Reprise du message précédent :
Il devait faire 1,2 kilo cru.

Je ne sais pas
 
Au moins deux heures. A four doux, genre thermostat 5.

J'AI FAIM !  

Ah mais d'habitude je le fais sur la cuisinière, c'est parce que ma mère m'a donné une cocotte en tôle céramique je ne sais quoi machin chose, alors je teste

ah ? a peine de quoi combler une dent creuse

Il y en a forcément pour quatre, Monsieur Boggs

j'en ai 2

 
Merci à vous, le verdict ce soir.
 

De la cannelle dans du gratin dauphinois ????

Pas de quoi. Merci a toi pour cette recette !
Ma chérie va adorée j'en suis sur

Tu vas m'envoyer la Police du Gratin Dauphinois ?

Non, mais je trouve ça super space comme choix d'épice, sauf que j'oublie toujours que tu n'es pas doté du sens du goût

(Et donc, théoriquement, c'est de la muscade)

Oh punaise ouais c'est muscade que je voulais dire. Je comprends ton choc maintenant.
 
Bien que je ne suis quand même pas capable de différencier muscade et cannelle au goût.

J'pense que si, quand même

Bah ecoute je viens de goûter les deux là. ( )
 
La cannelle je trouve ça "sucré" et la muscade "amer". Tu trouves que ça concorde ? Et quand je dis concorde, je parle pas de ton nez.

ça concorde
 
 
ouiiiii

 
   
Ca change autant que pour les plats qui nécessitent de la cannelle .
Et plus sérieusement oui, la muscade a un goût très prononcé et reconnaissable. En plus d'être un narcotique   .

Oui (connard )

 
   
 
 
 
Curry, salade de fruit, marinade de travers de porc, hypocras ...

J'ai tout réussi
Par contre c'était un peu lourd
 
Et je n'ai mis qu'une cuillère de pâte de curry mais c'était quand même bien épicé.

  félicitations pour le repas  

Finalement hier c'etait :
- crevettes marinées et p'tits legumes au wok
- saint jacques poêlées et fondue de poireaux
- plus faim pour le dessert, j'avais pourtant prévu des palmiers au Nutella et éclats de M&M's  

Avec un bon Gevrey Chambertain  

Comme j'ai pas eu le temps de faire prendre les pana cotta, je suis allé prendre des gâteaux dans la boutique du resto*** près de chez moi, c'était bon .
Sinon la recette de pâtes aux pétoncles et whisky est très bien. La prochaine fois je mettrai un peu moins de champi et plus de pétoncles mais à part ça, c'était super (et rapide à faire). Merci Pkoi 5   !

sur le poulet sauté

Ou pour faire mariner un saumon.

Sinon j'en mets sur les courges/butternut/potiron => cuisson au four de tout ça avec qq oignons et un peu d'huile d'olive. Après soit en soupe, soit en salade avec de la roquette.

Deux?    
Gigembre en poudre, soja, miel, etc... pour faire une marinade...