Reprise du message précédent :
Ben t'en mets pas et tu fais du riz par exemple à côté

J'aurais tendance à les faire dorer de tous les côtés, puis à les réserver, faire revenir des oignons hachés dans la poêle, pourquoi pas des champignons, remettre les paupiettes, mouiller avec du fond de veau et faire cuire à couvert et à feu doux pendant une dizaine de minutes.

dans le meme genre avec sauce aux champignons

Ca s'achète où des paupiettes ?

Chez le boucher

tu peux en prendre en boucherie

Idem en cocotte , huile d olive , oignons ,champignons de paris en boite ,bouquet garnis et un fond de veau  
mais chez moi les paupiettes , c est exclusivement avec des petits pois , j arrive pas a les faire avec autre chose  

Rien à faire, chez moi, les paupiettes ça me fait penser à :

C'est cher ?  

 
Ben le veau en général c'est cher mais si t'as pas trop de sous, tu peux prendre des paupiettes de porc, c'est beaucoup moins cher.

 
Dans les paupiettes de veau, je suppose que ta farce contient du porc, non ?
 
Je suis d'accord en tout cas, c'est moins bon...

Soit 7 cuissons et 24 ingrédients...
Je vais le créer ce topic de ceux qu'aiment pas cuisiner, je vais le créer.

C'pas pcque t'as pas mal de trucs que ca en est pas simple, et vu le descriptif, pas grand chose à faire, donc ca colle au topic.

 
Si à ton âge, tu sais pas faire cuire des paupiettes, t'as raté ta vie

Des idées de trucs très simple, genre 5 ingrédients et 5 minutes de préparation maxi ?
Je tourne en rond entre les sauces pates barilla, pates carbo ou saumon, cordon bleus, steak haché, poulet au citron made in HFR, escalope de dinde/crème/champignon, poisson surgelés...

Mais genre combien ?  
Je n'ai aucune idée du prix de la bouffe et j'ai jamais foutu les pieds chez un boucher.

Tu fais tout dans une seule poêle, du beurre ou de l'huile, des oignons, du fond de veau (ça existe en poudre et c'est super cool pour faire des sauces), de l'eau, optionnellement des champignons, tu parles d'une liste d'ingrédients de folie

Une idée :
http://www.bon-boucher.com/Paupiet [...] 103/13413/

 
la viande c'est cher. en cherchant de quoi faire mon barbeuk ce week end, j'ai quand meme vu des blisters de taille classique a 15€, et pour du pas cher peu remplis c'est du 4-5 euros.
 
les brochettes coutent une fortune aussi, 5 euros les 4.

 
J'dirais 15€/kg pour des paupiettes de veau et peut-être 8€/kg pour des paupiettes de porc ? un peu au pif  

Ca fait partie des aliments que j'ai jamais acheté moi-même (et y'en a des tas).
 

Patience, je vais m'y mettre.
 

C'est tout l'aspect préparation qui me rebute... Nan mais figure-toi que même des croque-monsieur, ça me lourde de les préparer.  

T'es irrecuperable et pis c'est tout, qd on voit la difference qu'il y a avec des croque indus...  

Bah là, y'a juste les oignons à hacher, si ça te fait chier, ça s'achète déja haché en surgelé.
Je trouve ça infiniment moins chiant à préparer que des croque-monsieur, justement : rhaaa beurrer le pain pas grillé, rhaaa découper le fromage assez fin pour que ça fonde mais pas trop, qu'on le sente, c'est relou...

Ce soir, je crois que je vais faire ça
 

 
Avec une petite salade

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Gruyere rapé !  

Là faut s'arranger pour que le râpé se barre pas sur les côtés

J'sais pas, j'ai jamais acheté de croque indus.
 

Hacher mes oignons me fait pleurer, mais pas encore chier.
Par contre je beurre pas le pain, et je rape l'emmental moi-même, et on le sent très bien.

Tu chipottes là !  

5 ingrédients - 5 minutes :
 
2 bottes de basilic
1 gousse d'ail
8 cl d'huile d'olive
50g de pignons de pin
30g de parmesan
 
le tout au mixer => pistou vert
 
Bon ceci dit faut avoir un mixer, donc j'pense qu'ici...

On va te dire que tu salis un mixer en plus de ce qu'il faut pour aller avec ton pistou, riz, etc, poele, casserolle...

En effet pas de mixer...et sinon les carottes je retiens si un jour dans ma vie je fais un régime

Faut prendre de la rouelle.  
Une bonne grosse rouelle je la coupe en trois et je la congèle. Quand k'en ai besoin je sors un bout, je coupe des tranches dedans que je laisse tremper dans une marinade maison. Et hop au barbuc !

Tu peux même garder les rebuts de découpe pour faire des brochettes.

 
Poulet mariné et braisé, c'est toujours du bonheur simple    
 
Moi je fais la marinade au citron, huile d'olive, thym, ail, oignons, piment et j'enduis le poulet de moutarde    

 
2 plateaux de 8. Donc 16. et comme c'est long à cuire, c'est mieux d'avoir deux moules pour faire d'une pierre deux couilles.

Je fais aussi au citron, d'habitude, mais j'ai bien envie d'essayer le vinaigre