Reprise du message précédent :
J'aime pas les haricots blaaaaaaaaaaaaancs (ni les verts ni les rouges ni aucun haricots de tout le monde entier !)
 
Ou alors j'fais mon parmentier avec une purée de légumes tiens.. Carottes/céleri..

En parlant de cassoulet, j'ai envie d'en faire un. Vous avez une bonne recette sous le coude ?

 
même pas, j'avais fait ça comme ça pour ma copine
j'avais faire réduire le jus au max pour qu'il devienne sirupeux
 
sté bon

Bon tentative de galette de sarrasin, pas encore goutées, mais j'arrive pas à avoir els même texture qu'en crêperie bretonne
 
J'ai filtré sur le topic mais j'ai aps trouvé de recette... et celles sur internet diffèrent pas mal entre elles.
 
Je voudrais que la galette soit toutes aérées...
 
Des bretons dans le coin?

Qu'est ce que ça rend comme gras les cuisses de canard O_o Ca se conserve ? Ça aurait un intérêt que je fasse revenir mes champignons dedans par exemple ?

Oui, ça se conserve ! Au contraire, même !
Dans les pâtes c'est divin !
Oui, tu peux mettre un peu de graisse de canard dans tes champignons, mais pas tout.

Faut le filtrer et le coller dans un bocal dans un endroit sombre et frais j'imagine ?
 
J'vais tester avec les champignons déjà, merci Papillonnette ^^.

Je ne filtre pas, je mets ça dans une tasse au frigo, et j'adapte mes recettes de la semaine suivante pour l'utiliser.
Ca ne dure pas longtemps chez moi.

Les plats cuisinés en conserve... J'en ai mangé toute mon enfance, et je n'en ai plus jamais remangé après.
Dans le cassoulet en conserve, non seulement, les saveurs sont bizarres, mais la texture est... improbable... beurk !

Un truc que j'adore, perso, c'est les raviolis en conserve. Je trouve absolument pas que ça soit des raviolis, ça ressemble à rien du tout, mais j'aime bien.

ce soir pomme de terre sautées à la graisse de canard !    

Tu congèles !

Pareil ! J'aime bien les faire gratiner avec 12 tonnes de fromage et un peu de crème, c'est mon plat régressif préféré !

je sais même pas de quoi vous parler

edit: ah ok, vu, je savais pas que ça se trouve en conserve

 
 
 
Avec un max de poivre
Bon dieu, c'est le seul truc en conserve (hors légumes) que j'adore manger.

 
Merci   .
Jvais en faire rapidement .

 Y a du progrès !  
 
Essaie une soupe de cresson la prochaine fois !

Quand j'ai rencontré mon copain, il ne mangeait quasiment aucun légume, et détestait le poisson. Maintenant, c'est lui qui me réclame du poisson et des légumes.

Pas de légumes, faut pas exagérer

Ah oui pardon, il aimait tous les légumes sauf les aubergines, les courgettes, les poireaux, les endives et j'en oublie sûrement.

Alors, le risotto aux poireaux, c'est LE truc que j'ai trouvé pour faire manger du risotto à Monsieur Bato qui n'aime pas ça (sauf celui de Randall, of course )

Purée c'est clair que ça à l'air d'être une tuerie!!!
Tu fais jamais de dégustation sur Annecy par hasard ?