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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°74276344
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 19-02-2026 à 14:56:19  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

etiandim a écrit :

Ma belle mère taïwanaise vit avec nous depuis la naissance de ma fille et fait 99% des repas. Elle est très bonne cuisinière et même si elle ne se cantonne pas à la cuisine taïwanaise, elle est capable de refaire n'importe quel plat qu'elle a mangé, ma cuisine me manque.
J'ai plusieurs fois fait des pates, lasagnes, poissons, pot au feu, boeuf bourgignon, petit salé au lentilles, cassoulet... pour le repas dominical.
ça fait deux weekends d'affilée que je fais une viande en cocotte au four, pintade puis épaule d'agneau (cuisson basse température, c'était un régal). Qu'est ce que je pourrais faire ce dimanche pour ensuite faire une bonne sieste sur le canap ?


Sachant que ladite fille a maintenant 18 ans :o :D
 
C’est top ceci étant, j’adore la bouffe asiatique, ça me dérangerait pas perso :S


---------------
HFR - We are accidents waiting to happen
mood
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Posté le 19-02-2026 à 14:56:19  profilanswer
 

n°74276355
etiandim
C'est moi
Posté le 19-02-2026 à 14:57:31  profilanswer
 

20 mois :D
 
Moi aussi j'adore mais j'atteint la limite


---------------
Time flies when you're a faggot.
n°74276418
ChatonMyst​ere
Meeeeeow
Posté le 19-02-2026 à 15:08:37  profilanswer
 

etiandim a écrit :

Ma belle mère taïwanaise vit avec nous depuis la naissance de ma fille et fait 99% des repas. Elle est très bonne cuisinière et même si elle ne se cantonne pas à la cuisine taïwanaise, elle est capable de refaire n'importe quel plat qu'elle a mangé, ma cuisine me manque.
J'ai plusieurs fois fait des pates, lasagnes, poissons, pot au feu, boeuf bourgignon, petit salé au lentilles, cassoulet... pour le repas dominical.
ça fait deux weekends d'affilée que je fais une viande en cocotte au four, pintade puis épaule d'agneau (cuisson basse température, c'était un régal). Qu'est ce que je pourrais faire ce dimanche pour ensuite faire une bonne sieste sur le canap ?


Saucisse aux herbes, purée onctueuse avec le petit jus de viande pour faire le volcan dans la purée et quelques légumes à coté pour faire joli dans l'assiette.

n°74276436
Adiht
Posté le 19-02-2026 à 15:11:10  profilanswer
 

Gratin dauphinois


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topic amp enfants et parentalité différents
n°74276455
ChatonMyst​ere
Meeeeeow
Posté le 19-02-2026 à 15:14:08  profilanswer
 

Ou une choucroute  [:cerveau nico54]

n°74276471
Amenorrhee​ suspecte
Gauchiste
Posté le 19-02-2026 à 15:16:57  profilanswer
 

Une poule dans son pot  [:cerveau love]  [:cerveau discobeck]


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"Le bègue, je vais le crever" - Président Nicolas Sarkozy
n°74276573
Hegemonie
Posté le 19-02-2026 à 15:33:12  profilanswer
 

Fleischneke  [:zedlefou:1]

 

n°74276659
Daphne
kernel panic
Posté le 19-02-2026 à 15:45:53  profilanswer
 

Moules frites

Message cité 1 fois
n°74276682
etiandim
C'est moi
Posté le 19-02-2026 à 15:48:48  profilanswer
 

Daphne a écrit :

Moules frites


Elle l'a déjà fait :D


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Time flies when you're a faggot.
n°74276707
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 19-02-2026 à 15:52:37  profilanswer
 

Un bon gros cassoulet d'hiver [:prodigy]

Message cité 1 fois

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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
mood
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Posté le 19-02-2026 à 15:52:37  profilanswer
 

n°74276796
crapulor
Posté le 19-02-2026 à 16:04:32  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

Un bon gros cassoulet d'hiver [:prodigy]


This.
Petit salé saucisse, ou n'importe quel truc roboratif avec beaucoup de cochon dedans.


Message édité par crapulor le 19-02-2026 à 16:05:02
n°74276807
etiandim
C'est moi
Posté le 19-02-2026 à 16:05:52  profilanswer
 

J'ai un bocal de lentilles à la graisse de canard, avec un confit ou un jarret de porc  [:jean_jacques_gourdin:7]


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Time flies when you're a faggot.
n°74276814
thoucil
¤ ¤
Posté le 19-02-2026 à 16:06:37  profilanswer
 

Carbonade flamande (à la joue de boeuf), frites maison [:so-saugrenu18:6]


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Ισχύς και Τιμή
n°74277323
Daphne
kernel panic
Posté le 19-02-2026 à 17:31:52  profilanswer
 

Quenelles de brochet sauce Nantua avec des haricots verts persillade

Message cité 1 fois
n°74277337
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 19-02-2026 à 17:35:58  profilanswer
 

etiandim a écrit :


 
ça fait deux weekends d'affilée que je fais une viande en cocotte au four, pintade puis épaule d'agneau (cuisson basse température, c'était un régal). Qu'est ce que je pourrais faire ce dimanche pour ensuite faire une bonne sieste sur le canap ?


