Couper les fraises en morceaux (en conserver des petites pour la déco) et les intégrer au mélange.
Tremper les biscuits rapidement dans le sirop et les poser contre le bord du moule, côté sucré vers l'extérieur.
Alterner une couche de préparation, une couche de biscuits, une couche de prépa et une dernière couche de biscuits pour refermer la charlotte.
 
Couvrir avec une assiette et mettre un poids dessus puis garder au moins trois heures au frais.
 
 
Les muffins banane - cœur de nutella (pour 12 muffins)
 
125gr de beurre
125gr de sucre
200gr de farine
3 œufs
un demi sachet de levure
2 bananes bien mûres
 
Écraser les bananes en purée.
Mélanger le sucre avec le beurre ramolli.
Intégrer les œufs un par un.
Rajouter la levure et la farine, et enfin les bananes en purée.
 
Dans les moules à muffins, verser une partie de la préparation. Mettre une grosse cuillère à café de nutella au creux et verser le reste de la préparation.
 
Au four 20min à 200° (dans un four micro-ondes ça serait plutôt 30min à 220°)

Et ensuite tu démoules et la couche de biscuit se retrouve en bas ? Ca a l'air tout simple en fait

 
Ouip, c'est ma soeur qui l'a démoulée, elle l'a un peu passé le moule à l'eau chaude avant. Et ouais c'est vraiment pas compliqué en fait
 

sinon on peut tapisser avec du film alimentaire le moule, encore plus facile à démouler

tu n'as pas de plaques/casseroles?  

C'est de la volonté qu'elle a pas.

je vous conseille  
 
pate : gorgonzola : bacon  
 

 
 
Il me reste du chedar en tranche (du vrai, pas de truc sous plastique) et pas mal de bacon rond en tranche après une soirée burger.
Je n'ai aucune idée pour passer ça. Si quelqu'un en a une ça serait super

Un cake !
Va falloir jouer sur le sel en revanche.

Pas con ça, merci!  

Un steak à cheval, avec : le steak, au dessus le bacon, au dessus le cheddar, au dessus un oeuf.

Je passe par là et une petite recette super simple mais très bonne:
 
Les cuisses de lapin à la moutarde:
 
Faire revenir à la poêle les cuisses de lapin et ensuite des échalotes.
 
Mettre le tout dans un plat allant au four, napper généreusement de moutarde et recouvrir d'herbes de Provence (en vrai j'ai mis thym et laurier).
Arroser le tout de vin blanc (au pif )
Et enfin faire cuire 30 à 45 min selon leur taille à 200°C.
 
Super simple et on a trouvé ça très bon!

ah bah j'ai fait la même hier et pareil j'ai trouvé ça tout simple et très bon c'est bien vrai!! =)

Sinon euh, comment on fait les choux pour les profiteroles? c'est difficile?

non, c'est de la pâte à choux :
le principe, c'est de faire bouillir du lait et du beurre, de sortir du feu et d'ajouter de la farine (et du sucre), de bien mélanger pour former une boule, en remettant sur le feu pour sécher la pâte, et ensuite de couper le feu, et d'ajouter des oeufs un par un, en mélangeant vite pour ne pas cuire l'oeuf. A la fin, ça fait un ruban.
des petits tas sur une plaque, et hop, au four.

recette précise ici : http://chefsimon.com/pate-a-chou.html

FAut que je teste les chouquettes

c'est top
et les gougères ²

Hm okay je vais tester ça merci !

Les gougettes d'Annie la mère de ma meilleure amie      

gougettes

+1000 !
Les gougères et les chouquettes.      

ça donne faim tout ça...
Dommage qu'il soit pas l'heure du gouter

Han tu me vexes