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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°30498492
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 05-06-2012 à 13:35:48  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Moi j'avais lu :o
Sinon on peut souffler au cul des oeufs après en avoir cassé un des bouts pour justement faire entrer de l'air entre la coquille et le blanc.
Mais naturellement c'est tout à fait dégoûtant :o


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
mood
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Posté le 05-06-2012 à 13:35:48  profilanswer
 

n°30498541
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 05-06-2012 à 13:39:00  profilanswer
 

In Ze Navy II a écrit :

Moi j'avais lu :o
Sinon on peut souffler au cul des oeufs après en avoir cassé un des bouts pour justement faire entrer de l'air entre la coquille et le blanc.
Mais naturellement c'est tout à fait dégoûtant :o


http://www.puzzlepuzzles.net/imatjes/humpty-dumpty-vieil-ami-d_4ec2940fe20e0-p.jpg


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marilou repose sous la neige
n°30498556
nightbring​er57
Posté le 05-06-2012 à 13:40:01  profilanswer
 

BEHERIT [:king-arthur]

n°30498566
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 05-06-2012 à 13:40:15  profilanswer
 


Explication scientifique, ça complète ce que tu disais [:spamafote] Tu voulais une médaille ?


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°30498662
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 05-06-2012 à 13:46:59  profilanswer
 


Aaaaaaaaaaaaaaah un oeuf qui parle [:fumer]


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°30499501
missbatty
Posté le 05-06-2012 à 14:36:46  profilanswer
 

euh je pense que si c'était vrai, pas mal de personnes seraient déjà mortes de ça non? :D
ça se saurait :o

n°30500385
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 05-06-2012 à 15:32:51  profilanswer
 


je la mange


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marilou repose sous la neige
n°30500420
Hoiniel
Posté le 05-06-2012 à 15:34:52  profilanswer
 


 
En tournant, cela la fait disparaitre non ?
 
Sinon, c'est comestible, ne t'inquiète pas. :o
 
Bon hier soir, riz au lait avec du riz arborio (pour répondre à une question précédente). Je préfère avec du riz rond qui est plus fondant au final. Après, c'est une question de gout, j'imagine.

n°30500531
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 05-06-2012 à 15:41:06  profilanswer
 


De crème de lait. Tu sais, quand tu vas à la ferme et tout :o


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n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°30500558
Hoiniel
Posté le 05-06-2012 à 15:42:51  profilanswer
 

Tu la met dans ton riz au lait, cela ne se verra pas une fois un peu refroidi. Et, en remuant avec ta cuillère en bois, cela va la casser en plus petit morceaux au pire.
 
@alberich: Au pire, cela doit être faisable avec de la crème, mais, cela doit être, légèrement, plus riche. :o

mood
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Posté le 05-06-2012 à 15:42:51  profilanswer
 

n°30501436
aster
Chaotic Neutral
Posté le 05-06-2012 à 16:33:45  profilanswer
 

[:le multi de jayjay:4]  
 
Ma meilleure recette de feignasse :
 
Pavé de saumon à la moutarde à l'aneth
 
Ingrédients
1 pavé (150g) par personne (étroit et épais, c'est mieux)
Sauce Ikea gravlaxsas (Moutarde sucrée à l'aneth)
 
Préparation
Préchauffage du four à 200°
On étale une couche de sauce sur toute la longueur du saumon
On dispose les pavés sur une feuille d'alu aux bords repliés dans le plat
On enfourne 13m, on met la minuterie, et on retourne à son PC (quand la sauce brunit, c'est cuit)
On prends 2 fourchettes, on les glisse entre le saumon et la peau et on décolle la chair, la peau reste collée à l'alu, qu'on balance (et le plat est pas sale, y'a juste à passer un coup d'éponge)
 
L'accompagnement, c'est vous qui voyez :o
Un boite de maïcédoine fait bien l'affaire, sinon, le truc classe : (mais pas du tout feignasse pour le coup, c'est long :o )
 
Emincés Carottes/Courgettes/Poivrons Jaunes
 
Ingrédients
1 courgette /pers
2 carottes /pers
1/2 poivron /pers
Huile d'olive
Cube de bouillon de légumes
 
