Reprise du message précédent :
http://hfr-rehost.net/http://i.imgur.com/rvcvD.jpg

 
j adore   , super idée

Les pâtes/saucisses, je mets de côté, c'est vraiment original et tout, en plus d'être probablement très simple. Le roulé au Boursin, ça a l'air de le faire aussi.
 
Si vous connaissez pas (mais je doute, ça doit être connu), je peux vous poster la recette du foie gras du pauvre de ma tante, c'est assez proche d'un foie gras gamme super marché (comprendre c'est pas le truc de fou non plus), mais pas cher, très bon et facile à faire.

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Avec une image ça sera plus clair
 

J'avais pas vu la page suivante

 
Putain ça m'a l'air simple et

mais c'est la mienne  

Ils ont l'air très bon !  
Mais comme ils étaient tout petit, ça m'a fait sourire

Ah ouais
 
Fallait y penser

Sympa ca, dans le genre sympa et simple, faire cuire des pates a lasagnes (1 par 1 sinon ca colle), passer sous l'eau froide, etaler ce qu'on veut dessus, boursin et saumon fumé par exemple... rouler, au froid, on decoupe et zou !

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Y a plus d'alcool dans le cannelé cuit hein...

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Ben oué c'est bon, tant qu'il y a de la vanille...

 
Il y a aussi avec une pâte feuilletée ronde qu'on découpe en quartier, on pose une mini saucisse au bout du "triangle" (vers le bord de la pâte) et on roule le triangle de pâte avec la saucisse jusqu'au centre. Enfin on passe ça au four. Super simple, joli et bon.    

Je fais pareil mais je rajoute dans le triangle du ketchup ou de la moutarde ou les deux.

Putain, je compense une déception amoureuse par la bouffe en ce moment (c'est ce qu'on m'a donné comme explication pour ma fringale incessante depuis 2 mois), ce topic c'est le mal à lire en journée...

bouffe du flan, c super bourratif

Et super pas calorique aussi ? Parce que je me chope un vilain beuch et des poignées d'amour, j'aime pas ça

Tu leur dis pas

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Faut pas mettre des doses de poivrot

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C'est surtout la vanille que je sens moi, le rhum j'en ai pourtant mis plus que ce que recommandé ds la recette et j'ai ete etonné que ca se sente si peu, contrairement à un baba au rhum, par exemple.
 
Il faudrait comparer avec et sans pour voir, a mon avis ca ses ent pas, mais c'est là, et ca doit apporter un ti kek chose.
 
T'as qu'a faire un moule avec rhum et 1 sans comme ca tu gouteras et tu nous diras !

Mais pour la baba, le rhum n'est pas cuit, non ? Normal dans ce cas que ça se sente plus...

Oui, c'etait donc bien un mauvais exemple.

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si tu leur dis pas, et s'ils boivent de l'alcool sans le savoir, ils vont au paradis quand même donc c'est pas grave  

Certains on déjà essayé de faire du Génépi et du Limoncello?

Si tu y tiens vraiment, tu peux peut-être compenser l'absence de rhum par du sucre de canne et éventuellement du jus de canne à sucre si tu en trouves (y en a dans les épiceries asiatiques). Si tu en fais un sirop, peut-être que l'arôme sera plus concentré.
 

Il ne faut pas lésiner sur le rhum dans les cannelés, je mets toujours deux ou trois fois la dose conseillée, j'aime pas l'alcool, mais le rhum dans les pâtisseries, ctrobon

Mes parents ont fait il y a quelques temps du limoncello avec les citrons de leur jardin, d'après les explications (sommaires) de mon père ça n'avait pas l'air bien compliqué. En suivant une des recettes proposées sur le Web tu devrais déjà avoir un résultat correct, à affiner par la suite.

Petite contribution avec l'arrivée de l'été :

Alors c'est très simple

Vous prenez du jambon de parme en tranche

Vous faites une croix avec les deux tranches

Au milieu vous mettez, une rondelle de tomate, une rondelle de mozarella,une rondelle de tomate et une rondelle de mozarella et encore une de tomate ... ouf et entre chaque tranches, un peu de poivre

Vous refermez la croix pour en faire un petit carré que vous piquez au centre avec un cure dent

Par dessus vous remettez un peu de mozza et du thym.

Vous passez au four 10 min à 180°C le temps que ça grille et que la mozza fonde ... et c'est prêt !

C'est facile à préparer et ça plait beaucoup avec une salade et du pain frotté à l'ail

 
     y'en des vraiment bien, et je me suis rué sur "La Tarte Chocolat Noir au Fudge"
http://blogs.cotemaison.fr/la-marm [...] t-delices/
la recette et par là, mais quelques images de ma réalisation
 
la ganache

 
le fudge

 
la pâte sucrée

 
l'assemblage: pâte + fudge ...oups ça manque un peu de hauteur   pour...

 
...la  ganache

 
décoration

 
résultat

Quand je pense que dans ma precipitation de repondre j'ai passe dix minutes a faire un schema clair alors que Dolores a sorti l'image juste apres...

Ma contribution :
 
Faire cuire des pâtes.
Dans un saladier mettre un jaune d'œuf et une cuillère a soupe de crême fraiche épaisse par personne, puis une bonne dose de parmesan râpé, et beaucoup de poivre du moulin. Mélangez le tout. Une fois les pattes égouttées les mettre directement dans le saladier, la sauce va prendre instantanément avec la chaleur des pâtes, puis servir directement car cela refroidi vite. J'accompagne toujours ce plat avec du poulet émincé, des oignons, champignons, etc.

beleck tu relances le débat de la carbonara  

 
joli résultat    
Et c'était bon au moins ?