Reprise du message précédent :

120.  

J'hésite à recommencer.

Donc c'est double combo: Crèmes brulées ET crèmes renversées. Et tu oses te plaindre  
A+,

Gilou is on fire !

Bof, j'en ai une, et j'y pense même pas. J'aime bien avoir une trace écrite de mes recettes en fait.

 
Après seulement 2 essais    
 
Evite la chaleur tournante qui cuit en surface, le centre à plus de mal à se déhydrater.
Perso, c'est sur un plaque chamotte ou plaque à pizza à 50°C toute la nuit, par contre, ensuite un coup de chaleur tournante à la fin pour légèrement les dorer en surface.  
 
 
 

perso je mets tout sous forme de document word que je synchro via dropbox entre le netbook, le Pc et l'iPhone.
Ça permet notamment de pouvoir consulter une recette quand on fait ses courses pour vérifier la liste des ingrédients.

Mais il manque encore la synchro entre l'iPhone et le frigo

 
Ce smiley  
 
Je cherche une bible de cuisine, il existe des must-have? (sans que ça coute une blinde)

 'Tain la cuisine version 2.0  
 
Je me sens légèrement has been...  

 
un pote me disait que la chaleur tournante c'est de la merde, je pensais que ça servait à mieux chauffer    
quel est l’intérêt du truc alors ?    
 

 
pour apprendre les bases ?

+1. Moi je colle mes recettes courantes sur le frigo. Sinon je fais des Post-it si la recette est sur le Net. Sinon j'ouvre un livre

J'ai pas la place chez moi pour le stocker  

Y'a les deux chez moi (et vu la tronche de l'exemplaire de "Je sais cuisiner" il doit dater de la première édition), et a côté, il y a "La véritable cuisine de famille" par Tante Marie  
A+,

aaaah la qooq

la v1 etait tellement minable (et cher aussi) qu'il y a eu une vague ENOOOOOORME de retour a la fnac  

cette merde pour boloss c retrouvé en déstockage massif (que des retour client) pendant les soldes, et même comme ça PERSONNE n'en voulait

je me demande vraiment ou ils ont pu trouver les thunes pour faire une v2  

edit : la v1 avait un abo mensuel

C'est un peu pour ça que j'ai fait un blog.

du merde in france plutot

Le "je sais cuisiner" de Ginette est aussi chez ma mère, et les recettes sont assez simples et traditionnelles mais on ne peut pas les rater
Sa pâte sablée...

J'ai regardé plusieurs fois ce truc en passant devant, je trouve ça totalement inutile. Je ne comprends pas que ça se vende.

Où ça que je corrige ? (j'avoue ne jamais me relire)

mais ça pourrais même être assemblé a la main par l'abbé Pierre que ça n'y changerais rien

c de la merde ultra cher a l'achat et ultra cher a l'usage, la french touch en somme

Dès ton post d'avant, je suis allée jeter un coup d'oeil et j'ai donc déjà modifié "rapé".
Pour amuse-bouche, effectivement, je corrige.
 
Merci. Je n'aime pas les fautes d'orthographe.    
 

"Je sais cuisiner" ça envoie du lourd+ "Cuisine de réference" et puis c'est tout. Faut avoir 3 bouquins comme ça et on  s'en tape du net!
 
les bases c'est ça qui compte après le reste c'est juste l'inspiration du moment

la qooq de base (enfin pour la v1 mais j'imagine que pour la v2 la sodo continue ) c'est 500 recettes de integré (499 recettes de verrines ? ) et le reste via l'abo mensuel

Je suis sûre qu'on peut même aller, allez, jusqu'à "râpé"