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1.  Certainement pas, bande de tarés [:rolleyes]
 
 
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2.  Topic Cuisine: le sérieux manger
 
 
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3.  Topic Cuisine: le serious eats à la française
 
 
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4.  Le sérieux manger
 
 
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5.  Aubergine Won-Ton Canneberge
 

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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°27773780
Kaffeine
Noisette
Posté le 14-09-2011 à 20:34:20  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Hello
moi quiche demain, ce soir c etait

 

penne a l arabiata, trop trop bon
salade endives/poires/sauce au bleu, une recette d un bouquin de cuisine, facile et très bon aussi


Message édité par Kaffeine le 14-09-2011 à 20:34:52
mood
Publicité
Posté le 14-09-2011 à 20:34:20  profilanswer
 

n°27773928
isadora
Posté le 14-09-2011 à 20:51:20  profilanswer
 

petites frites de légumes au four + speck
appenzeller ramené des vacances
crumble pomme-banane-noisette :miam:

n°27774113
papillonne​tte
Posté le 14-09-2011 à 21:05:51  profilanswer
 

Dolores a écrit :

En parlant de cuisine indienne, j'ai une copine qui est partie vivre en Inde et qui a ouvert un blog avec des recettes indiennes du coup : http://garammasala-recettesindiennes.blogspot.com/


J'ai testé les oeufs au curry car la recette m'a plu tout de suite et car j'avais tous les ingrédients.
C'est très bon.  :love:

Message cité 2 fois
Message édité par papillonnette le 14-09-2011 à 21:06:37
n°27774421
ezzz
23
Posté le 14-09-2011 à 21:32:45  profilanswer
 

Kaffeine a écrit :

Recette du ketchup http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t27275904

 

Apres la recette des buns. Je l utilise pour les burgers, pizza, paninis et ca se conserve tres bien.


Merci beaucoup. Je vais aller etudier ca !


---------------
mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk
n°27775618
caudacien
Posté le 14-09-2011 à 23:15:14  profilanswer
 

papillonnette a écrit :


J'ai testé les oeufs au curry car la recette m'a plu tout de suite et car j'avais tous les ingrédients.
C'est très bon.  :love:


http://tof.canardpc.com/preview2/5929a896-ef81-4755-8abe-d1ea1b8860f7.jpg
J'ai mis de la lumière au moment de la photo pour faire plaisir à eddy :jap:

n°27775874
Profil sup​primé
Posté le 14-09-2011 à 23:41:32  answer
 

caudacien a écrit :


http://tof.canardpc.com/preview2/5 [...] 8860f7.jpg
J'ai mis de la lumière au moment de la photo pour faire plaisir à eddy :jap:


 [:cerveau nico54]

n°27789441
babysnoopy
Posté le 16-09-2011 à 10:04:12  profilanswer
 

C'est utile ça ?
 
Je viens de le recevoir dans mon point de livraison et j'ai un doute (est-ce que je vais vraiment l'utiliser et l'amortir)
C'est un produit dont on devient addict ou on le laisse dans le placard ?
précision : perso, c'est surtout pour le jus de carotte et les souppes que je l'ai pris. (et gaspacho en été)
 
http://s3.static69.com/m/image-offre/b/c/d/a/bcda483e09f333e0ab709afcb6b8c42f-500x500.jpg?height=500&width=500


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n°27798838
papillonne​tte
Posté le 16-09-2011 à 22:23:10  profilanswer
 


Oui.  :jap:

n°27802811
Profil sup​primé
Posté le 17-09-2011 à 14:14:34  answer
 

babysnoopy a écrit :

C'est utile ça ?

 

Je viens de le recevoir dans mon point de livraison et j'ai un doute (est-ce que je vais vraiment l'utiliser et l'amortir)
C'est un produit dont on devient addict ou on le laisse dans le placard ?
précision : perso, c'est surtout pour le jus de carotte et les souppes que je l'ai pris. (et gaspacho en été)

 

http://s3.static69.com/m/image-off [...] &width=500

 

C'est un truc qui sépare la pulpe du jus ?

