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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°29648727
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 23-03-2012 à 16:03:21  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
 
Je n'ai rien prétendu de tel.
Je sais que les dragons veillent :o


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
mood
Publicité
Posté le 23-03-2012 à 16:03:21  profilanswer
 

n°29648741
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 23-03-2012 à 16:04:02  profilanswer
 

Ben comme j'ai expliqué, Pouette, tu étales, tu beurres, tu replies, tu tournes, tu passes un coup de rouleau, tu recommences ?


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°29649051
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 23-03-2012 à 16:22:56  profilanswer
 


Non mais telle était bien mon intention :D
Sauf que je n'ai pas regardé de recette, que c'est de la pâte à pizza Picard, enfin bon.
Le beurre est salé, la cassonade est belge, tout va bien. C'est œcuménique  [:in ze navy ii:3]  
 
 

Spoiler :

Ton père [:kbchris]


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n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°29649391
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 23-03-2012 à 16:46:30  profilanswer
 

Ce midi et hier soir, sandiwch :
deux grandes tranches de pain de mie complet tartinées de moutarde, une demi tranche de blanc de dinde, une couche de carottes râpées à la moutarde à l'ancienne, l'autre moitié de la tranche de blanc de dinde, une couche de coeur de laitue avec une cuillère à café de sauce crudité, et on referme


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Twitter
n°29650043
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 23-03-2012 à 17:33:24  profilanswer
 

lorelei a écrit :

Gratin pdt+panais, genre à la dauphinoise.

Tu me connais si bien, Lorène. Faisons l'amour virtuellement tout de suite.
C'est effectivement ce que j'ai fait, mais vu que la cuisine est un domaine qui restera toujours mystérieux pour moi, le dessus a séché et le dessous n'est pas devenu fondant. [:baragor]
La dernière fois c'était pourtant réussi...


Message édité par Mihirung_ le 23-03-2012 à 17:34:03

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°29650089
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 23-03-2012 à 17:37:54  profilanswer
 

Il va vraiment falloir que tu changes de four :/


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Rock'n Roll - New Noise
n°29650176
teraoctet
Espace publicitaire à louer
Posté le 23-03-2012 à 17:44:25  profilanswer
 

In Ze Navy II a écrit :

Jolies, tes gourmandises, Pouette !
 
Moi j'ai fait un truc de feignasse. Il me restait une pâte à pizza Picard. J'avais du beurre, j'avais du sucre, j'avais de la cassonade Graeffe :o
 


 
Ca à l'air de déchirer, je m'en ferai bien un la veille pour cuire le matin au petit dej.
 
Temps de cuisson ?
Dans quel type de plat ?
Taille de la boule ?
 


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n°29650183
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 23-03-2012 à 17:45:07  profilanswer
 

D'autant plus que la fonction grill ne fonctionne plus. Passer 9 ans posé sur le lave-linge ne doit pas lui avoir fait du bien. :D


---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°29650316
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 23-03-2012 à 17:53:56  profilanswer
 

teraoctet a écrit :


 
Ca à l'air de déchirer, je m'en ferai bien un la veille pour cuire le matin au petit dej.
 
Temps de cuisson ?
Dans quel type de plat ?
Taille de la boule ?
 


Bonjour [:augie]
Je ne vois pas bien l'intérêt de le faire la veille. Quand on le fait, on le mange.
 
Comme je l'ai déjà écrit, ça prend cinq minutes.
Et c'est une boule de pâte à pizza. Genre, pour faire une pizza, quoi.
Dans un plat à four, je crois [:pingouino]
Avec un bord.
 
Je dirais 20 minutes. Thermostat 7.


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°29650828
teraoctet
Espace publicitaire à louer
Posté le 23-03-2012 à 18:30:49  profilanswer
 

In Ze Navy II a écrit :


Bonjour [:augie]
Je ne vois pas bien l'intérêt de le faire la veille. Quand on le fait, on le mange.
 
Comme je l'ai déjà écrit, ça prend cinq minutes.
Et c'est une boule de pâte à pizza. Genre, pour faire une pizza, quoi.
Dans un plat à four, je crois [:pingouino]
Avec un bord.
 
Je dirais 20 minutes. Thermostat 7.


 
En fait le matin, à la rigueur, j'allume le four, mais faut pas m'en demander plus...
Je posais la question sur la taille de plat car j'ai l’impression que les bord sont marqués et donc que la tenue la pate est dûe aux rebords du plat.


---------------
------------
mood
Publicité
Posté le 23-03-2012 à 18:30:49  profilanswer
 

n°29650891
jcqs
épais comme une brique
Posté le 23-03-2012 à 18:35:29  profilanswer
 

teraoctet a écrit :

 

En fait le matin, à la rigueur, j'allume le four, mais faut pas m'en demander plus...
Je posais la question sur la taille de plat car j'ai l’impression que les bord sont marqués et donc que la tenue la pate est dûe aux rebords du plat.

 

Te justifie pas, IZN a du mal à répondre simplement aux questions qu'on lui pose [:teethgrinder] .

Message cité 2 fois
Message édité par jcqs le 23-03-2012 à 18:35:53
n°29651472
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 23-03-2012 à 19:36:48  profilanswer
 
n°29651501
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 23-03-2012 à 19:39:47  profilanswer
 

jcqs a écrit :


 
Te justifie pas, IZN a du mal à répondre simplement aux questions qu'on lui pose [:teethgrinder] .


