Reprise du message précédent :
Bon ok, qui veut créer "le topic de cuisine de simple à sophistiquée illustrée ou non par des photos " ? Parce que si ça règle le problème, je m'y colle  
 
Edit : orthographe

45 minutes c'est trop ? Franchement, je reviens sur mon truc en cocotte là mais en vraie préparation ça doit me prendre 5/10 minutes à tout péter et après bah je suis tranquille sur le pc/télé/whatever pendant la cuisson (45 minutes).

Ok, faudra que je tente alors

Non ça fait doublon

Ou pas...
Tu es d'accord avec lui, ok.
La définition de simple n'est pas la mm pour tous.  
Il n'est pas question d'argent ou de tps ds le titre. 'fin bon, on peut épiloguer pdt des pages. Y'a pas x solutions. Soit le topic continue sur sa lancée, et si certaines recettes ne plaisent pas: molette, ou bien un modo tranche et requalifie le sujet, ou on crée un aug' topic, etc...
En tout cas, pas raison qu'y ait de prises de têtes imho

Quelqu'un peut créer le topic des plats simples et rapides à préparer, économiques et diététiques, et surtout super bons ?
 
Ca m'irait bien à moi  
Comment ça molette?    
 
Pour la citronnelle, il y a le topic de cuisine asiatique aussi.

+1

est-ce que vous suivez un blog cuisine en particulier? je viens de découvrir celui de ruben, un des finalistes d'un diner presque parfait, il est super fort ce gars
sinon je viens d'essayer le fondant au chocolat, recette ultra simple et trop bon

Ah merci les gens! C'est en train de cuire la viande, je vais faire des PDT (avec du cumin alors!), parce qu'en j'en raffole et je n'ai pas de quinoa, semoule ou autre chose

Bon, alors, pour les feignasses de ce topic, voilà une vraie recette vite fait (franchement, trois minutes à tout casser) et super bonne J'ai nommé... le pâté de sardines.  
 
Alors, il vous faut :
 
- une boîte de sardines, ou des sardines fraîches si on veut faire bien, mais attention, on est sur le topic des plats pas compliqués, toussa, toussa, alors on reste sur la boîte.
- du beurre
- de la crème fraîche (optionnel)
 
Alors attention, c'est là que ça commence à se compliquer. On ouvre la boîte de sardines (aaaah, j'avais dit que c'était compliqué ). On met les sardines dans un bol, ou un récipient quelconque, on s'en fout. On rajoute du beurre, en quantité qu'on veut. Si on veut, on rajoute de la crème fraîche, on est plus à ça près. Ensuite, on malaxe avec une fourchette, on étale sur du pain et on se régale.  
 
Et voilà. Je l'ai dit, trois minutes montre en main, et y'a rien de plus bon  
 
Sinon, ce soir, c'est papillote de saumon et riz pilaf, mais c'est long, au moins une demi-heure de préparation, ouh la, ça ne doit pas rentrer dans le cadre de ce topic, je ne sais pas

Oui, ça a été déjà dit quand il y a à peu près 2 ans, cette discussion a déjà eu lieu.

Celui de Bernard    
 
Dont la pâte feuilletée et par extension le pithiviers sont super simples à faire, mais nécessitent énormément de temps pour la préparation /remet 1pièce dans le nourrin

bon alors voilà ma conception du topic que l'on doit créer  
 
mettons nous à la place d'une personne seule qui doit se faire à manger quand il rentre le midi ou le soir ou qui ne sache pas cuisiner , donc:
 
un plat qui demande 15 mn maxi de préparation (cuisson comprise)
le plat doit être constitué d'ingrédient de base que tout le monde a chez soi
pas plus de 5 ingrédients ( bon on compte pas le sel, poivre ^^)
il ne faut pas utiliser son four ou les appareils éléctroménagers (blender, mixer, hachoir ... ) car on va s'emmerder à tout nettoyer après , surtout si on vit tout seul
cuisson au micro ondes, à la poele ou à la casserole uniquement
 
 
voilà, je crois que c'est bon comme définition  
 
qui crée ce topic ?
 
edit: modification du sujet

Personne ne participera, le topic tombera dans l'oubli.
Aucun intérêt à mon avis

 
non mais c'est pas pareil là
on mange chez soi, c'est pas de la bouffe à emporter

pas d'accord avec le "cuisson comprise" parce qu'on peut très bien prendre une douche/mater la télé pendant que ca cuit, aucune contrainte

Bon écoute t'as qu'à créer le topic, on va pas y passer la nuit on fait du blabla pour rien là

donc c'est pas 'le topic des plats simples' mais 'le topic des plats rapides' qu'il faudrait créer    
Pour moi 'plat simple' = 'plat que tout le monde peut réussir sans qu'il y ait trop de techniques ou de manipulations compliquées'
 
Z'avez des recettes de plats simples a préparer, et surtout supers bons à partir de chorizo ou bien ? ça serait pour un plat principal

Moi je suis :
* la cuisine de bernard comme beaucoup de monde ici
* clea cuisine qui est ma caution diététique / bio et pour ses recettes japonaises
* papilles et pupilles parce que je trouve que Anne est éclectique comme j'aime et que je la trouve très marrante et pas prise de tête
 
Avant je suivais aussi :  
 
* le confit c'est pas gras parce que Anaïs est caustique et me faisait hurler de rire, mais le blog est en pause
* c'est moi qui l'ai fait mais ma cuisine s'éloigne de plus en plus de celle de Pascale mais elle a des recettes british assez sympas!

