Reprise du message précédent :

J'étais pas prêt pour ce grand écart

Ces gens qui tiendraient 2h en Bretagne

Si c'est pas trop salé, c'est que tu mets pas assez de beurre  

Je suis un homme de contraste et de contradiction en fait je continue à pense que je peux bouffer comme quand j'étais étudiant. Certes, j'approchais le quintal, mais ça passait encore crème avec mon rythme de vie. Maintenant non seulement ça me flingue la journée, que je finis en PLS, mais en plus je ne retrouve plus ce plaisir de bouffe/glande qui était mon quotidien. Ca m'empêche pas de retenter régulièrement, on peut dire que je suis dans l'addiction légère pour le coup. Mais ouais, faut que ça s'arrête, sans demi-mesure.

Faut aussi que je vire le pain, Charlie a raison clairement. J'suis pas à une baguette par jour mais bon, je sens que c'est un peu ce qui me tire vers le bas, le pain et ce que j'y fous. Et faut que je trouve un truc qui soit satisfaisant à grailler mais sans calories. Pendant un moment je trouvais des feuilles de nori grillées et assaisonnées pas chères, mais ça coute un bras maintenant ces conneries j'imagine que ça doit pouvoir se préparer avec de la nori de sushi, grillée au four avec les épices maison ? Y en a qui ont déjà fait ça ?

Et du coup tu remplaces le pain par des buns à burger ?

Passe au pain complet au pire, c'est quand même moins pire.
 
Ou pain aux céréales.

 
Ah oui, donc rien de spécialement déprimant, juste la réalité d'un régime sain et équilibré  
 
 
 
 
 
 
Bordel je m'étais préparé une gamelle de nasi goreng (omelette et crevettes), je l'ai oubliée sur le comptoir  
 
J'ai le choix entre ananas/fruits de la Passion que j'ai achetés ce matin, ou kebab  
 

Si le problème c'est le dessus de la tartine ça va pas aider

Non clairement, et je bouffe déjà du pain complet et autres joyeusetés, quand je peux. Et non, je compte pas remplacer le pain par du pain à burger je suis pas totalement débile, juste un peu.

Heureusement qu'il y a le topic cuisine pour l’onanisme gastronomique  

 
Bah, en règle générale je trouve que des plats fins et faciles à digérer sont plus satisfaisants que du bourre-cochon trop roboratif.

Topic REF pour mes gros lards, venez on est bien    !
 
Klisstorisse je préfère quand tu me parles de gros sandos remplis de tonkatsu triplement panés blindé de sauce bulldog et de kewpie que d'algues noris rôties (quoique).

Je sais, je sais. Promis je me rattrape bientôt. Triple côte de boeuf au BBQ potentiellement ce weekend

C'est quoi ce "REF" ?  

Et oui  
 
Le pain, faut juste que je n'en achète pas.  
 

La question elle est vite répondue, en plus on est vendredi

Remise En Forme.

Testé le soi-disant 'meilleur kebab de toulouse' mercredi soir. Bon, mais putain 12 balles faut pas abuser.

Tu disais que tu étais caviste au fait ? Tu bosses où ?

 
C'est lequel?

ce topic de grow

En théorie, c'est diététique le kebab sauce blanche

200 grammes de beurre pour un petit gâteau

 
Oui, de temps à autre, viande, légumes, bon il y a quand même quelques glucides avec le dürüm.

 
Ouaip, récemment débuté. J'hésite à te dire où, tu vas venir me harceler pour un dwich avoue t'es sur Toulouse ?
 

 
J'ai commandé au Zagora. Super sauces, bon pain, viande quali, bon frites molles mais je rentrais chez moi, difficile de les apprécier après la bagnole. Apparemment faut que je teste l'Oasis et le Bouiboui.

Ah ouais, faut le manger dès que c'est servi.
 
J'ai un problème avec ça, j'aime manger très chaud ma bouffe

Je ne comprendrai jamais cette bizarrerie française de saloper un kebab/grec/shawarma avec des frites surgelées  

voilà exactement pourquoi le kebab n'est pas diététique  

Tu ne tiendras pas s'il n'y a pas un petit côté "plaisir" à la chose.

Un copain a perdu 20kg rapidement aussi (il partait de 110kg aussi, mais c'est un colosse), il a tenu 6 mois à base de petit dèj skyr+tartine de St Moret light+tranche de poulet.
Là, il craque et il tape à nouveau dans le panier de viennoiserie au boulot. Moins qu'avant mais il a "replongé".