 

Si oui, j'en ai un (reçu à noël). C'est casse couilles, ça s'encrasse vite (donc tu peux pas te dire "je fais 12 litres de jus, sortons le machin" ), tu peux pas faire de jus de pomme parce que ça fait une mousse cheloue, c'est ultra chiant à nettoyer. Bref j'ai dû l'utiliser 5 fois.

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 17-09-2011 à 14:15:01
n°27802819
Van Winkle
Tchic tcha
Posté le 17-09-2011 à 14:15:43  profilanswer
 

J'ai eu ce même ressenti de la part de quelqu'un que je connais et qui a essayé
SFBA

mood
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Posté le 17-09-2011 à 14:15:43  profilanswer
 

n°27802962
babysnoopy
Posté le 17-09-2011 à 14:41:37  profilanswer
 


 
le nettoyage c'est pas un problème.
j'ai accusé la réception finalement, et je l'ai testé hier soir,
la fonction blender est bien mais la fonction centrifugeuse est nul (il extrait très mal le jus des carottes, 4 carottes = 1 petit verre  :pt1cable: ,la pulpe de carotte récupérer dans la poubelle est toute juteuse)
le tout est plutôt bruyant mais je n'ai pas de comparaison avec d'autres appareils.
Un peu dégouté donc, j'hésite à le renvoyer.
Il m'a couté 80€, la question est : est-ce que je peux trouver mieux/aussi bien pour 65€ ou moins (avec juste la fonction blender donc, comme la centrifuge c'est juste une blague  dans ces appareils) ?
(65€ car 80-15 euros de FDP pour le renvoi de cette appareil)


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n°27806465
Donnia Dar​ko
Posté le 18-09-2011 à 05:49:53  profilanswer
 

je cherchais une recette de tarte au poire original et je suis tombé sur ça
 
Tarle à la menthe poire chocolat
 
http://img217.imageshack.us/img217/613/tarteh.jpg
 
 
 
Non mais vous trouvez ça joli? et mangeable?  :??:    :sweat:  
 
Source
 
 
Edit: ça m'a fait penser que je dois sortir mon chien avant qu'il fasse la même chose sur ma moquette

Message cité 1 fois
Message édité par Donnia Darko le 18-09-2011 à 05:53:20
n°27806905
babysnoopy
Posté le 18-09-2011 à 10:21:59  profilanswer
 

Donnia Darko a écrit :

je cherchais une recette de tarte au poire original et je suis tombé sur ça
 
Tarle à la menthe poire chocolat
 
http://img217.imageshack.us/img217/613/tarteh.jpg
 
 
 
Non mais vous trouvez ça joli? et mangeable?  :??:    :sweat:  
 
Source
 
 
Edit: ça m'a fait penser que je dois sortir mon chien avant qu'il fasse la même chose sur ma moquette


 
cette couleur  [:dipterolyse]  
un vert aussi pétant, c'est pas de la menthe, c'est un/des colorants (ou colorant inclus dans la menthe)
Perso, ça ne me tente pas.
Mais c'est peut-être bon indépendement du visuel "chimique".


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n°27806951
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 18-09-2011 à 10:30:31  profilanswer
 

Bah oui sinon on voit pas que c'est de la menthe eh bande de nouilles :o

n°27806964
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 18-09-2011 à 10:32:56  profilanswer
 

Et là pour le coup ce serait sans doute meilleur : Granny/Poire/Chocolat :o

n°27808370
KapweT
L'exocet.
Posté le 18-09-2011 à 13:22:39  profilanswer
 

Menthe, poire et chocolat... je suis perplexe. [:knahos:1]
 
En faisant abstraction de l'aspect peu ragoûtant de la tartelette, faut dire qu'elle arrive à réunir les choses (pourtant rares) que j'aime le moins en dessert : poire cuite, mélange chocolat/fruits et mélange chocolat/menthe.  
Je crois que ça me retournerait l'estomac. :o

n°27808594
jonas
c'est mon identité
Posté le 18-09-2011 à 13:52:57  profilanswer
 

http://walcome.net/hfr/sexesexesexe.jpg
 
 [:wank]
 
de haut en bas :  
 