Manque un poil de citron et d'échalote et c'est parfait. Pis de la ciboulette finement ciselée (je crois que c'est le vocabulaire qui fait peur plus que la complexité réelle). Pis faut virer l'arrête là. Et c'est malin parce que maintenant, j'en ai envie. Sauf que je n'ai pas de sardines. Ahah. Tu m'diras, je n'ai pas de pain non plus.
 
Sinon pour l'accompagnement poulet tandoori avec de la purée, je suis curieuse du retour. Je trouve que ça ne se marie pas vraiment niveau saveur/texture/type de plat..
 
Perso, j'pense que ce topic est très bien, surtout qu'il me donne faim et que la difficulté, ben c'est un peu relatif quoi.

 
je m'en occupe

merci

Perso, je ne saurais même pas où poster mes recettes (le jour où j'aurais le courage ) : ici ou sur l'autre topic? Ici, c'est devenu l'antre des raleurs pour qui écraser une pomme de terre requiert une dextérité pas possible... Alors bon, vu que lorsque je cuisine, je ne vois pas le temps passé, pour moi tout est rapide et simple. Même le roti de boeuf dans une croûte de foie gras et de champignon (je prends volontairement un cas extreme) me semble "evident" (mais cher ) et quand je fais des pommes de terre sautées, je les fais revenir très longtemps au feu doux et du coup c'est long. Et puis pour moi la cuisine c'est une foule de détail qui font la difference. Pour certains, emincer un ail c'est trop... Et nous le font savoir sur ce topic...
Enfin, je pense que l'ambiance sera plus conviviale sur l'autre topic....

Désolée pour les accents, je suis une bourgeoise femme au foyer qui doit écrire sur son smartphone

Moi je ferais bien un topic cuisine, les râleurs, dehors!  

D'accord avec ta proposition, on pourrait y mettre n'importe quel type de recette, il suffirait d'indiquer la difficulté/temps de préparation pour que chacun fasse son choix

+1 milliard !
 
Je vais pouvoir poster mes recettes plus compliquées.    

 
oui ca sera mieux, il a déja pas mal de pages
 
quand au vrai topic sur les plats rapides, il a été crée
 
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] _1.htm#bas

Ce serait pas plus simple de tout garder dans le même topic avec un tag pour retrouver facilement les recettes rapides?

C'est pas pour donner raison à UBM, mais, je cite le premier post :
"
juste un pitit topic pour réunir toutes les idées de plats a faire quand on manque de temps et d'ingrédients...  
"
...
Donc, dire qu'un truc à whatmilles ingrédient "mais trouvable en supermarché" et qui prend 4h à cuire "mais où t'a pas à surveiller" à sa place dans le topic, c'est avoir raté 2/3 trucs...

Et si on demandait au créateur du topic ce qu'il en pense ?

Tarte à la tomate :
 
étaler une pate feuilletée toute faite dans un moule, piquer le fond du moule avec une fourchette, étaler 2 grosses cuillères à soupe de moutarde, saupoudrer de semoule fine (pour absorber le jus des tomates), étaler des tomates coupées en grosses rondelles, saler, poivrer, mettre de l ail (moi je prends de l ail semoule que j humidifie avant emploi), parsemer de gruyere rapé et qqes herbes de provence.  
 
preparation = 3 min
cuisson dans mon four de merde  = 15-20 min

le blog de petite étoile http://www.recettes-plaisir.com/

Non mais alors juste comme ça, un topic appartient à ceux qui le font vivre et pas au gugus qui l'a ouvert.
Vous débarquez tous sur HFR ou bien ?
 

Petite question pour la cuisson papillotte ?
Jusqu’à présent, j'utilise du papier aluminium, et je trouve que ça marche bien, certains utilisent du papier sulfurisé, quelle en est l'avantage ?

Pas cancérigène.

Je sais pas mais effectivement j'ai souvent vu du papier sulfurisé sur le net. Perso j'utilise l'alu, je trouve que c'est plus facile à plier pour fermer la papillote.

Ah, ben comme je n'ai pas de papier sulfurisé je vais faire cuire mon saumon dans une feuille d'alu, comme il me reste un peu de mozarella je vais l'utiliser demain
Recette saumon/mozarella en papillote :  
Saumon, jus de citron, huile d'olive, mozza, herbes de provence, tomate coupée en tranches
Rapide a faire, simple, et ça me permet de finir ma boule de mozarella, pile poil dans le bon topic

Je mets les 2 : papier sulfurisé à l'intérieur pour le contact avec les aliments, papier alu à l'extérieur pour la rigidité et la répartition de chaleur....
 
Papillote composite powaa
 
D'ailleurs, j'en ai fait une ce soir :
 
- Un morceau de lieu
- Des shiitakés
- Du gingembre
- Sauce soja / huile de sésame
- 5 épices et feuilles de lime
 
Donc on coupe en brunoise les shiitakés, on émince finement un peu de gengembre.
On met dans la papillote le lieu, on recouvre de shitakés et de gingembre, un trait de sauce soja, quelques gouttes d'huile, du 5 épices et 3 feuilles de lime.
12min au four à 180°, et voilà une recette asiatique pleine de saveurs
 
(Et qu'on vienne pas critiquer parce qu'il y a que des ingrédients à la con dedans )