Reprise du message précédent :

J'ai le problème inverse, tout est toujours trop haut et je galère pour mélanger des trucs etc

Je fais 1m55, et je dirais qu'au niveau du bassin c'est un peu bas pour répondre à ta question.

Pour moi, l'idéal c'est au niveau du nombril quand on est debout, à peu de choses près

J'ai eu un gros doute concernant le topic ouvert dans mon onglet courant en lisant ton message.

Tu fais pas la cuisine par terre en Malaisie?

 
Je fais 1m83, et les plans de travail sont à 93. Je ne les trouve pourtant pas assez hauts... 95 serait pour mon confort un minimum.

C'est censé arriver au nombril quand on est couché, pas quand on est debout.

 
J'adore sa façon de presenter ses emission et certaines de ses recettes mais le hic, c'est qu'il cuisine comme un canadien c'est gras!.....
 
 
... le Ragù bolognese sans vin, c'est une hérésie (en Italie, c'est un coup à finir lynché et pendu par les pieds dans une station service)

J'y ajoute quelques éclats d'ail mais faut aimer l'ail.

Je trouve l'ail quasi indispensable dans la salade, j'en ajoute ainsi que lichette de balsamique, tombée de miel, goutte d'huile de noix, et en option : parmesan, ciboulette ou moutarde verte Falot (pas trop).

Heu, non, ni moi ni les locaux, pourquoi

 
Ma go-to du soir c'est vinaigre vin rouge, jus de capres, huile d'olive moutarde et poivre.
 
 
Suivant les envies je peux ajouter ail (mais là je fais uniquement vinaigre ail huile), échalotte, capres concassés, mix balsamique normal / balsamique blanc.

Quand je cuisinais indo avec mes potes locaux, on cuisinait et on mangeait par terre sur une feuille de bananier  

Ici on est à plus d'1m, bah c'est pas du lusque, monsieur fait 1m85 et moi 1m71 (mais j'ai des grandes jambes). On a tous les deux le dos en compote sur du standard.

Bonjour topic,
 
Je n'ai pour le moment pas de batteur, et quand vient l'heure de monter des blancs en neige j'appréhende plus que séance d'une heure de fractionné  
 
Je n'ai également pas de robot pâtissier, ce qui est un peu moins fatiguant à la main que les blancs en neige mais au moins tout aussi long.
 

 
Je me dis que ce ne serait pas une mauvaise chose d'acheter un batteur, pour m'en servir 2-3 fois par mois max j'imagine.
 
Avec les Prime Days j'ai repéré le Russel Hobbs qui m'a l'air très solide et qui offre une puissance de 400W POUR 40€.
 
A côté il y a le batteur Philips, qui a l'air plus cheap, dispose de 50W de moins et pèse 300g de plus mais coûte 10€ moins cher.
 
Qu'est-ce que vous en pensez ?

Franchement, pour les batteurs et ta fréquence je pense même qu'un truc de base de marque de distributeurs fonctionnerait tout aussi bien

Pour pétrir ta pâte à pizza tu apprends à faire un slap&fold, ça demande quasi pas d'effort et c'est la classe.

Alors, j'ai un truc de base distributeur et :
- je suis obligée de mettre des boules quiès
- je vois pas de différence de vitesse franche entre 1 et 5
 
Donc à choisir j'irais pas acheter un truc en or massif à douze mille boules, c'est sûr, mais le premier prix, j'éviterais.

Ah feuille de bananier oui . Mais sur une table, en général. C'est meme très courant, plutôt dans les restos indiens.

Je comprends pas la référence à l'odeur

Perso j'ai un Seb à 35€ qui me suit depuis mes 18 ans (j'en ai 32 ), ca marche toujours bien

T'es plus jeune que moi  

J'avais payé le mien 10€ y'a 10 ans et j'attends avec hâte qu'il clamse mais c'est tellement primitif ces machins que je vais devoir me le fader à vie
Vivement que mes neveux emménagent pour que je leur refile

 
C'est ce que je faisais j'essayais de faire

Ah faut un peu d'entraînement mais qu'est-ce que c'est plus efficace que le robot
Regarde les vidéos de Bertinet !

Beh oui... Je fais plus ?  

Chais pas j'aurais dit au moins 36

 
1m ça commence à faire haut... Enfin pour cuisiner ça doit être top, parce que même 93 ça commence à être trop haut avec madame  

1m10 chez moi (pour 1m83) c'est un poil haut et je pense que ma hauteur idéale ça doit être 1,05m. Mais je préfère un poil trop haut que trop bas.
Chez mes parents je me pète le dos sur l'évier à 80cm quand je fais la vaisselle.

Chez mes parents, j'ai trouvé la solution pour la vaisselle... Je ne la fais pas

Je viens de vérifier, y a genre 1m01 pour l'évier et 93 pour le plan de travail.
Ben 93 c'est un peu juste, je préférerais un poil plus haut.

 
D'autres avis ?
 
Je n'arrive toujours pas à me décider, j'aime pas acheter du "bas de gamme" pour être déçu après.
 
La puissance, que ce soit pour monter des blancs ou réaliser une mousse, je pense qu'elle importe peu. Par contre là où selon moi elle a son importance c'est pour le pétrissage.

La puissance seule n'est pas un bon indicateur, ça dépend du type de moteur et de la mécanique derrière.
 
Un batteur comme ça pour pétrir de la pâte, je tenterais pas

Pour pétrir la pâte aussi, autant prendre le robot de chez Lidl.
Edit : en plus il est sorti lundi

Jamais de la vie tu fais une pâte avec un batteur, tu fais ça avec un robot.

Mais à quoi ils servent ces crochets à pétrin alors ?

Du bluff  

+1, ou alors à la main pour certaines pâtes faciles à manipuler.

Je vais faire des pickles avec mes tomates pas mûres, quelle est la recette ultime ?
Je lis parfois 20g de sel par litre d’eau, parfois 30, je lis qu’il faut pas d’eau du robinet... Je suis un peu perdue. Merci pour vos suggestions !

J'ai même déjà fait de la brioche à la main.
Tout est possible