Donc ton régime smoothies risque de ne pas te satisfaire au long cours. Par contre tu vas chier mou.

Sauter le petit déjeuner je ne crois pas que ce soit spécialement équilibré. On peut tout fait démarrer avec des trucs corrects le matin. Tartines pain-beurre-miel c'est pas non plus le bagne et c'est sympa.
Muesli, jus de fruit pour les WE.
J'avoue que les petits pots de skyr vanille/citron etc.... me plaisent pas mal, et ça cale bien. 3 cuillères à soupe de muesli + 1 skyr et un thé, ça me fait jusqu'au déjeuner.

Le midi j'ai eu ma période salade++ genre mâche/noisettes/parmesan/sauce, un yaourt et un fruit. Ca cale bien et c'est plutôt "sain" (c'est du foin, quoi).

J'aime bien aussi les salades de pois chiches/oignon rouge, quinoa + tout ce qui passe sous la mandoline (radis, concombre, pomme....), lentille+oignon/échalotte, endive+noisette/noix/amandes concassées tout en jouant sur les sauces.
Une fois à base de citron/huile d'olive, une autre base citron vert/nuoc mam, un autre nam prik pao+vinaigre de riz, miso+vinaigre de pomme bref une rotation histoire de ne pas brouter toujours la même chose, quoi.
Et sinon les sempiternelles variations autour du babaghanoush et hoummous (Gloire!)

,
No offense, mais y'a beaucoup de préjugés et de choses fausses dans ce que tu racontes.

La seule chose qui fait grossir ou maigrir c'est la quantité de calories ingurgitée par rapport aux dépenses énergétiques.

Et le raccourci "foin=sain" est vraiment casse gueule : parmesan c'est 400cal/100g, noisettes c'est 630,huile c'est 900...

En plus de ça, le fait de manger (ou non) un petit déjeuner n'est in fine pas important, dans un sens ou dans l'autre, si le reste de l'alimention est cohérente.

Et enfin, le jus de fruit, c'est de la merde niveau nutrition.

Voilà, plus dinfo sur REF

Ce week end je vais partir sur un grilled cheese je pense.

ouais d'ailleurs les smoothies c'est vraiment pas une bonne idée, dans une optique de REF j'entends bien sinon c'est cool.

J'pense que je peux tenir sur ce genre de repas fluides si c'est pas matin midi et soir. Souvent le petit-dejeuner je tapais un truc assez costaud, en mode grilled cheese ou riz frit, quand je suis motivé et le midi j'ai moins faim, donc je peux passer sur du plus light.
 
Mon gros problème c'est le soir. Compliqué de recadrer le tir quand j'ai bouffé à 13h30 et que je mets à table à 20h30-21h. Sans compter le fait que je bois un peu. C'est pour le boulot mais quand même

Caviste dans quel domaine du coup ?

Caviste vendeur, pas caviste ouvrier j'ai laissé tomber la production de vin après quelques années. Je préfère me focaliser sur le produit fini

Je viendrai vérifier que ton régime est respecté, je boufferai les burgers à ta place c'est pour ton bien tkt.
Je suis en bousie à 30' de Toulouse sinon.

 
T'as le droit de parler français, hein
 
Je dis juste que des aliments qui "calent" genre salade, crudités etc.... sont parfois un peu austères.    
 
Une petite poignée de noisettes, quelques lamelles de parmesan c'est pas ça qui te fera péter les scores, en revanche ça rend le tout gustativement plus sympa, on est sur le topic Cuisine de mémoire.
 
C'était pour mentionner des petits trucs qui améliorent le goût et apportent un petit côté "plaisir". Si tu ignores cette dimension, ces régimes sont compliqués à tenir dans le temps.  
 
Et évidemment que c'est à mettre en rapport avec les besoins en apport. Si tu suis ce régime en préparant un marathon ça va vite coincer.
 
Après moi je m'en fous, chuis pas gros  

Récemment j'ai découvert le pouvoir du beurre de noisette, pas le truc sucré, mais juste la noisette broyée dans son huile. Incorpore ça dans une vinaigrette et c'est magique.  
 
Souvent on fait salade de brocolis blanchis, et une belle vinaigrette basée sur ce beurre de noisette, du vinaigre, de l'échalote, et un peu de sel/poivre. C'est très cool et facilement modifiable pour obtenir des profils intéressants. Sur une belle mâche ça déboîte

avec de l'ail noir dedans?