Reprise du message précédent :
FI7VRE APHTEUSE §§§§

Puisque c'est comme ça je vais aller voir mon tripier et acheter du FOIE et de l'ONGLET

ONGLEEEEEEEEEEEET
FOIE DE VEAUUUUUUUUUUU
 

Ca m'a l'air rop cuit

 
Mon plat était trop haut et trop large, du coup il y avait trop de liquide  

 
Tu m'as donné envie d'en faire un (plus beau bien sur )
 
Avec du rhum et des pommes dedans    
 

 

 

3 bouchées et ya plus rien

Miam gâteau aux pommes
 
Ce soir, salade composée : feuille de chêne / oeufs / tomates cerises jaunes, orange, rouge / avocat / champignons / thon et melon en dessert

sauté de dinde aux courgettes et bulgur arrosé de coca zero bien frais

Ca doit être bon aussi  

c léger surtout, ça fait une semaine que je mange plus grand chose a cause de la chaleur
 
faudrais que je pense a acheter une pastèque

les bouts sont pas dorés mais cramés
 
/rabat-joie

Jaloux

toutafé

chui sur que c du boeuf anglais nourri au soylent green perimé

Un gâteau au chocolat que même mihirung pourrait faire, j'ai retenu les proportions par coeur tellement c'était bon
 
100g de beurre demi-sel
100 grammes de chocolat noir
75 grammes de farine
120g de sucre (j'en ai mis 80 ça suffisait laaaargement)
2 oeufs.
 
Faire fondre beurre et chocolat à feu doux pendant qu'on mélange sucre farine et oeufs. Mélanger le chocolat et le beurre fondus jusqu'à obtenir un truc un peu consistant. Enfourner 10 minutes à 210°C.
 
Pouf, 1kg de plus.
 
A accompagner d'une glace vanille

Je te trouve bien optimiste

D'accord. Je propose une version eddy_.
 
Retirer les oeufs, le sucre, le beurre et la farine. Manger.
 
A accompagner de graines toutes prêtes.

Tu a oublié de préciser qu'il faut casser les oeufs, ne conserver que l'interieur et jeter la coquille a la poubelle

et qu'il fallait retirer l'emballage aluminium du beurre

Et pour le beurre et le chocolat, ça peut se faire au micro-ondes, je vois pas l'intérêt de s'emmerder avec une casserole.

Ça peut interférer avec les ondes wifi. On est sur hfr keumém

Et il faut une casserole à l'ancienne, pas ces casseroles en téflon "cancérigène"

Parce que le four combiné préchauffe pendant ce temps

J'ai un four combiné aussi, il met 1 minute à chauffer donc je le mets tjs au dernier moment.

Je mets 1 minute à faire ce gâteau
 
Et mon four met un poil plus de temps. MAis bon, j'ai raison et tu as tort, ce qui conclut magnifiquement ce débat

N'importe quoi.
 
Sinon j'ai encore fait un tiramisu aux framboises \o/
Mais il est prévu pour demain midi /o\

Une photo ?

Je vais vous faire ça.

Hier c'était Spaghetti Del Cecco al gorgonzola e salmone et c'était buonissimo

Tadaaa :

une bonne tarte aux framboises avec de la creme a l'amande !!

Quelle est la plus appropriée pour un fraisier?
La Mara des bois ou la Gariguette?

Ce sont toutes deux des fraises sympas grâce à leur parfum, mais pas très grandes. Prends celles que tu trouveras et mélanges avec une variété plus grosse, tout en faisant attention à ne pas prendre non plus des trucs n'ayant qu'un goût de flotte. Tu utiliseras les grosses fraises en bordure du fraisier et pour faire l'essentiel du remplissage, et les gariguettes/mara en petits morceaux pour combler. Gardes-en aussi quelques unes pour décorer le dessus.

Je penche pour ces 2 variétés justement pour leur parfum, et leur taille.
 
Parce que cercle de 6cms de hauteur, avec génoise en bas et en haut.
Et j'aimerais un peu d'espace entre le haut des fraises et la génoise du dessus.
Ca laisse env. 3 cms pour la fraise.
 
Je connais + la gariguette.
 
Bon, va falloir faire un test de dégustation  avant la prépa.  

Héhé \o/
Tu ne le fais jamais dans des verres ?

Les maras sont plus courtes que les gariguettes, si tu as vraiment 3 cm à combler ces dernières seront plus adaptées. Par contre la forme allongée aura un effet esthétique bizarre sur la bordure du fraisier, m'enfin ça sera original. Prévois une couche de crème suffisante sur la génoise du bas pour pouvoir planter les gariguettes dedans.

Bon sang

Ce sera une fine couche de pâte de rhubarbe.