Préparation
On épluche les carottes, on les fend dans la longueur et on les émince
On les mets dans une poêle avec de l'huile d'olive
On épluche (mal) les courgettes, on les fend dans la longueur, on vire les graines en creusant à la petite cuiller, on refend des bâtonnets et on émince.
On les mets dans la poêle, on remue
On ouvre les poivrons (à la main, en mettant les pouces dans le "fondement", on arrache commun une brute), on vire les graines, et on émince.
On les mets dans la poêle, on remue
On assaisonne avec un bouillon de légumes, ou whatever de salé/épicé
C'est cuit quand on veut :o selon son appréciation de la croustillance des légumes.
 
Régalez vous  [:jcdenton182]  
 
 
 
Variante :
On émince le saumon en gros cubes,  
On cuit 5 minutes dans un poêle bien chaude avec sauce soja et Gravlaxsas en fin de cuisson
On mélange le tout avec les légumes ci dessus


Message édité par aster le 05-06-2012 à 16:35:47
n°30501505
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 05-06-2012 à 16:37:08  profilanswer
 


Faut voir la cinétique des merdes qui peuvent se développer (salmonelles je crois) en fonction de la température et de l'humidité ambiantes, il est possible qu'elles s'activent mieux/plus, passent le seuil d'infection et te bourrent de toxines jusqu'à ce que tu en meures dans l'agonie la plus indigne.


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°30501526
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 05-06-2012 à 16:38:16  profilanswer
 


Si :o


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°30502064
Hoiniel
Posté le 05-06-2012 à 17:11:35  profilanswer
 


c'est ma recette aussi, à part que je n'utilise que 50g de sucre et une gousse de vanille à la place du sucre vanillé.

 

(et pas d'agrumes... Donc en commun, il n'y a que le litre de lait et les 100g de riz  :o )

n°30503105
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 05-06-2012 à 18:18:39  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°30503316
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 05-06-2012 à 18:31:22  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°30503375
isadora
Posté le 05-06-2012 à 18:34:41  profilanswer
 

sinon, dans un plat à gratin, avec un filet d'huile d'olive, des patates, des tomates, des oignons ou assimilés, des herbes, ça doit le faire :)


---------------
sage comme des images
n°30503445
Kristoff
I like China. ex cj27
Posté le 05-06-2012 à 18:39:55  profilanswer
 

lal0utre a écrit :

Merci :jap: Mais je crois que je n'ai que du balsamique [:transparency]
Sinon j'ai trouvé une recette moutarde / miel / sauce soja qui a l'air pas mal...
 
Ou alors je craque complètement, je passe à Franprix et je tente la recette "franc-comtoise" que j'ai trouvée : avec des lardons et du comté :miam:


Celle à la moutarde  [:sir_knumskull]  [:sir_knumskull]  

n°30503474
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 05-06-2012 à 18:42:04  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°30503733
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 05-06-2012 à 19:03:56  profilanswer
 

lal0utre a écrit :


Ca cuit ensemble tout ça ? :o Genre, les patates ? :o
Pis alors moi sans les températures, le temps et tout... :D


Je dirais, 45 minutes t° 6 :D


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n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°30503741
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 05-06-2012 à 19:04:25  profilanswer
 

Et 5 minutes plus chaud à la fin si tu veux gratiner les patates :o


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n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°30504138
jcqs
épais comme une brique
Posté le 05-06-2012 à 19:25:17  profilanswer
 

Jvais faire mes courses de légumes demain midi /[:bauer_attitude:5] proof : des idées de recettes de soupes froides type gaspacho ? Je vais faire la recette classique à base de poivrons, tomates, concombre. J'envisageais d'en faire à la menthe et à la courgette, si vous avez d'autres idées, elles sont les bienvenues :jap:.


---------------
diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°30504183
Kaffeine
Noisette
Posté le 05-06-2012 à 19:27:02  profilanswer
 

Mh, je connais juste celle là avec : concombre+creme liquide+aneth+un peu ail

mood
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Posté le   profilanswer
 

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