Topic Cuisine

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1. Certainement pas, bande de tarés [:rolleyes]

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Auteur	Sujet : Topic Cuisine

ezzz

Reprise du message précédent :
[:paradise974]

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mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk

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RandallBoggs

[:haha jalouse]

Message cité 1 fois

lorelei

So goddamn slick it's a sin

Du sucre glace, nan ? Pourquoi de la Maizena ?

Message cité 1 fois

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Rock'n Roll - New Noise

lorelei

So goddamn slick it's a sin

Ah OK, je regarde pas

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Rock'n Roll - New Noise

Adiht

Pkoi5 a écrit :

Mon 1er Paris-Brest:

http://img856.imageshack.us/img856/7797/parisbrest.jpg

Bon, 1ère fois que j'utilise la douille cannelée, ce sera plus esthétique la prochaine fois.
Idem pour les choux, qui sont un peu retombés aprés cuisson, celui-là est un des rares que j'ai sauvé. J'utilise un four MO combiné merdique, et je ne peux pas cuire la porte entrouverte...
Prâliné maison & amandes effilées. C'était bien bon!

Bon, on vient quand, on t'apporte quoi comme vin avec? [:drasche]

---------------
topic amp enfants et parentalité différents

Pkoi5

J'ai pas trop suivi, mais j'avais vu ce passage. C'était spé.

Pouette74, ton dessert fait bien envie aussi. :love:
Il me reste de la pâtissière à la maison. Hum...

lal0utre

PHP & Rock'n'roll

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

castormalin

上手くなりたい

Fallait mettre du piment d'espelette [:thebigo:5]

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

In Ze Navy II

Obsédée textuelle

Ou de la coke [:madame mado]

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n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.

Kaffeine

Noisette

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chev_alier

Vive la clim !

format_c a écrit :

la maouche
Ingrédients
1estomac de porc blanchi, 100g de collet, 100g de filet, 50g de lard maigre, 1 carotte, 1 navet, 1 pomme de terre, 1 demi-feuille de laurier, 1 brin de romarin, 2 feuilles de sauge, 1 oignon, 1 dl de vin blanc sec, 2cl d'eau-de-vie, sel.

Préparation
Oter la couenne du lard, mais la conserver. Eplucher les légumes. Hacher grossièrement les viandes et les légumes avec les herbes, épices et le sel. Dans une terrine, mélanger le hachis avec le vin et l'eau-de-vie. En farcir la panse en tassant bien. Recoudre l'estomac avec du fil de cuisine. lacer la maouche dans une marmite et la recouvrir d'eau froide. Saler et porter à ébulition, puis laisser frémir à couvert 3 heures. Retirer la maouche de l'eau, la laisser égoutter, mais conserver le bouillon. Le jour même ou le lendemain, mettre la couenne sur la maouche dans un plat. Enfourner à température moyenne. Arroser souvent avec le bouillon de cuisson en retournant une ou deux fois la maouche. Après une heure et demi au four, couper la maouche en tranches épaisses. On peut laisser la paroi de l'estomac.

Euh le topic c'est : le topic des plats simples a préparer, et surtout supers bons
C'est tout sauf simple, en plus ya plus de 10 ingrédients :ouch:

et ce topic c'est aussi surtout des plats rapidement préparé non ? alors ce machin ca doit bien prendre une demi journée... donc mauvaise idée :non:

Y a 2 plats simple que j'aime bien.

Oeufs brouillés aux lardons (pour 1 personne)

ingrédients : 80-100g de lardons, 3 gros oeufs, sel, herbes de Provence

Préparation : Mettre les lardons (de préférence fumés) sans huile dans une poêle, les faire dorer. En attendant casser 3 gros œufs dans un bol, bien mélanger pour répartir le jaune, un peu de sel, 2 pincées d'herbes de Provence, on met le tout dans la poêle, on cuits 2 ou 4 minutes (si on préfère bien cuit ou baveux), et voilà c'est prêt le tout en 5 minutes [:tozwarrior]

hachis parmentier (bien meilleur que le classique) pour 4 personnes

ingrédients : 2 sachets de 125g de purée en flocon, 300-350g de viande hachée (éviter les steaks), 400-500g de sauce tomate ( :non: pas du concentré de tomate, surtout pas !), 200-250g de gruyère râpé, sel, herbes de Provence

Préparation : Lancer le four à 220°C, préparer la purée (si possible celle où on doit mettre du lait) dans une casserole (voir mode d'emploi), faire cuire la viande hachée avec très peu d'huile dans une poêle, rajouter une pincée de sel, 2 pincées d'herbes de Provence, une fois que c'est cuit mettre la sauce tomate, laisser cuire 2 minutes.
Prendre un plat qui passe au four (de préférence rectangulaire), Y verser la purée, bien la répartir. Verser ensuite la viandes hachée + sauce tomate par dessus, bien la répartir. Puis mettre le gruyère râpé, bien le repartir. Passer le tout au four à 220°C pendant environ 15 minutes.

