Reprise du message précédent :
apparemment d'après ce qu'il dit il s'agit pas de la préparation mais de la cuisson

Tout ça pour une virgule manquante dans sa phrase ? Tu aurais pu mettre un au moins...

Et l'accord indique clairement que ce n'est pas l'huile qui est coupée

Ce topic est nettement plus agréable et reposant que d'autres   .

Recette hasard au four  

1 pâte feuilletée qu'il fallait passer
5/6 petites poires bien mûres
Et entre les 2 une crème aux amandes constituée de
2 œufs
80g d'amandes en poudre
80g de sucre
3 cas de crème fraîche épaisse

J'ai oublié le trait de vanille liquide que je voulais mettre  

Surprise tout à l'heure voir si ça cuit et si c'est bon

Bonjour,
Question du siècle : on mange quoi dans un poireau ?

La partie blanche voir légèrement verte.
Faut jeter la partie "feuilles" et les racines

Ok merci !!

je mets aussi le vert pas abîmé, moi.

A peu près tout : tu coupes les racines (1/2 cm en bas) et le haut des feuilles abîmé (disons 3 cm).
Je précise : le haut abîmé des feuilles, hein
 
Après moi j'incise en 4 à quelques centimètres de la base, en remontant vers le vert, et je passe tout ça sous le jet d'eau.
 
Après, je coupe le vert très foncé et je fais une soupe en le débitant en petites lanières, et je garde le blanc et un peu du vert pour manger entier, par exemple, ou pour faire une fondue (de poireaux, Jonas, de poireaux).
 

Verdict:  
Très sympa, un chouille sucrée peut être descendre à 65/70g.
En tout cas ça se mange bien et ça change des recettes classiques

Ah oui la crème gonfle un peu mieux vaut avoir un plat un peu haut genre tourte.

J'ai fait une galette \o/

(oui, elle est carrée, j'ai pas trouvé de pâte ronde et j'avais la flemme de remodeler les pâtes )
(et c'est la même recette que celle de laloutre (là) et elle est aussi bonne que celle de Bernard que j'avais faite l'an dernier et qui prend une plombe à faire...)

Si tu sais faire une bolognaise, tu sais faire des lasagnes (pis ajoute des petits légumes dedans et mets de la crème à la place de la béchamel, c'pas bon la béchamel pis ça pèse sur l'estomac)

 
 
Sinon, hier j'ai aussi fait du lapin à la moutarde en suivant cette recette : http://www.lapin.fr/Lapin-a-la-moutarde-en-cocotte
C'était ma première fois, c'est tout bidon à faire et c'est une TUERIE.  
Il en reste pour ce soir en plus

 
testée et validée  
 

 
comme je te comprends    
 

"- Tiens, tu sais qu'il te reste de la noix de coco râpée ?
- Ah ?
- Ouais, je viens de tomber sur le sachet derrière tes conserves de haricots qui glandouillent ici depuis 3 ans, parce que ça fait vachement bien, d'avoir des haricots à regarder quand on se tape un kebab.
- Oh. EH MAIS §"
 

 

 
125g de noix de coco, 90g de sucre, de la vanille, deux blancs d'oeufs qu'on touillotte sans monter, des petits tas, 10-12 minutes à 180° \o/

Pour info, j'en avais trouvé des rondes chez IGA, mais comme c'est pas là que je fais mes courses habituellement...

Mais, vous ne trouvez donc pas facilement de pâtes rondes (feuilletée, brisée, sablée) prêtes à être déroulées ?

pas au Canada

 
Ah ok ! Car ici on en trouve dans le moindre commerce alimentaire, ça me surprenait vraiment !
Sinon, même avec vos pâtes carrées, c'est pas trop dur de l'arrondir (enfin, au pire, l'étaler en carré si vous voulez, et utiliser une assiette ou autre pour découper votre forme).

bon bin j'ai commandé ma nouvelle cuisiniere
 
http://www.beko.fr/fr/ajouter/cuis [...] -7-687.htm
 
ça va me changer de mon modele 1er prix vieux de 4 ans (qui a l'air d'en avoir le triple ) et qui tombe en morceaux dès qu'on le touche
 
donc du coup la nouvelle cuisine n'aura pas les plaques integré ( ça m'arrange car dur de trouver des plans de travail de 4m )

au gaz \o/

je prefere le confort du gaz    
 
et le prix aussi
 
je garde un assez mauvais souvenir de mon ancien appart avec ces plaques vitro et ma putain de facture edf  

de toute façon c'est le four électrique qui consomme le plus
 
le gaz c'est beaucoup mieux pour la cuisson, mais je trouve pas que la vitro revient cher en électricité

bon en tout cas je viens de cramer tout mon budget "soldes" moi
 
la cuisiniere et une petite sorbetiere

\o/

j'attends mon salaire le 20 pour m'acheter des bricoles cuisine  

achetés où?

avec des factures de 200€ tout les 2 mois ...    
 
la je suis a 100€ + 10€ gaz / mois avec plein de gros appareil electric en sup' par rapport a avant (congelo/ 4 ecran lcd etc )

de quoi ? la cuisiniere ou la sorbetiere ?
 
reponse pour les 2 : cdiscount

tain j'oserais pas moi, la cuisinière cdiscount

    tu poussais de l'herbe dans ta cave?  

  juste cuisiner

montre la sorbetière mnt

j'ai commandé un max de truc chez eux depuis leur creation (oui ça remonte ) et jamais de pb
 
encore - pour les gros trucs

un truc basique
 
http://www.cdiscount.com/electrome [...] tg599.html

je suis en induction et ça me coûte moins de 10€ / mois d'électricité en cuisinant tous les jours...

me suis un peu gouré dans mes chiffres
 
ancien appart avec vitro : 100€ edf/mois avec juste un frigo et peu de truc
nouvel appart avec gaz : 50€ edf + 10€ gdf / mois avec frigo/congelo et  5 fois + de bordel electrique

le gaz c'est bien, mais pour faire mijoter c'est chiant
donc j'ai les 2 à la maison ma gazinière intégrée qui va bien pour tous les jours, et une cusinière vitro avec four qui cuit bien mieux que l'autre con de four intégré avec des plaques vitro pour les longues cuissons \o/