Reprise du message précédent :

   Ok, je paraitrais toute bronzée des mains alors!

de toute façon je préfère un paris brest ou un millefeuille  
 
Je suis sure d'avoir jamais mangé de salsifis  

sinon, pour les recettes de salsifis, j'en ai toujours fait des en conserve : à la béchamel, en beignets, dans un jus de rôti...
je pense qu'en les faisant blanchir coupés en tronçons, tu peux les accommoder pareil

J'aime pas ces décos kitch pour les gâteaux .

A la béchamel, ça me dit bien avec une petite viande rôtie à côté et quelques pommes-de-terre.
 
Et du même coup, j'ai acheté des panais et vais faire la recette du chef nini proposée il y a quelques posts.  

Hier soir c'était dal de lentilles .
Pour accompagner, j'ai fait du riz, avec 3 gousses de cardamome pour infuser dans l'eau et parfumer le riz. Vous avez d'autres épices à faire infuser et qui passent bien avec le riz ?

Cannelle, un bâtonnet   Clou de girofle 2-3 unités
 
De rien  

 
J'aime pas la girofle . Cannelle déjà fait .
D'autres idées ? Le gingembre frais ça s'infuse bien dans l'eau ?

du cumin, de la cardamome.

aucune idée pour le gingembre
 
Le riz safrané
Tu peux mettre de la curcuma un peu pour la couleur.
Apres il y a des riz style aux fruits secs et co mais cest une autre histoire
 
faut que je regarde dans les bouquins

Pff faudrait que je me fasse un truc pour le p'tit dej' demain matin mais je n'ai qu'un œuf, je ne sais pas trop quoi faire de consistant avec ça..

Un oeuf brouillé ?

C'pas très consistant un œuf brouillé ! Pis pancake, faut les faire au moment de les manger, va pas être pratique.. Peut-être faire des scones tiens, ça tient bien au corps ça !

Tu peux pas sortir acheter des trucs sinon ?

Tu les réchauffes au micro-ondes ? Nous on les mange froids quand il en reste le lendemain.

Vous pensez que ça se tente, les feuilles de brick périmées depuis 10j?
 

Les crêpes c'bon froid et réchauffé ! Mais les pancakes, probablement à cause de la levure, je les préfère à la sortie de la poêle.
 
Pour les bricks, oué, 10 jours, je tenterais. Si pas d'odeur/texture suspecte, ça ne devrait pas poser de problème.

Pfiouuu, carbonnade liégeoise enfin finie, 3h de cuisson pour avoir une viande tendre qui se défait toute seule

En gros :

- Carbonnades
- Lards ou lardons
- Oignons (2 rouges et 2 blancs pour moi)
- Biere de table brune type Piedboeuf
- Sirop de Liege
- Un peu de moutarde
- Speculoos dans mon cas
- et un peu de raisin sec.

Comment ça de la raclette périmée ? Ca se périme pas du fromage.

Qu.. de la raclette emballée, avec une étiquette ?  

 
Fais pas ton Alberich stp .

La raclette à la coupe est moins chère.

Bonjour à tous, je viens encore demander votre aide.    
 
Je reçois vendredi soir des amis à manger dont la femme est enceinte et un petit loulou de 2ans et demi.
Je n'ai pas trop d'idée sur l'entrée et le repas.
 
Le dessert, je pense faire une tarte à la rhubarbe et de la glace vanille.
 
Pour le repas, je pensais faire en accompagnement, la crème de panais mais pour le reste, je sèche...
Je suis un peu malade et les idées du coup, ne vienne pas...
 
J'adore cuisiner et j'ai toute la journée de vendredi pour le faire alors, si vous pensez à qqch.
 
Merci d'avance!  

Sinon ça se commande sur internet. Raclette au lait cru du Jura, une tuerie. Et pas plus cher qu'à ton franprix si tu commandes 2kg.

Franprix ?

Ce soir, cette recette divine. 'tain mais l'odeur des épices qui embaume la maison.

Par contre, c'est con, j'aurais dû rajouter quelques petites patates avec la peau.

MMMhh la souris
 
Sinon la crème anglaise au micro-ondes
 
En fait je n'ai pas ce genre de four, comme on sait, mais ça me semble ultra bizarre
 
Tu les laisses sortis comment ? Cassés ? Pas cassés ? Mais avec quoi as-tu fait ta crème, alors ?