 - bun (passé au toaster deux minutes)
 - un peu de sauce (ketchup + mayo + moutarde de dijon)
 - oignons frits
 - deux fines rondelles de tomates
 - salade iceberg
 - gouda jeune
 - steak haché 100% boeuf 125g grillé à vif coeur saignant bien salé
 - gouda jeune
 - sauce
 - bun


Message édité par jonas le 18-09-2011 à 14:21:10

---------------
et voilà
n°27808863
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 18-09-2011 à 14:30:11  profilanswer
 

Ça manque de bacon.


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°27808903
jonas
c'est mon identité
Posté le 18-09-2011 à 14:34:20  profilanswer
 

radioactif a écrit :

Ça manque de bacon.


 
le bacon dans les burgers, c'est surfait  [:genyab:3]


---------------
et voilà
n°27809055
jonas
c'est mon identité
Posté le 18-09-2011 à 14:58:58  profilanswer
 

and now for something completely different :o
 
http://walcome.net/hfr/bolotime2.jpg
 
it's fucking bolo time  [:petoulachi:1]  
 
c'est parti pour 5 heures de cuisson [:cerveau discobeck]  
 


---------------
et voilà
n°27809232
Profil sup​primé
Posté le 18-09-2011 à 15:28:49  answer
 


 
Elle a mis du sirop de menthe, c'est ça à mon avis. J'aurais mis de l'incolore, et la ganache je l'aurais mise à la poche à douille plutôt qu'une grosse cuillerée moche comme ça.
Moi menthe/poire/chocolat, je trouve que ça fait trop de goûts et a priori ça ne va pas super bien ensemble.

n°27809237
Van Winkle
Tchic tcha
Posté le 18-09-2011 à 15:29:27  profilanswer
 

Autant manger un After Eight

n°27809239
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 18-09-2011 à 15:29:33  profilanswer
 

And now for something completely different absolutely equal :  
 
http://www.sts116.com/img/images/prev/prev_1_110918012904.jpg
 
Des financiers verts au citron vert :o

n°27809244
Profil sup​primé
Posté le 18-09-2011 à 15:30:17  answer
 

jonas a écrit :

and now for something completely different :o

 

http://walcome.net/hfr/bolotime2.jpg

 

it's fucking bolo time  [:petoulachi:1]

 

c'est parti pour 5 heures de cuisson [:cerveau discobeck]

 


 

D'habitude j'aime bien quand il y a plein de légumes, mais pour moi la bolo c'est oignons carottes tomates only ^^

Message cité 3 fois
Message édité par Profil supprimé le 18-09-2011 à 15:30:42
n°27809308
jonas
c'est mon identité
Posté le 18-09-2011 à 15:40:44  profilanswer
 


 
à la base moi aussi :D (même si chez les italiens parfois ils te mettent aussi une branche de céleri  [:delarue3] )
 
puis les années aidant, à force de tester, j'y tape aussi dés de courgette et champis :o
 
mais t'inquiète pas, on les goûte pas du tout après des heures et des heures de cuisson, c'est juste pour se donner bonne conscience  [:clooney6]  
 
des légumes ?  [:yopyopyop]
 
(par contre, les petits dés de carotte, tout fondants comme des bonbons de plaisir sexuel [:cerveau nico54] )

Message cité 1 fois
Message édité par jonas le 18-09-2011 à 15:41:40

---------------
et voilà
n°27809338
jonas
c'est mon identité
Posté le 18-09-2011 à 15:45:14  profilanswer
 


 
tiens mais t'habites tout près de chez ouam !  [:icon3]  je te dépose un tupperware et tu me donnes ton avis  [:-lilith-]


---------------
et voilà
n°27809351
Profil sup​primé
Posté le 18-09-2011 à 15:47:25  answer
 

jonas a écrit :


 
tiens mais t'habites tout près de chez ouam !  [:icon3]  je te dépose un tupperware et tu me donnes ton avis  [:-lilith-]


 Mais t'es qui, on se connaît IRL en fait ? :D

n°27809356
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 18-09-2011 à 15:48:05  profilanswer
 

Bon, pain grillé + lard style colonnata = jizz in my pants.
Prochaine étape, sur des pâtes fraiches avec du pecorino.


