Reprise du message précédent :

elle est très bien (j'ai la même )

Dans une cuillère, ça va être tendu  

Fais des verrines/verres, mieux que les cuilleres quand meme et ca demande moins de boulot/place pour preparer/stocker ça.

Guacamole/saumon fumé/aneth
Avocat/miettes de crabe/...
Crevettes/aneth/un peu de mayo/ketchup

Vache kiri jambon

Je fais le tour des recettes du net...
Envie d'une glace style Ben&Jerry's, chunky monkey. Mmmmmm...
Je prends ce qu'y faut ce midi.

Pate a lasagne cuite, la passer sous l'eau froide, eponger sur un sopalin, etaler du boursin dessus et du jambon blanc ou cru ou saumon fumé ou autre...
Rouler et mettre au frais.
Decouper en rondelle.
 
Tip : cuire les pates 1 par 1, sinon elles vont coller entre elles et bon courage pour les decoller.
Et comme ça pdt qu'1 cuit tu as le temps d'en preparer une...

 
Y me semble avoir vu une astuce récemment pour cuire plusieurs pâtes en même tps sans qu'elle ne se collent. Ptet' Piège dans Top Chef, mais... j'ai zappé.  
 
Edit: Ah non, c'était Arabian, et pour sortir les plaques de pâtes sans les abimer, et non pour éviter qu'elles collent...
http://www.m6.fr/emission-top_chef [...] aille.html

J'aimerais bien n'empêche voir des verrines un jour.

Merci pour les idées tout le monde!  

 
http://www.mathon.fr/cat-cuisson/a [...] 70108.aspx

Merçi.  

une danette, c'est une verrine en plastique

Vous avez une bonne recette de hamburger maison, avec steak sur barbecue ou au four ?
 
 ou je fonce sur le topic hamburger .

myburger.fr

merci mais yen a trop de recettes....aucun tri possible....va me falloir 2-3 h pour tout éplucher...

ouais les fraises et le vin    
 

vey, ça fait longtemps que j'en ai pas mangé en plus
 
En tout cas merci tout le monde pour les idées    

topic idoiiiiiiine : http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 5202_1.htm

Ma pate à madeleines repose au frigo, je mets tout ça au four dans 20 minutes

bonne grosse salade ce soir, ça cale bien

ca sert à quelque chose le repos au frigo pour les madeleines ??

Ben la pâte s'épaissit pas mal oui !  
En tout cas mes madeleines sont trop bonnes ! J'ai pris la recette de Bernard mais j'ai mis de la cassonade au lieu du sucre et du beurre doux au lieu de salé, et je fais cuire un peu plus lgtps parce que j'aime bien un peu croustillant, ben c'est TRES BON !

han, j'ai fait "les madeleines de sophie" à la fleur d'oranger, je n'avais même pas pensé à aller voir sur le blog de bernard §§

 
 
Pour les miennes ça avait rien changé (j'avais testé une fournée avec et une sans)

Théoriquement ça doit permettre de provoquer un choc thermique à la cuisson, ce qui permet d'obtenir une jolie bosse.

Salut, je vous lis depuis un petit moment et j'aurais dû écrire ça hier.
 
J'avais des pâtes chinoises et des champignons noirs déshydratés. Pas de bol c'était raté. J'ai fait cuire mes pâtes en les surveillant de près, les champignons dix minutes à l'eau bouillantes comme préconisé, plus le tout fini à la poêle avec des oignons préalablement revenus.  
Résultat  les pâtes sont très difficiles à séparer, sans être collantes, tout le paquet reste solidaire. Les champignons étaient caoutchouteux sans beaucoup de gout.
Si vous avez un truc pour la prochaine fois...
 

Add more bacon

Tarte Tatin au four.
Encore un truc à 1000 calories/part!
L'impression que j'ai merdé un peu ma pâte feuilleté, qui avait du beurre en surface.
Ca ne peut de toute façon pas être mauvais...

J'ai des gros artichauds Je les fais bouillir combien de temps ? 20 min, trop, pas assez ?
thx

Vapeur plutôt  

j'ai pas de cuit vapeur    

T'as pas une cocotte minute?

une marmite et un couvercle

OK mais tu viendras les chercher

Et t'as pas moyen de mettre une pseudo grille au fond de ta marmite pour faire de la pseudo vapeur?  

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ça me plaît ça, mais faudrait que j'apprenne à couper les artichauds pour les préparer.
 
On peut manger tous les artichauds crus ? Les miens sont gros, ce sont pas les modèles vendus en bouquet.

nope

thx

Oh putain : http://www.lacuisinedebernard.com/ [...] oises.html
Je teste cette semaine (en arrangeant un peu, je vais surement ne pas mettre d'eau de vie par exemple )