Joues de bœuf à la bière [:hansaplast]  
Joues de porc au cidre [:hansaplast]


Message édité par Shao-Bang le 19-02-2026 à 17:36:54

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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°74277379
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 19-02-2026 à 17:42:16  profilanswer
 

paleron au vin rouge et ses carottes.
blanquette de veau au vin blanc et creme de morilles.


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ma conduite intérieure .:R | memaster pilote officiel de la HFR Badoit-Auchan F1 Team | zéro tracas, zéro blabla MMa.ster
n°74277420
Charleston
Posté le 19-02-2026 à 17:46:42  profilanswer
 

Daphne a écrit :

Quenelles de brochet sauce Nantua avec des haricots verts persillade


Ah bah j'en ai fait la semaine derniere :D

 

J'ai fait une poule au riz lundi aussi. Quasi la meme recette que le chicken rice a la singapourienne avec pas les memes condiments :D.

 

Sinon: poulet aux morilles et au vin jaune !!!


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Le rugby féminin recrute ! Faites tourner ! https://www.youtube.com/watch?v=6RQ_Xzy7lY8
n°74279772
lilisand
gentle, gentle
Posté le 20-02-2026 à 07:24:26  profilanswer
 

Rosbeef et gratin dauphinois
Agneau et pommes de terre boulangère
Saucisson vigneron, pommes de terre vapeur


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Comment va ta peine ? La mienne s'en vient, s'en va
n°74279842
Adiht
Posté le 20-02-2026 à 08:09:21  profilanswer
 

Lasagnes avec un débat pour ou contre la béchamel :o

Message cité 1 fois

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topic amp enfants et parentalité différents
n°74280006
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 20-02-2026 à 08:57:23  profilanswer
 

Adiht a écrit :

Lasagnes avec un débat pour ou contre la béchamel :o


Avec dans la recette officielle :o


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HFR - We are accidents waiting to happen
n°74280928
etiandim
C'est moi
Posté le 20-02-2026 à 11:16:12  profilanswer
 

Je vais faire un rôti de porc à la hongroise avec des lentilles

Message cité 1 fois

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Time flies when you're a faggot.
n°74281245
PPPEP
Posté le 20-02-2026 à 11:54:51  profilanswer
 

J'ai fait un chicken and leek pie, c'est rapide et bon (j'avais envie de bouffe anglaise, ça me manquait :v

n°74281329
Charleston
Posté le 20-02-2026 à 12:03:31  profilanswer
 

Je veux bien la recette [:cupra]


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Le rugby féminin recrute ! Faites tourner ! https://www.youtube.com/watch?v=6RQ_Xzy7lY8
n°74281420
PPPEP
Posté le 20-02-2026 à 12:12:51  profilanswer
 

https://www.bbc.co.uk/food/recipes/ [...] kpie_90191
Insipiré très librement.

 

J'ai fait 650g de cuisse dessossée, 3 poireaux et c'est pas trop (ça dépend de ton envie de viande)
Je déglace au vin blanc, et farine pour rendre la sauce plus épaisse, puis crème (légère) selon ton envie, et je dilue pour avoir la consistance souhaitée. J'ai merdé en foutant 2 cubes de bouillon de poulet, c'est trop salé.
Manquait les feuilles de laurier je m'en suis rendu compte quand j'ai mangé :cry:

 

https://img.super-h.fr/images/2026/02/20/897f8124a66cf4886401739f9ba8476a.md.jpg

 

Travail de cochon avec une pate feuilleté de supermarché coupé pour que le rond s'adapte au rectangle :o


Message édité par PPPEP le 20-02-2026 à 12:13:44
n°74281531
Charleston
Posté le 20-02-2026 à 12:29:15  profilanswer
 

Merci !

 

Je tenterai ptet un de ces 4 !


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Le rugby féminin recrute ! Faites tourner ! https://www.youtube.com/watch?v=6RQ_Xzy7lY8
n°74282777
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 20-02-2026 à 14:57:12  profilanswer
 

etiandim a écrit :

Je vais faire un rôti de porc à la hongroise avec des lentilles


 [:casper87]  
 
Rôti dans l'échine, surtout [:avis_defavorable:1]

Message cité 1 fois

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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°74283134
crapulor
Posté le 20-02-2026 à 15:52:44  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


 [:casper87]  
 
Rôti dans l'échine, surtout [:avis_defavorable:1]


Le seul rôti de porc valable  [:azrail:8]

mood
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Posté le   profilanswer
 

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