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°27809409
jonas
c'est mon identité
Posté le 18-09-2011 à 15:57:54  profilanswer
 


 
bah, statistiquement, on a bien du coucher ensemble une fois ou deux, mais bon... moi, les visages, quand je suis bourré... :sweat:
 
 

Spoiler :

non, je fais juste mon AW c'est tout. [:cosmoschtroumpf]  (cela dit, à coup sûr on s'est déjà croisés, ça oui)


---------------
et voilà
n°27809443
Profil sup​primé
Posté le 18-09-2011 à 16:05:41  answer
 

jonas a écrit :

 

bah, statistiquement, on a bien du coucher ensemble une fois ou deux, mais bon... moi, les visages, quand je suis bourré... :sweat:

 


Spoiler :

non, je fais juste mon AW c'est tout. [:cosmoschtroumpf]  (cela dit, à coup sûr on s'est déjà croisés, ça oui)


 

Ok, t'avais dit sur Nigauds une fois "d'ailleurs je t'ai croisée rue machin" et c'était tout près de chez moi, donc je me demandais "maisquicelapeutilbienêtre[:totoz]"

 

:D

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 18-09-2011 à 16:06:18
n°27809450
jonas
c'est mon identité
Posté le 18-09-2011 à 16:07:25  profilanswer
 


 
je suis sur hfr incognito  [:sadistyk:4]


Message édité par jonas le 18-09-2011 à 16:07:32

---------------
et voilà
n°27809525
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 18-09-2011 à 16:20:52  profilanswer
 

jonas a écrit :


 
à la base moi aussi :D (même si chez les italiens parfois ils te mettent aussi une branche de céleri  [:delarue3] )
 
puis les années aidant, à force de tester, j'y tape aussi dés de courgette et champis :o
 
mais t'inquiète pas, on les goûte pas du tout après des heures et des heures de cuisson, c'est juste pour se donner bonne conscience  [:clooney6]  
 
des légumes ?  [:yopyopyop]
 
(par contre, les petits dés de carotte, tout fondants comme des bonbons de plaisir sexuel [:cerveau nico54] )


Beau ragù, en tout cas (peut-être plus adapté comme nom, d'ailleurs, le ragù alla bolognese n'étant qu'une des nombreuses recettes de ragù, par exemple, le napolitain : http://www.italien-pasta.com/NAPOLI%20RAGU.php )


---------------
Rock'n Roll - New Noise
n°27809548
jonas
c'est mon identité
Posté le 18-09-2011 à 16:25:00  profilanswer
 

lorelei a écrit :


Beau ragù, en tout cas (peut-être plus adapté comme nom, d'ailleurs, le ragù alla bolognese n'étant qu'une des nombreuses recettes de ragù, par exemple, le napolitain : http://www.italien-pasta.com/NAPOLI%20RAGU.php )


 
oué, en italie, j'ai toujours pris "al ragu" tout court (ou même un simple "al burro"  [:wank]) et effectivement ça varie pas mal d'un endroit à l'autre. :o


---------------
et voilà
n°27809568
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 18-09-2011 à 16:28:18  profilanswer
 

Burro e salvia :love:


---------------
Rock'n Roll - New Noise
n°27809572
jonas
c'est mon identité
Posté le 18-09-2011 à 16:29:03  profilanswer
 

lorelei a écrit :

Burro e salvia :love:


 
je suis fan :D
 
 
aglio, olio e peperoncino  [:damnbloodyseagull]


Message édité par jonas le 18-09-2011 à 16:30:40

---------------
et voilà
n°27809722
isadora
Posté le 18-09-2011 à 16:52:42  profilanswer
 

[:sir_knumskull]  
 
d'ailleurs, j'ai converti ma fille aux pâtes ail, huile d'olive, paprika/piment (voire pâte d'anchois), gros bonheur :)

mood
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