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1.  Certainement pas, bande de tarés [:rolleyes]
 
 
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2.  Topic Cuisine: le sérieux manger
 
 
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3.  Topic Cuisine: le serious eats à la française
 
 
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4.  Le sérieux manger
 
 
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5.  Aubergine Won-Ton Canneberge
 

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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°26696845
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 04-06-2011 à 09:39:42  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
 
Macaroni, sauce tomate, filet de poulet cuit en dés.
Mélange dans la casserole.
Miam.


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
mood
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Posté le 04-06-2011 à 09:39:42  profilanswer
 

n°26696852
yajirobe01
Posté le 04-06-2011 à 09:42:04  profilanswer
 


mange des fruits  :o

n°26696864
blueteen
Posté le 04-06-2011 à 09:45:01  profilanswer
 

Ou ton caca, c'est très bien en effet :o

n°26696896
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 04-06-2011 à 09:59:08  profilanswer
 


Pas du concentré malheureux, essaie de trouver les trucs de Cecco ou Caserta :o
Ou alors, si tu n'as vraiment pas de mère, la sauce tomate Panzani en tubes :o


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°26697015
revenge
Twisted tenderness
Posté le 04-06-2011 à 10:29:22  profilanswer
 

[:implosion du tibia]  


---------------
Yeah well i shut everyone out. Don't take it personally, it's just easier...
n°26697420
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 04-06-2011 à 11:49:01  profilanswer
 

blueteen a écrit :

Ou ton caca, c'est très bien en effet :o


ton esprit est contaminé :love:


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°26698524
Dolores
Posté le 04-06-2011 à 14:49:00  profilanswer
 

Filtre sur les posts d'Eddy_ ou Mihirung_, il a des recettes à ton niveau :jap:

n°26703822
la-bva-a-f​ond
la vie est belle en bva
Posté le 05-06-2011 à 11:19:50  profilanswer
 

Un boudin noir a l'échalote avec des pâtes à la crème fraiche  [:sir_knumskull] !!!

n°26703830
Dolores
Posté le 05-06-2011 à 11:20:28  profilanswer
 

J'ai fait le sorbet à la mangue de Bernard hier, il parait que c'est bon ! (moi j'aime pas la mangue, donc bon :o)

n°26703887
Sinking
Parano-Hypocondriaque
Posté le 05-06-2011 à 11:31:12  profilanswer
 

Mes petits tests d'hier :
Billes de melon au muscat : mouais, soit j'avais un muscat pourri soit c'est vraiment sans grand intérêt. La prochaine fois je tenterai au Porto, ça sera peut être plus relevé :jap:
 
http://marcetmarie.fr/marie/melonmuscat.JPG
 
Samossa chèvre/tomate/origan/miel > ça c'était vraiment super bons [:huit] Je pense en refaire dans la semaine et ça me donne vraiment envie de trouver d'autres combinaison. C'est pas gras puisque cuit au four et c'est très sympa en apéro et/ou comme entrée.
 
http://marcetmarie.fr/marie/samossachevre.JPG
 
Pour le dessert, j'ai fait la tarte dont j'ai parlé cette semaine > toujours un succès :sol:
 
http://marcetmarie.fr/marie/tartepoirechoc.JPG


---------------
Follow me to where the real fun is...!!
mood
Publicité
Posté le 05-06-2011 à 11:31:12  profilanswer
 

n°26704147
Sinking
Parano-Hypocondriaque
Posté le 05-06-2011 à 12:07:20  profilanswer
 

Oui, pâte sablée, chocolat, frangipane, poire [:huit]


---------------
Follow me to where the real fun is...!!
n°26704350
revenge
Twisted tenderness
Posté le 05-06-2011 à 12:37:58  profilanswer
 

là je fais un chili du "pauvre" : viande hachée (normalement j'suis pas fan, je preferre des bouts de viandes genre macreuse ou paleron en petits bouts), hariicots rouges en boite et boite de tomates et epices bien sur

 

juste avant ça je faisais une petite tarte aux pommes simples avec de la cannelle

 

et au moment de mettre mes epices dans le chili, putain je confond pas la cannelle et le cumin  [:mister yoda]


Message édité par revenge le 05-06-2011 à 12:38:16

---------------
Yeah well i shut everyone out. Don't take it personally, it's just easier...
n°26704391
blueteen
Posté le 05-06-2011 à 12:48:13  profilanswer
 


 
Quelle cuillère ? [:ariakan]

n°26704513
blueteen
Posté le 05-06-2011 à 13:07:13  profilanswer
 

Ah ok, la cuillère parisienne.

 

Dans le même genre, j'utilise l'ustensile pour enlever le trognon des pommes (mais dans la chaire d'autres fruits), du coup ça fait des cylindres, que je tronçonne ensuite au couteau.
Ca fait encore plus net que des pseudos-billes.

