Reprise du message précédent :
Fais une carbo sinon, mais c'est pas très sucré.
 
Sinon, je sais que pour faire des pastéis de nata, il faut des jaunes d'oeufs, mais je n'ai pas de recette testée.  
Par exemple : http://cuisine.journaldesfemmes.co [...] -portugais
Et ces gateaux, c'est vraiment une tuerie !

Mmh ouais plutôt salé en fait effectivement. (sympa la recette des pasteis, je testerai chez ma mère y'a les bons moules )

Ah tu me diras quand tu testeras si c'est réussi ?  
 
Enfin remarque, j'vais à Lisbonne dans 2 semaines, je vais manger des VRAIS §

Trouve un 4ème jaune (ma recette de crème pâtissière)

Et ça fait quoi ? Un flan ?

J'ai édité entre temps ;-)

Pour le flan pâtissier sans pâte je fais ça

Ou diminue les quantités de 3/4

bah tu en mangeras sûrement avant moi

Oui mais j'aimerais bien pouvoir en refaire chez moi ensuite, donc si tu testes une recette et qu'elle est chouette, ça m'intéresse qd même.

Sérieux on peut ?

Non, j'ai menti

En plus diminuer de 1/4 aurait suffit !

ah ui c'est mieux
en écrivant 3/4, je pensais à "multiplier les quantités par 3/4"

me suis mal exprimé

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J'y suis allé il y a quelques mois... Les vraies "pasteis de nata" de la patisserie de Belem pootrent méchamment
Un très gros cran au dessus de celles que j'ai acheté ailleurs dans la ville

Si tu retrouve ça, je preeeends !
 
 
Oh punaise, fou rire en lisant le titre du plat juste après ton post
 
 
Fais une tarte au citron.

Et t'as fait la queue pour en avoir ou pas ?

^^

Je suis en train de lurker les sardines du site posté par fdaniel, ça m'a l'air bien bon
Mais frais de port gratos à partir de 65 euros
S'il y a un toulousaing ou toulousaine ( ) qui voudrait se payer une trentaine d'euros de sardines pour une commande groupée => MP

Non, je suis très matinal... La pâtisserie venait d'ouvrir, je devais être le 2e à rentrer....
Et j'ai du attendre un bout de temps l'ouverture du monastère dos Jeronimos, mais c'est une autre histoire
 
Par contre, ils proposent quelques autre types de pâtisseries.... Elles sont pas terribles

Euh, me rappelle plus, je dirais peut-être 4 ou 5 Ils font aussi des mini-sardines (pêchées en fin de saison, c'est évidemment soumis à des quotas assez restrictifs), à peut près une douzaine par boîtes, leur petite taille fait qu'elles sont confites très vite A essayer aussi : sardines au beurre prêtes à réchauffer.
 
Perso je n'ai jamais commandé par leur site, j'achète soit sur des salons gastronomiques quand je les croise (ils sont régulièrement au Salon des Saveurs ou à Mer, Vigne & Gastronomie), soit en boutique (quelques épiceries fines sur Paris distribuent leurs produits).

Jamais eu ça, même dans des boîtes Leader Price...

C'est pas ma faute si t'achètes des sardines de Fukushima

Pareil jamais eu ça que ce soit dans des connetables ou des mdd.
 
Vous les servez comment les sardines ?
Perso pain frais, pain grillé frotté à l'ail ou avec des salades.

 
Pain de mie grillé, encore tiède, avec un peu de beurre.
Ou avec des pommes de terre cuites à l'eau, ou vapeur, et une noisette de beurre, persil.
Un régal.

Mais arrêtez de parler de bouffe sur ce topic de bouffe

Où acheter des bocaux de 50cl pour faire des rhum arrangés ?

Et des bouteilles vides sympas pour apres ?

[/HS]

Bouteilles vides => t'as qu'à garder celles qui contenaient le rhum, pardi ! Et tu fais de jolies étiquettes pour améliorer la décoration. Pour les bocaux on peut en trouver à pas trop cher chez Casa, à une époque ils avaient même des 4 litres, j'en ai 2 qui me servent encore pour diverses préparations.

J'ai pris les miens chez Ikea.

Pourquoi tu ne le fais pas directement dans la bouteille ?

bah faut les vider alors