Et voila moins de 15 minutes de préparation, 15 minutes d'attente et c'est prêt [:tozwarrior]

Message cité 2 fois

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2,21 gigowats !

ezzz

chev_alier a écrit :

ici c'est devenu le topic cuisine en général
y a un nouveau topic pour les plats vraiment simples (lentilles à la moutarde & co )

Message cité 1 fois

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mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk

RandallBoggs

D'ailleurs, ne pourrait-on pas reformuler le titre du topic et amender le premier post ?

Message cité 2 fois

blueteen

chev_alier a écrit :

Euh le topic c'est : le topic des plats simples a préparer, et surtout supers bons
C'est tout sauf simple, en plus ya plus de 10 ingrédients :ouch:

C'était bien la peine de ressortir un message de 2003...

Mihirung_

Bouche de grenouille

ezzz a écrit :

ici c'est devenu le topic cuisine en général
y a un nouveau topic pour les plats vraiment simples (lentilles à la moutarde & co )

Ah, t'as décidé tout ça toi-même, c'est cool...
Y'a le topic techniques de cuisine qui a été fait pour les préparations compliquées, laissons celui-là aux lentilles à la moutarde, comme tu dis...

Message cité 2 fois
Message édité par Mihirung_ le 06-12-2011 à 16:07:44

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Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.

RandallBoggs

Mihirung_ a écrit :

Technique n'est pas recette. [:aloy]

Adiht

RandallBoggs a écrit :

D'ailleurs, ne pourrait-on pas reformuler le titre du topic et amender le premier post ?

Faudrait que la proprio repasse ici, c'est pas gagné

Et on va recommencer le débat cuisine hein :sleep:

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topic amp enfants et parentalité différents

Mihirung_

Bouche de grenouille

Alors créez-vous un topic des plats élaborés. Le topic des plats en 15mn est bien trop restrictif, alors celui-ci doit rester le topic des plats simples.

Message cité 1 fois

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Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.

Adiht

Bon qui se lance?

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topic amp enfants et parentalité différents

RandallBoggs

Mihirung_ a écrit :

Alors créez-vous un topic des plats élaborés. Le topic des plats en 15mn est bien trop restrictif, alors celui-ci doit rester le topic des plats simples.

Le nom de ce topic, tel qu'actuellement formulé, reste trop restrictif aussi. Il suffirait de le renommer « topic des recettes de cuisine », titre sans exclusive et ça stopperait toute râlerie (sauf les tiennes). [:spamafote]

Message cité 1 fois
Message édité par RandallBoggs le 06-12-2011 à 16:25:00

blueteen

Clair, chipoter et revenir sans arrêt sur ce même sujet...
J'espère que ça ne les empêche pas de dormir (j'ai des doutes vu leur humeur !)

Mihirung_

Bouche de grenouille

RandallBoggs a écrit :

Excuse-moi d'avoir râlé à propos de la condescendance puante de ezzz à propos de mes participations à ce topic.

Message cité 1 fois

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Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.

ezzz

Mihirung_ a écrit :

oula, j'ai rien décidé du tout [:faman:1]
Je ne fais que constater ce qui se passe. Il n'a jamais été interdit de poster une recette simple ici.

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mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk

RandallBoggs

Redface pour le message d'ezzz, non ?

Mon avis à moi que j'ai et je le respecte, c'est que tant que ça se mange ou se boit, on peut en poster la recette. [:cosmoschtroumpf]

ezzz

Mihirung_ a écrit :

Excuse-moi d'avoir râlé à propos de la condescendance puante de ezzz à propos de mes participations à ce topic.

Mais y avait un redfaceuuuu [:romano21]
Et ta recette je l'ai notée pour la refaire bientôt. Donc hein, bon...

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mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk

Mihirung_

Bouche de grenouille

Le topic cuisine - toutes vos recettes (sauf asiatique, fondants, plats rapides, et pas de techniques svp).

Message cité 1 fois

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Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.

RandallBoggs

Efficace, le taulier !!! [:aqualung]

Merci tibo2002 !!! [:never let me down]

[:roi]

Message cité 1 fois
Message édité par RandallBoggs le 06-12-2011 à 17:09:14

RandallBoggs

Mihirung_ a écrit :

Le topic cuisine - toutes vos recettes (sauf asiatique, fondants, plats rapides, et pas de techniques svp).

[:luc@s]

RandallBoggs

[:viewtifulgro:3]

tibo2002

C'est très content.

Hop la, c'est dieu qui vous parle. Si qqun veut reprendre la main, j'ai complètement laché le topic, j'ai un femme In the kitchen maintenant

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"Nan mais c'est l'plan d'cam' qui fait tout."

RandallBoggs

[:azylum]

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