Message cité 1 fois
Message édité par blueteen le 05-06-2011 à 13:09:17
n°26704544
Lagaffe59
Who Dares Wins
Posté le 05-06-2011 à 13:12:32  profilanswer
 

radioactif a écrit :


Pas du concentré malheureux, essaie de trouver les trucs de Cecco ou Caserta :o
Ou alors, si tu n'as vraiment pas de mère, la sauce tomate Panzani en tubes :o


 
Jamais vu
On les trouve où en général ces produits?

n°26704693
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 05-06-2011 à 13:36:37  profilanswer
 

Lagaffe59 a écrit :


 
Jamais vu
On les trouve où en général ces produits?


De Cecco moi j'en ai dans mon Simply Market.
 
sinon Pouette, sur ton blog la recette de cake a la banane les quantités c'est pour beaucoup quand même non ?  [:tinostar] J'vais faire deux fournées avec mon moule a cake Tefal de base  :sweat:

n°26705244
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 05-06-2011 à 14:45:22  profilanswer
 

blueteen a écrit :

Ah ok, la cuillère parisienne.
 
Dans le même genre, j'utilise l'ustensile pour enlever le trognon des pommes (mais dans la chaire d'autres fruits), du coup ça fait des cylindres, que je tronçonne ensuite au couteau.
Ca fait encore plus net que des pseudos-billes.


Je l'utilise tout le temps ce truc, c top :love:


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°26705424
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 05-06-2011 à 15:04:37  profilanswer
 

Lagaffe59 a écrit :


 
Jamais vu
On les trouve où en général ces produits?


J'en ai au G20, Franprix, monoprix et Carrefour City :o
Si t'as un Inno pas loin j'imagine qu'ils en font


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°26705481
Moonzoid
Posté le 05-06-2011 à 15:11:20  profilanswer
 

Une ouiche lorraine quand on remplace la crème fraiche par de la crème liquide ça fait un truc mangeable ou pas ?  
Je viens de mettre au four on dirait de la soupe sur une pâte [:psymon:3]


---------------
♣ Toujours plus de gens qui arrivent en Mordor. Un jour tous seront dedans. ♣
n°26705511
ducky9
Posté le 05-06-2011 à 15:14:47  profilanswer
 

bah t'as mis des œufs quand même? :o

n°26705520
Profil sup​primé
Posté le 05-06-2011 à 15:15:15  answer
 

Moonzoid a écrit :

Une ouiche lorraine quand on remplace la crème fraiche par de la crème liquide ça fait un truc mangeable ou pas ?  
Je viens de mettre au four on dirait de la soupe sur une pâte [:psymon:3]


 
Moi je fais mes quiches à la crème liquide (voire crème de soja) c'est liquide quand tu mets au four mais ça se lie avec l'oeuf...
Après je suppose que ça dépend du ratio oeuf/crème :)

n°26705589
blueteen
Posté le 05-06-2011 à 15:19:39  profilanswer
 

Idem, crème liquide pour moi, ça fait une bonne texture au final.
(3 oeufs entiers, 250ml de crème liquide entière).

n°26705606
Moonzoid
Posté le 05-06-2011 à 15:20:57  profilanswer
 

Bon tout va bien alors  [:pommedapi:1]  
 

ducky9 a écrit :

bah t'as mis des œufs quand même? :o


 
j'y ai même mis des lardons, c'est fou  [:raph50:4]  
 
 


---------------
♣ Toujours plus de gens qui arrivent en Mordor. Un jour tous seront dedans. ♣
n°26705852
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 05-06-2011 à 15:37:18  profilanswer
 


toutafé, elle un petit gout acidulé pas desagreable :love:


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°26705914
Moonzoid
Posté le 05-06-2011 à 15:41:04  profilanswer
 


 
J'ai suivi la recette de ouiche-lorraine.com :
 
http://www.quiche-lorraine.com/rec [...] cette.html


---------------
♣ Toujours plus de gens qui arrivent en Mordor. Un jour tous seront dedans. ♣
n°26706078
Profil sup​primé
Posté le 05-06-2011 à 15:52:03  answer
 

 

Bah la crème de soja, c'est plus light est meilleur pour la santé :)
Tout seul ou dans le café c'est vraiment pas terrible, mais dans des sauces ou des préparations genre quiche ça ne change pas notablement le goût :)

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 05-06-2011 à 15:52:49
n°26706118
blueteen
Posté le 05-06-2011 à 15:54:08  profilanswer
 

Moonzoid a écrit :


 
J'ai suivi la recette de ouiche-lorraine.com :
 
http://www.quiche-lorraine.com/rec [...] cette.html


Ta touche Q ne fonctionne plus :??:

n°26706153
Moonzoid
Posté le 05-06-2011 à 15:57:02  profilanswer
 

blueteen a écrit :


Ta touche Q ne fonctionne plus :??:


 
j'ai le clavier le plus classe du monde  [:_apache_:3]


---------------
♣ Toujours plus de gens qui arrivent en Mordor. Un jour tous seront dedans. ♣
n°26706245
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 05-06-2011 à 16:02:20  profilanswer
 


Une quiche courgettes/spaghetti [:transparency]


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"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°26710580
Sinking
Parano-Hypocondriaque
Posté le 05-06-2011 à 21:00:53  profilanswer
 

Bon ap ! :hello:
 
http://marcetmarie.fr/marie/nouillescourg.JPG


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