Reprise du message précédent :
Je fais cette recette en remplaçant le rôti par des lardons et en ajoutant du reblochon et de la crème sur les patates.

 
T'es un transfuge de marmiton?

it's racist

mes flans sont TJS reussi

et moi je fais des crepes bretonne aux crevette en remplacant les crevette par du riz et les crepe par du couscous

Recette peut-être déjà diffusée, je sais pas ... ?

> Pâte feuilletée industrielle-du-commerce-achetée-toute-prête
> Recouvrir avec du fromage blanc / petit suisse
> Recouvrir de rondelles de courgettes
> Recouvrir de parmesan et/ou gruyère râpé
> Cuire à 180° jusqu'à ce que ça ait l'air bon

Bonapp'

L'estimation de la durée / température de cuisson laisse à désirer

 
Oups oublié la température
180 ° évidemment

J'ai testé gateau au chocolat blanc hier.  

C'est trop bon en effet  
Léger en plus

sexe :  femme
 
c normal

Merci j'ai mon repas de ce soir grâce à toi
Par contre si tu pouvais être plus précis sur la durée de cuisson

 
Pourquoi tu fais cuire les patates à l'eau ?
Je mets les patates crues dans le plat avec le rôti, c'est moins compliqué.  

Pour qu'elles soient moins sèches

 
Ca à l'air bon ça, je garde pour plus tard, car la l'été va arriver

Pourquoi, y'a des plats d'été et des plats d'hiver ? Hors fruits et légumes de saison, j'entends.

Eté : léger, rafraîchissant
Hiver : roboratif, chaud, nourrissant

Qui dicte ça ?  

Ouais bah tous les chefs cuistots sont gras, y'a anguille sous rouleau à patisserie moi j'dis.

Pour moi l'été c'est la saison des festivals et je me gave de tartiflette !

Ce soir ici c'est :
http://chefsimon.com/hamburger-de-courgettes.htm
puis
 
http://chefsimon.com/tarte_rhubarbe.htm
 
 
 
Sinon, pour ceux qui font leurs raviolis eux-mêmes, j'y ai mis un mélange vache qui rit/jambon cru. C'est super bon. Je recommande ce mélange dans les raviolis.

Ici c'est Tian courgettes aubergines et saucisses de Toulouse

 
Derien
 
Pour la durée de cuisson j'ai pas fait gaffe en fait  
Mais je dirais 20 min après t'adaptes selon ton goût

Y en a plusieurs :
 
Préliminaire : faire mariner la viande/poisson avec 1 cc de curry + 1 cc de curcuma + 1 cs huile, à moduler selon les quantités
 
Ensuite t'as deux pistes :
 
1. Maizena + sauce soja + curry + curcuma, à rajouter en fin de cuisson
 
2. Lait de coco + curry + curcuma, à rajouter quand c'est à moitié cuit, laisser mijoter jusqu'à cuisson
 

3ème piste : pâte de curry ou curry en poudre mélangé à la viande+oignons avec crème fraîche épaisse en fin de cuisson

Jamais testé la pâte de curry, je n'en ai qu'en poudre.

Le hamburger de courgette, une tuerie
 
Et la tarte à la rhubarbe... rhubarbe  

Le pot que je viens de finir :
http://www.albertmenes.fr/gamme/ca [...] embre.html
Je l'ai trouvé dans le rayon épicerie fine d'un simply market, c'est bon. Par contre, quasiment 5€ le pot, ça fait cher, je conseille de regarder dans les épiceries asiatiques ou chez Paris Store, ils ont exactement le même curry en pot d'une autre marque (PSP, je crois) pour moins cher. C'est les mêmes ingrédients dans les mêmes proportions, le même pot, ça vient du même fabricant, y a que l'étiquette et le prix qui changent

 
Il faut essayer au moins une fois de la pate Pataks :
 

 
Avec un peu d'oignons et une pomme  

 
oh fredchou, que me dis-tu là ?    
 
tu n'es pas encore le chef du poulet au curry rouge/poulet au curry vert ?    
 
mais que fait la police ?!    
 
et pour les pâtes de curry, sharwoods forever

Moi aussi j'ai prévu un tian cette semaine.    
 
Sinon, ce soir c'est momos.