Reprise du message précédent :
désolé jécris vite parce que je suis au travail aussi xD mais ca me gonfle jprend un bol d'air frai sur le forum ...

  mdr  
de toute fason on fait comment on a appris mais j'ai jamais entendu faire une omelette avec de l'eau :-o xD  

Y'a des recettes de gâteaux au micro-onde qui circulent sur le net.   Quelqu'un a testé ? Ça donne quoi ? Existe-t-il une recette miracle ?

Une amie fait un gâteau au chocolat sympa au micro ondes, mais j'ai pas la recette
A mon grand étonnement absolument pas sec et très bon

Je testerai selon ce que je trouve sur le net, alors, et je viendrai faire un compte-rendu  

C'est chelou les gateau au micro-onde.
 
Quand le premier micro-onde est arrivé chez nous, avec mon frere on devait avoir 10 ans et on a voulu faire la recette de gateau fournie dans le manuel.
Au bout de 10 minutes de cuisson, le gateau était tout blanc. alors on a remit 10 minutes.
Au bout de 20 minutes, il était toujours tout blanc, alors on a remit 10 minutes.
je sais plus combien de fois on a fait ça, mais suffisament pour que le coeur du gateau se transforme en charbon.  
 
C'est ce jour là qu'on a compris comment fonctionnait le micro-onde.

Comme la plupart des gens ici.
Il s'agit simplement de respecter les règles du forum, et donc de faire un minimum d'effort pour pouvoir y rester. A toi de voir.
[/HS]

honte à moi je fais déjà des efforts mais l'écriture n'a jamais été mon fort hélas je sur_kiffe le language msn et sms Xd (encore honte a moi je sais) mais je vais essayer de faire encore beaucoup plus d'effort  

merci d'avance

Oublié de demander,je fais cuire la viande legerement avant(oignons toussa) ou je la met au four direct crue comme le reste ?

C'est joli    
 
Pour ma part, voici mon cake au thon    

 
avec une petite mayo maison  

 
J ai eu l occasion de gouté cette recette sous forme de mini chausson, je n ai pas été convaincu, j ai trouvé qu on ne sentait pas assez les differents gouts de la garniture, tu en as pensé quoi toi?

Il est bon ou pas ? N'ayant pas de sens du goût, je ne peux pas savoir moi-même.

t'inquiete pas moi nan plus en tout cas pas sur ces recettes la ... ma maman tient sa aussi de sa maman etc etc ..

 
 
J'ai testé hier une recette de gâteau au chocolat :

C'est très gras, très sucré, ça ressemble un peu à un brownies, et c'est  
 
 
Sinon je cherche des trucs à faire avec des concombres/tomates (autre que des salades concombre/tomate )

 
Déjà tomate farci ...
cocombre chaud (cuit au beurre en petit dés aromatisé d'une sauce soja)  
cocombre a la creme  
tatziki  
cocombre farci avec une sauce creme_ciboulette
crumble de tomate
lasage vegetarienne
tomate a la provencale
...
(si tu veux des recettes .. demande   )
 
mais pour trouver une recette ou tu melange les deux sans faire une simple salade .. la jvois pas

a oui j'y avait pas pensé

et un gaspacho andalou ? (soupe froide à base de concombre et de tomates...)

 
Ben moi j'ai pas trop aimé   Je l'ai trouvé assez fade en fait!
Par contre mon chéri lui il l'a bien aimé

Ca doit être un truc de mec.  
 
T'avais activé la levure dans un peu d'eau tiède ? Moi j'ai oublié.

Je ne le fais jamais  

En tout cas ce soir je fais des pavés de saumon, j'en ai trouvé à 10€ à Auchan.

Si c'est de la levure chimique ça ne sert à rien (à part lui faire perdre de son efficacité). Si c'est de la levure de boulangerie, c'est pas la bonne recette, sauf à vouloir faire un hybride de pain et de cake.

C'était bien de la chimique.

est_ce que vous auriez une bonne recette de boulette de boeuf? (pas forcement à  la sauce tomate )

Tu peux chercher à "Albondigas" tu as plein de recettes à adapter.
Moi, je fais de la soupe de "mandegas" (abréviation familiale pour Albondigas) avec des boulettes (2-3 cm de diametre) de boeuf haché avec de l'oignon ou des échalotes, du persil et ce qui me tombe sous la main, à cuire dans un bouillon (eau + cube) dans lequel je mets une poignée de gousses d'ail, et quand c'est cuit, je rajoute un jaune d'oeuf cru délayé dans un jus de citron.

Feuilletés au saumon.  
 
Pour deux feuilletés : 2 pavés de saumon, pâte feuilletée, 50g d'épinard, 1 jaune d'oeuf.
Pour la béchamel : 30g de farine, 10g de beurre 25cl de lait, sel poivre muscade.
 
- Faire la béchamel.
- Placer un pavé sur la pâte feuilletée, tartiner d'épinards
- Napper de béchamel, fermer la pâte
- Badigeonner au jaune d'oeuf
- Passer au four 35mn à 180°.
- Servir accompagné... bah bah bah, t'en bouffes deux et c'est la fête !    
 
   
 

Tin tu te lances dans la grande cuisine Eddy !  

Je m'attendais à ce genre de quolibets.

Mais mais mais... c'est bon !  

Tu coupes ta pâte en deux (une moitié en dessous et l'autre au dessus du saumon). Et tu découpes ta pâte de la forme que tu veux pour que ça fasse joli. Et tu fais des stries sur la pâtes pour qu'une fois cuite ça fasse mieux.

Une pâte entière pour un pavé, ça aurait fait trop je pense. J'ai fait une moitié de pâte par pavé, en rafistolant un peu sur le côté.
A les voir sorti du four, j'me suis même dit que j'aurais dû leur donner une forme de poisson.

Ca n'aurait pas fait trop puisque tu la découpes ensuite pour faire la forme que tu veux.
Ca te permet de donner plus d'esthétisme au feuilleté.
 
Et tu utilises les chutes pour faire un feuilleté chèvre compote, et... je m'égare, là.  

 
a vrai dire jm'y suis lancée avant de voir ton message  
j'ai tout simplement pris mon boeuf haché  
je l'ai repassé au hachoir a viande auquel j'y est ajouter une grosse poignée de persil , un oignon, une gousse d'ail hop le tout bien mixé par le hachoir j'ai pu faire mes ptites boulettes que jai fait revenir dans un mélange beurre huile d'olive
c'est pour ce midi ^^  
sa sentait super bon
avec une petite salade    
(je ne suis pas une fan de tout ski est sauce tomate etc etc donc les boulettes a la sauce tomate & des pates nan merci ^^   )

j'ai oublier d'emmettre que j'avais mélanger avec le tout dans le hachoir les épices (sel_poivre_cumin_)