C'est vrai que tu lis la moitié des posts des gens avant de répondre, toi aussi [:trofub]
 
 
Je trouvais les questions à la limite de l'interrogatoire
J'ai posé ça au milieu d'un plat en faïence beurré.  
Si j'ai mentionné des bords, c'est à cause du beurre, qui fond. Et coulerait sur une simple plaque.  
Par ailleurs, j'ai des couteaux de taille normale et il s'agit, si on regarde normalement, d'un petit gâteau posé sur une assiette de taille normale.
 
Après, des tas de questions sur un truc qui prend le temps de beurrer quatre tartines, c'est comme vous voulez, hein [:mullet]


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n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°29651614
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 23-03-2012 à 19:48:06  profilanswer
 


Eh bah tout presque pareil ! Pas de tomates séchées, du jambon cru à la place des lardons, du comté à la place du parmesan, des chèvres chauds AU MIEL à la place du chèvre pané ! J'AI FAIM !
 
Le truc de IZN me botte bien.. Faudra que je tente avec une pâte feuilletée..

n°29651773
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 23-03-2012 à 20:07:45  profilanswer
 


Je ne savais pas que Louis XIV postait sur HFR  [:claire_redfield]

 


Enfin, ça ne me dérange pas du tout, ça.


Message édité par In Ze Navy II le 23-03-2012 à 23:31:11

---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°29651780
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 23-03-2012 à 20:08:19  profilanswer
 


Monsieur Bato, tu as raison, dit toujours "s'il pleut, il ne faut pas que le pain soit mouillé" :o


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°29652503
jcqs
épais comme une brique
Posté le 23-03-2012 à 21:41:38  profilanswer
 

In Ze Navy II a écrit :


C'est vrai que tu lis la moitié des posts des gens avant de répondre, toi aussi [:trofub]


 
Oulah, comme tu y vas [:kaio] . Que des tiens [:glaurung] .

n°29653368
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 23-03-2012 à 23:30:54  profilanswer
 

Astravia a écrit :


Eh bah tout presque pareil ! Pas de tomates séchées, du jambon cru à la place des lardons, du comté à la place du parmesan, des chèvres chauds AU MIEL à la place du chèvre pané ! J'AI FAIM !
 
Le truc de IZN me botte bien.. Faudra que je tente avec une pâte feuilletée..


 
Astravia :D
Tu ne vas pas remettre du beurre dans une pâte feuilletée  [:winpoks:4]  


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°29653376
RandallBog​gs
Posté le 23-03-2012 à 23:32:56  profilanswer
 

Le beurre, c'est le bien pourtant...   [:el_barbone:2]

n°29653410
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 23-03-2012 à 23:38:01  profilanswer
 

Mais après ça glisse TROP [:gordon shumway]


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°29653790
Profil sup​primé
Posté le 24-03-2012 à 00:11:01  answer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°29654248
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 24-03-2012 à 01:01:56  profilanswer
 

In Ze Navy II a écrit :


 
Astravia :D
Tu ne vas pas remettre du beurre dans une pâte feuilletée  [:winpoks:4]  


Mais c'est les autres euuuuh ! Ils ont parlé de  kouign-amann, ça m'a donné envie !
 
Je m'interroge sur la texture de la pâte à pizza à l'intérieur..

n°29654262
RandallBog​gs
Posté le 24-03-2012 à 01:03:33  profilanswer
 

Elle était bonne, très bonne.  [:cupra]

n°29654285
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 24-03-2012 à 01:06:04  profilanswer
 

Astravia a écrit :


Mais c'est les autres euuuuh ! Ils ont parlé de  kouign-amann, ça m'a donné envie !
 
Je m'interroge sur la texture de la pâte à pizza à l'intérieur..


Mais je crois que la pâte à pizza, dans l'esprit, n'est pas bien différente de la pâte à pain avec laquelle, il me semble, on fait le kouing aman.
Enfin ça fait un feuilletage un peu épais, fondant et craquant, caramélisé.
Disons que c'est très simple et rapide à faire, pour un résultat assez convaincant, qui a séduit un de nos ( :o ) plus fins gourmets [:draculax]


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°29654291
nightbring​er57
Posté le 24-03-2012 à 01:07:12  profilanswer
 

In Ze Navy II a écrit :


Mais je crois que la pâte à pizza, dans l'esprit, n'est pas bien différente de la pâte à pain avec laquelle, il me semble, on fait le kouing aman.
Enfin ça fait un feuilletage un peu épais, fondant et craquant, caramélisé.


Pour les flamms, d'ailleurs (ou flammenkuche pour les incultes :o), très proches de la pizza, c'est historiquement de la pâte à pain :D

n°29654300
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 24-03-2012 à 01:08:35  profilanswer
 

Je crois qu'on dit "kouign" [:minusplus]


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°29654324
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 24-03-2012 à 01:12:33  profilanswer
 

blueteen a écrit :


 
C'est écrit en Belge c'est pour ça :o


En Blege |:aloy]


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°29654328
nightbring​er57
Posté le 24-03-2012 à 01:13:25  profilanswer
 


[:aloy]


Message édité par nightbringer57 le 24-03-2012 à 01:13:47
n°29654777
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 24-03-2012 à 07:33:06  profilanswer
 


Hé ho, ça va le crêpage de chignons, là. [:gidoin]
On est sur un topic cuisine, quand même. :o
 
Rangez les couteaux !


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Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien
n°29656334
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 24-03-2012 à 12:57:36  profilanswer
 

Je ferais comme tu dis, Raou, oui.
 
Quelque chose au citron ?


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n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
mood
Publicité
Posté le   profilanswer
 

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