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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°28734346
Adiht
Posté le 22-12-2011 à 12:44:05  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Mode feignasse cette année, j'achète à emporter chez mon resto préféré  :o


---------------
topic amp enfants et parentalité différents
mood
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Posté le 22-12-2011 à 12:44:05  profilanswer
 

n°28734380
Profil sup​primé
Posté le 22-12-2011 à 12:48:54  answer
 

Sans blague :o

n°28734500
Kheops 78
Posté le 22-12-2011 à 13:01:41  profilanswer
 


EUh si tu as la recette, je suis preneuse, car ça doit déchirer ça

Message cité 1 fois
n°28734510
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 22-12-2011 à 13:02:32  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°28734651
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 22-12-2011 à 13:18:29  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

Message cité 2 fois
n°28734673
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 22-12-2011 à 13:20:29  profilanswer
 

Conserver des patisseries ? Comment ça ? Ne pas les manger tout de suite ?  [:baragor]


---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°28735561
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 22-12-2011 à 14:33:43  profilanswer
 

lal0utre a écrit :

Ca c'est très joli ! http://cakesinthecity.blogspot.com [...] monde.html
 
http://1.bp.blogspot.com/_Hk-oJ0pK [...] %27%27.jpg
 
Vous pensez que ça se conserve bien ?
Si je mets du colorant alimentaire dans le glaçage, ça le fait ?


Et je pense que c'est très bon et que je vais en faire demain :D
 
Bien sûr que ça le fait.
Il est liquide ?
Tu l'ajoutes au début, alors, quand tu commences ton glaçage royal, que ça compte comme "liquide" et puis je crois que c'est plus facile à mélanger.
 
Le mien est en poudre.

Message cité 1 fois

---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°28735567
Profil sup​primé
Posté le 22-12-2011 à 14:34:36  answer
 

lal0utre a écrit :

Ca c'est très joli ! http://cakesinthecity.blogspot.com [...] monde.html
 
http://1.bp.blogspot.com/_Hk-oJ0pK [...] %27%27.jpg
 
Vous pensez que ça se conserve bien ?
Si je mets du colorant alimentaire dans le glaçage, ça le fait ?


Oui, ça se conserve très bien ce genre de petits biscuits, dans un tupperware.

n°28735593
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 22-12-2011 à 14:36:50  profilanswer
 

Sinon moi j'ai ça à vendre, encore tout emballé, si vous avez un cadeau à faire à un futur chef :o
 
Un bouquin de Pierre Gagnaire :
http://www.lemonde.fr/m/article/20 [...] 75563.html
 
http://www.aftouch-cuisine.com/images/news/news-146-1.jpg
 
http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-146-1.htm
 
Mais moins cher of course. Et plutôt en mains propres (je me lave) à Paris :o


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°28735617
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 22-12-2011 à 14:38:01  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

mood
Publicité
Posté le 22-12-2011 à 14:38:01  profilanswer
 

n°28735640
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 22-12-2011 à 14:39:41  profilanswer
 

Tu sais qu'on en trouve pour presque rien (en poudre) dans les boutiques indiennes et assimilées.
 
Il faut faire attention, ça colore BEAUCOUP :D

Message cité 1 fois

---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°28735912
Kheops 78
Posté le 22-12-2011 à 14:58:23  profilanswer
 


Trouvée, merci  :)  
 
Pour les lunes, c'est super bon et facile à faire en plus :miam:

n°28735940
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 22-12-2011 à 15:00:45  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur


Message édité par lal0utre le 22-12-2011 à 15:01:03
n°28735981
isadora
Posté le 22-12-2011 à 15:04:44  profilanswer
 

va falloir aller jusqu'à à La Chapelle, la loutre :D
 
sinon, les colorants liquide vahiné du monop :o

Message cité 1 fois
n°28735990
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 22-12-2011 à 15:05:27  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°28735991
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 22-12-2011 à 15:05:31  profilanswer
 

lal0utre a écrit :


Connais-tu une boutique indienne dans le 9ème ? :o :D
 
Je pensais aller à monoprix


Je sèche :D


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°28736393
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 22-12-2011 à 15:48:58  profilanswer
 

isadora a écrit :

va falloir aller jusqu'à à La Chapelle, la loutre :D


Ou passage Brady et alentours.


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°28737356
kytine
:|
Posté le 22-12-2011 à 17:18:41  profilanswer
 

lorelei a écrit :

Moi ce sera pour la mi-janvier, mais le menu ressemblera à ça (Kytoo, lis pas)

Trop tard :o [:huit]


Message édité par kytine le 22-12-2011 à 17:19:12
n°28737845
Kheops 78
Posté le 22-12-2011 à 18:14:53  profilanswer
 

Bon ben je viens de refaire des anis bredele, pour la 2nds fois et cette fois ils ont crouté plus de 6 heures. Ils sont encore meilleurs que la premiere fois, et c'est pas peu dire
 
Merci mille fois pour cette recette!!!

n°28738393
isadora
Posté le 22-12-2011 à 19:18:09  profilanswer
 

contente que ça te plaise :)
 
en plus, ils tiennent assez bien le choc quelques jours (et quand ils ont un peu durci, c'est super avec un thé).

n°28738695
papillonne​tte
Posté le 22-12-2011 à 20:02:54  profilanswer
 

jcqs a écrit :


 
 [:panzani gino]  
 


 

jcqs a écrit :


 
D'ailleurs pour faire ce genre de choses, il y a une température à ne pas dépasser si on veut conserver les arômes de la viande ? Il faut faire réduire plutôt à feu doux/moyen/fort ? Ca dépend de la composition de la sauce  [:djekyl]  ?


Feu moyen d'après moi.


---------------
www.papillonette.fr et sur facebook
n°28738721
papillonne​tte
Posté le 22-12-2011 à 20:07:14  profilanswer
 

_Makaveli_ a écrit :

Bon alors, vous faites quoi en menu de réveillon de Noël pour ceux qui reçoivent ? :)


Moi je reçois la famille de Monsieur le 31.
 
Apéro : toast de foie gras maison + feuilletés jambon de vendée, boursin.
 
Entrée, gravlax de saumon.
 
Plat : je ne sais pas encore, mais je ferai bien des médaillons de lotte enroulés de jambon cru/grison et un risotto (mais je vais m'empresser de lire ce que vont faire les autres)
 
Dessert : il est apporté par mes invités, à mon grand désarroi car je n'aime pas les gâteaux au beurre, et je n'aime pas les gâteaux bourratifs...


---------------
www.papillonette.fr et sur facebook
n°28738838
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 22-12-2011 à 20:28:47  profilanswer
 

'Tain, j'vois vos menus, j'me dis que 1/ zêtes des morfales ! 2/ j'sais bien que vous ne mangez pas tout d'un coup mais quand même ! Comment vous faites pour ne pas caler dès l'apéro ?!
 
Pis j'viens de voir que Bernard vient de poster une recette d'onions rings. J'en veux. Tout de suite.

n°28738848
She_wolf
My mystic lips tell only lies.
Posté le 22-12-2011 à 20:30:43  profilanswer
 

Je recherche des recettes de dinde farcie si vous en avez dja teste quelque unes, sur le net je trouve plein de recettes mais je ne sais pas ce que ca vaut  :jap:


---------------
!! Get down on your knees !!
n°28740238
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 22-12-2011 à 23:34:14  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur


Message édité par lal0utre le 22-12-2011 à 23:34:23
n°28740239
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 22-12-2011 à 23:34:40  profilanswer
 

Et tu as trouvé le colorant ? :o :D


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°28740263
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 22-12-2011 à 23:37:28  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°28740290
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 22-12-2011 à 23:39:49  profilanswer
 

Oui, d'autant que tu peux faire de petits dessins :o


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°28740310
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 22-12-2011 à 23:41:48  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°28740318
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 22-12-2011 à 23:42:46  profilanswer
 

Je vote pour tes ongles alors :o
Et un dîner aux chandelles, on verra tes ongles mais pas les sablés :o


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°28740329
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 22-12-2011 à 23:43:45  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°28740339
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 22-12-2011 à 23:46:00  profilanswer
 

Ne te trompe pas de colorant, surtout :o


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°28740361
Profil sup​primé
Posté le 22-12-2011 à 23:48:20  answer
 

lal0utre a écrit :

Une copine est en train de préparer le gâteau de ouf de Bernard pour son Noël
 
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/s320x320/400914_10151082644370385_801765384_22017278_1947248321_n.jpg
 
(manque le miroir pistache)
 
Pendant ce temps, moi j'ai fait des sablés dont la moitié est cramée et l'autre décapitée [:dakans]


4h30 pour faire un gâteau   [:kurt haribo]

Message cité 1 fois
n°28740366
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 22-12-2011 à 23:49:03  profilanswer
 

Bon.
Est-ce qu'il n'est pas un peu tard pour faire des truffes [:ciler]  ?


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°28740378
Profil sup​primé
Posté le 22-12-2011 à 23:50:48  answer
 

Si :o

n°28740380
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 22-12-2011 à 23:50:54  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°28740426
Profil sup​primé
Posté le 22-12-2011 à 23:54:39  answer
 

lal0utre a écrit :


Tu l'as en amie ? :D Elle est aussi folle que Pkoi5 :o
 
Mais si j'avais le temps, et surtout une belle cuisine comme elle :sweat: j'y prendrai sûrement beaucoup de plaisir aussi
Là j'épluche mes légumes sur un plateau dans le canapé, par exemple... (enfin pas là, maintenant, tout de suite, on se comprend :o )


Je pense que ça joue beaucoup. Avant, dans mon studio, je me contentais du strict minimum pâtes/soupes et plats réchauffés... Depuis que j'ai une vraie cuisine de taille correcte, c'est quand même plus agréable et j'aime bien y passer du temps :o

Message cité 1 fois
n°28740463
RandallBog​gs
Posté le 22-12-2011 à 23:59:04  profilanswer
 


+1 sauf que dans mon cas, c'est tout le contraire. Je ne cuisine plus chez moi, pour cause de cuisine trop petite.  [:10-david:1]
 
Alors il m'arrive d'aller cuisiner chez les autres, c'est plus mieux  [:nozdormu]

n°28740485
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 23-12-2011 à 00:01:28  profilanswer
 

Oh oui oh oui :love:


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
mood
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Posté le   profilanswer
 

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